Бидний олонхи нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй жимсийг худалдаалдаг, тэр ч байтугай оролдсон. Гэвч цитрус нь бусад цитрусын жимс буюу бие даасан зүйлүүдийн холимог, түүний ашиг тусын талаар цөөхөн нь мэднэ. Эдгээр мөчүүдийг олж мэдье.
Тиймээс помоел мод нь мөнх ногоонд хамаарагддаг бөгөөд бөмбөрцөг титэм, 15 м хүртэл өндөртэй бөгөөд жимс нь цитрусын дундаас хамгийн том нь юм. Тэд 10 кг жинтэй, 30 см хүртэл голчтой хүрдэг.
Pomelo жимсний гарал үүсэл
Хятадад помоел бидний эринээс өмнө мэдэгдэж байсан. Хожим энэ нь Фижи болон Тонгагийн арлууд болох Малайз, Зүүн өмнөд Азид тархжээ. Европт помоел зөвхөн XIV зууны үед гарч ирсэн бөгөөд энэ нь дэлхийн эргэн тойронд аялж буй далайчдын авчирсан юм. Дашрамд хэлэхэд, pomelo өөр нэртэй байдаг - "sheddok." Энэхүү нэрийг Британийн ахмадын ачаар Малайзын арлуудаас Баруун Энэтхэг хүртэлх энэ амттай, амттай жимсийг хүргэсэн юм. "Pomelo" гэдэг үг нь "pomelo" ("pumelo", "pummelo") гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь Нидерландаас "pompelmoes" гэсэн үгнээс гаралтай.
Олон хүн асуулт, холимог, холимог, жимс нь помоел байдаг, энэ нь хөндлөн гарч байна. Үнэндээ бол бүх зүйл энгийн: pomelo бол эрлийз биш, энэ нь нимбэгний эсвэл жүржийн лимузинтай адилхан бие даасан зүйл юм. Тиймээс усан үзэмийн "үр удам" гэдэг нь үндсэндээ алдаатай байдаг гэж үздэг. Эдгээр хоёр үр жимс нь целлюлозын утаснуудын хооронд цагаан үе давхаргатай байх явдал юм. Энэ нь гашуун aftertaste салахыг цэвэрлэж байх ёстой. Үүний зэрэгцээ дэлхийд маш жижигхэн өөр нэг сонирхолтой жимс бий. Эдгээр нь чихэрлэг ("чихэрлэг") бөгөөд помоел, цагаан бэрсүүт жүржээс бүрддэг.
Тайланд , Тайвань, өмнөд Хятад, Вьетнамд Энэтхэгт, Индонези, өмнөд Японд помоел ургадаг. Тахити болон Израилийн арлуудаас эдгээр цитрусыг импортлоно.
Pomelo жимсний ашигтай шинж чанар
Помелогийн найрлага нь витаминууд (C, B1, B2, В5, бета-каротин), элемент (кали, фосфор, кальци, төмөр, натри), чухал тос, антиоксидантууд орно.
Pomelo хэд хэдэн үндсэн сортууд байдаг. Бөмбөрцөг хэлбэртэй, лийр хэлбэрийн хэлбэртэй байдаг. Арьс өнгө нь ялгаатай: pomelo шаргал ягаан, ногоон, шар эсвэл хар ногоон өнгөтэй болно. Целлюлозын амт бол чихэрлэг эсвэл исгэлэн юм. Жимсийг арилгахын тулд энгийн: энэ нь хальс арилгах, гараар зүсмэлүүдийг хувааж, цагаан interlayer салахыг.
Pomelo нь түүхий хэлбэрээр, өөр өөр төрлийн хоолоор найруулж хэрэглэдэг. Олон Хятад, Тайландын үндэсний хоол нь энэ жимсийг ашиглахыг санал болгодог. Энэ нь помоел болон зан үйлийн ач холбогдолтой байдаг. Тиймээс Хятадууд энэ шинэ жилийн баярын үеэр бие биедээ цэцэглэн хөгжиж, хөгжил цэцэглэлт, хөгжил цэцэглэлтийн бэлэг тэмдэг болж, Вьетнамын хувьд шинэ жилийн тахилын ширээн дээр тавьжээ.
Үүнээс гадна, шохой, нунтаг хальс нунтаг хэлбэрийн pomelo нь ханиалга, хэвлийн өвдөлт, хаван, хавдар, даралт, хоол боловсруулах эрхтний эмчилгээнд хэрэглэдэг. Pomelo-г авч үзнэ
Дүрмүүдийг дагаж pomel сонгоно уу:
- жимс нь хүнд байх ёстой, түүний хальс - нягт, гялалзсан;
- амт нь илүү хүчтэй, амтыг илүү тодотгодог;
- 1 сар хүртэлх хугацаанд pomelo-г хадгалж, тайрах хэлбэрээр - хөргөгчинд 3-аас илүүгүй өдөр хадгална.