Эрт дээр үеэс хойш селөдери нь хүнс, эмийн ургамал байдлаар ашиглагдаж байсан хэдий ч хүн бүр яг юу харагдахыг мэддэггүй. Энд төмс, улаан лооль, өргөст хэмх хүүхдэд ч хүртэл мэдэгддэг боловч харамсалтай нь цөөн тооны селөдер, түүний хэрэглээг мэддэг.
Энэ нь селөдерей хэд хэдэн сорт байдаг - энэ нь навч, petiolate, үндэс байж болох бөгөөд эдгээр бүх ургамал нь цэвэр, дараа нь дулаан эмчилгээний дараа хүнсний тохиромжтой байдаг. Цэцэрлэгт ямар харагддагийг олж мэдье.
Селений суулгац гэж юу вэ?
Селени гэх мэт гайхалтай ургамал нь суулгацаар ургуулах замаар таны гэрийн талбай дээр олж авч болно. Энэ нь хөрс бүхий саванд тариалсан бөгөөд халахаас өмнө цонхны тавцан дээр тавигдаж, энэ нь газарт унаж болох юм.
Селений суулгацны эхний навчнууд нь бусад олон ургамлынхтай адилхан харагддаг. Тэд урт, нимгэн сүрэлтэй жижиг, дугуйтай байдаг. Гэхдээ хоёр дахь хослол нь дараахь бүх төрлүүд нь төрх байдал, шилжүүлэн суулгах хугацаанд болон насанд хүрсэн ургамлын аль аль нь яншуй том навчтай төстэй байдаг.
| | |
Нь селөдерей ямар харагдах вэ?
Хэрэв та хамгийн их хэмжээний витамин авахыг хүсч байгаа бол, та цэвэр ногоон Celery хуудас, яншуй нь маш төстэй foliage ашиглах хэрэгтэй. Зөвхөн энд зөвхөн энэ нь хамгийн том, гэхдээ иш нь илүү махлаг, нягтралтай унжсан байна. Ийм ургамал нь ойролцоогоор хагас метр өндөрт хүрдэг.
Селери интоор юу харагдаж байна вэ?
Навчис селөдерей нь зөвхөн ногоон навчны ухуулга биш, харин шүүслэг нягт иш. Тэд суурь дээр 10см голчтой, 30 орчим см-ийн урттай, арцын бүтэцтэй төстэй байдаг. Энэ төрлийн селөдерей, илүү нарийвчлалтай, энэ хуурай газрын хэсэг нь саладын шинэ хэлбэрээр ашиглагддаг бөгөөд хоол хийх, бөхөөх зориулалтаар ашиглагддаг. Саусин селөдерээс маш сайн соус мах, загасны хоолоор олж авдаг.
Селенигийн үндэс юу харагдах вэ?
Хоолны амттай шөл эсвэл шүүслэг салат бэлтгэхийн тулд том ширхэгтэй төмс шиг харагддаг селөдеррийн үндэс хэсгийг ашигла. Булцуу нь хүрэн алтан өнгөтэй бөгөөд нягт ширүүн бүтэцтэй. Хатуу арьс дээр селси үндэс нь сансрын биеттэй ижил төстэй байдлыг бий болгодог хотгор, структурын олон тооны зөрчилдөөн байдаг.
