Олон хүн бага наснаасаа шөлний ач тусыг мэддэг. Анхаарал тавьсан эхчүүд, эмэг эхчүүд биднээс "халуун" хэрэгтэй гэж хэлсэн, мөн зөв байсан гэж хэлсэн байж болох юм. Олон хоолны дэглэмийн хүмүүсийн үзэж байгаагаар шөл шүүсийг бодисын солилцоог хурдасгаж, ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн ажлыг хэвийн болгох болно. Энэ төрлийн хоол хүнс бүрийн өдөр тутмын цэсэнд байх ёстой. Үүнээс гадна, шөл нь хоолны дэглэмийн маш сайн суурь байж болох юм. Хэрэв та хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл:
- Хүнсний ногоо эсвэл загас шөл дээр шөл хамгийн сайн байдаг. Хэрэв та махны шөл хэрэглэхийг хүсвэл махыг бага өөх сортоор сонгоорой - үхрийн мах, тахианы махыг хоол хийхээс өмнө бүх харагдах өөх тосоос салгана.
- Гурил, чихэрлэг, өөх тос, шарсан болон архи зэргийг орхих нь зүйтэй.
- Шинэхэн ногоо, ургамал, жимс жимснээс ихийг идээрэй.
- Өдөр бүр 1.5-2 литр усыг ашигла.
- Витамин-эрдэсийн цогцолборыг хэрэглэхийг анхаарна уу. Шөлөөр хооллодог нь шаардлагатай бүх бодисоор организмыг хангахыг зөвшөөрдөггүй.
- 1-2 долоо хоногоос илүү хугацаанд энэ хоолоо идэж болохгүй.
- Хэрэв та сул дорой байвал толгой эргэх, эсвэл ерөнхий муудах хоолны дэглэмийг зогсоох хэрэгтэй.
"Өөх шөл"
Шөлийн хоолны дэглэмийг 7 хоногийн турш боловсруулсан. Туршилтын дагуу долоо хоногт 4-5 кг жин хасдаг.
Хоол хүнсний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг: ус, ургамлын шөл дээр селөдерей , сонгино, байцаа, улаан лооль шөл. Эхний өдөр, энэ шөл дээрээс гадна гадил жимс нь гадилыг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хоёр дахь нь шөл, эрдэнэ шишээс бусад шөл, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй. Гуравдугаарт - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Дөрөв дэх өдөр сүү нэмж өгнө. Тав дахь өдөр чанасан үхрийн мах, улаан лооль - шинэ буюу лаазалсан - болон шөл. Зургаа дахь чанасан үхрийн мах, шөл, хүнсний ногоо. Шөл, бор будаа, хүнсний ногоо болон шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг хоолны дэглэм дуусга.