Эртний эрин үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд энэ нь түүний үрэвсэл, үрэвслийн эсрэг болон шарх эдгээх шинж чанараараа үнэлэгддэг. Энэ нь биеийн ерөнхий аяыг сайжруулж, сэтгэцийн болон биеийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Дундад зууны үед энэ нь аз жаргал, аз жаргалыг авчирдаг гэж үздэг.
Селери нь жингээ алдахад маш их ач холбогдолтой байдаг. Учир нь энэ нь "сөрөг" калорийн үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бие махбодийг хүлээн авснаас илүү их эрчим хүч зарцуулдаг. Түүхий эд нь антиоксидант, рибофлавин, бета-каротин, флавоноид, витамин, кали, цайр, төмөр, фосфор зэргээс шалтгаалан бодисын солилцооны хэмжээ болон өөх тосны задралд нөлөөлдөг.
Хоол тэжээл дэх селери
Celery нь амт, үнэрийн үнэрийг нэмэгдүүлж, илчлэг багатай байдаг. Энэ нь түүнийг жингийн алдааг сайжруулахын тулд хоолны дэглэмийн төлөвлөгөөг гаргахын тулд золиослолыг эрхэмлэдэг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд "хонгорхон" болгодог. Энэ нь арьс, үс, хадаас, хүч чадлыг сэргээхэд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
Celery нь ходоодны шүүсийг үйлдвэрлэхэд тустай хоол хүнсийг шингээж өгдөг. Хоол тэжээлчид үүнийг махны хамгийн сайн тал гэж зөвлөж байна. Учир нь энэ нь уураг задрах, бие махбодоос бохирдсон эсийг сулруулж, ходоод гэдэсний замд процессыг зогсоох үйл явцыг саатуулдаг.
Celery жин хасахад зориулж ногоон өнгөтэй болно
Түүхий болон чанасан хэлбэрээр хоёуланг нь жингийн алдагдлыг тооцоолохдоо селөдерг хэрэглэж болно. Селери ургуулж, гурван хэлбэр: навчны селөдерей, сахароз болон үндэс. Мөн селөди үрийг иддэг. Бүх хэсгүүдэд никотин болон глутамат хүчил агуулдаг.
А, С, К аминдэмийн навчны навчинд селеригийн бусад хэсэгт илүү их хлорофил, тэдгээр нь ихэвчлэн салад хэрэглэдэг. Celery селөдери нь шилэн ба рибофлавин, фосфор , кали зэрэг эх сурвалж болдог тул хоолны коктейль, шөл, салад, чимэн гоёг хэрэглэдэг. Үр тариа нь хамгийн их хэмжээгээр эрдэс бодис, чухал тос агуулдаг бөгөөд жингийн алдагдалд зориулсан түүхий эдийг хэрэглэхэд илүү үр дүнтэй байдаг.
Саалийн цайнд зориулсан селөдер
Целлерээс гаргаж авсан цай нь шээс хөөх эм, laxative шинж чанартай байдаг тул энэ нь хорт бодис, хорыг зайлуулах хурдыг нэмэгдүүлж, эмгэгийг багасгаж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог гэсэн үг юм. Энэ цай нимбэг, гаа, зөгийн бал уух нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та үрсэн цагаан гаа нэмж байвал цай цус, тунгалгийн ус зайлуулах шинж чанарыг олж авна. Цай дулаан, сайн исгэж уух нь зүйтэй.
Хэрэглээ ба эсрэг заалт
Жин хасахын тулд селөдерний үндэс нь жороор идэхээсээ өмнө 2 л хоолыг идэхээс зайлсхийх боломжтой бөгөөд та хоолны дуршлыг ажиглахгүйгээр хоёр килограмм алдана. Хэрэв та луувангийн шүүстэй хольж, зөгийн балны хагас нь халбага нэмбэл, нөлөө нь ихсэх болно, арьс, үс сайжруулах болно.
Жирэмсэн эмэгтэйд селиаль хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Учир нь түүний үрийг жингийн алдагдалд хүргэх бодисоос гадна үр зулбах шалтгаан болдог эд нь зулбах шалтгаан болдог. Хүнд хүчиллэг, ходоодны өвчтэй хүмүүс маш болгоомжтойгоор хэрэглэх нь дээр байдаг.
Бусад зүйлээс харахад селөдерей нь маш сайн хоол тэжээлээр үйлчилдэг тул аливаа хоолны дэглэмийг сахихад тусална. Мөн селери нь хамгийн алдартай aphrodisiacs нь юм, эртний Грекээр энэ нь хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулж, ид шидийн шинж чанар нь гоо сайхныг өгдөг гэж үздэг.