Бие махбодид шаардлагатай бүх бодисыг хүлээн авсан тул бүтээгдэхүүнийг зүй зохистой нийлүүлэх боломжтой байх нь маш чухал юм. Өөрөөр хэлбэл, хоол хүнс дутагдаад байх болно, гэхдээ ходоод гэдэсний өмхийрч болно. Үүнээс гадна хоол боловсруулах замын микрофлор нь тасархай болно. Энэ нь ирээдүйд сөрөг үр дагаварт хүргэнэ. Бүтээгдэхүүний зөв хослол нь зөвхөн гэдэс дотрыг эвгүй байдалд хүргэх төдийгүй, түүний ажлыг сэргээж, хоол тэжээлээс шим тэжээлийг шингээж авах хувийг нэмэгдүүлэх болно.
Эрдэмтэд бүгдийг хослуулсан бүтээгдэхүүнийг хослуулан ангилахдаа хамгийн тохиромжтой, зөвшөөрөгдсөн, хор хөнөөлтэй гэж хуваадаг.
Бүтээгдэхүүний бүлгүүдийн хослол
- Амтат жимс . Тэд түргэн хоол идэж, бусад хоол хүнсээс тусад нь хэрэглэх нь дээр. Үндсэн хоолны дараа тэдгээрийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь исгэх урвалыг өдөөх болно. Хамгийн сайхан амттай жимс нь хоолны өмнө хагас цаг эсвэл 3 цагийн дараа юм. Тэд зөвхөн бие биентэйгээ нэгдэж, тос, цөцгий болон бусад исгэлэн сүүг нэмнэ.
- Хагас хүчиллэг жимс . Эдгээр бүтээгдэхүүнийг чихэрлэг болон исгэлэн жимс, өөх тос, сүүн бүтээгдэхүүн, ургамал бүхий ашигтай хослолууд юм. Бусад бүтээгдэхүүнүүдтэй хамт холихгүй байх нь илүү дээр байдаг, учир нь хоол боловсруулах хугацаа ялгаатай байдаг. Тоорийг, нэрс, усан үзэм болон амтат гуа нь юу ч биш юм.
- Үр жимс . Бүх цитрус жимс нь хагас хүчлийн жимстэй адил юм. Амьтны уураг, буурцаг, цардуулыг муутгадаг.
- Тохиромжтой хүнсний ногоо . Ямар ч хоол хүнс нэмэхэд тохиромжтой, тэр ч байтугай илүү сайн саармагжуулахад тусалдаг. Жишээ нь: өргөст хэмх, бяслагтай лууван, цөцгийн цагаан байцаа, нишингэ бүхий нарийн боов, бүтээгдэхүүн гэх мэт
- Бага зэрэг тохирох ногоо . Тэд цэцэгт байцаа, чанасан цагаанаар хийсэн, вандуй, хаш зэрэг орно. Тэдгээрийг талх, хүнсний ногоо, өөх тосоор идэх нь зүйтэй. Амьтны уураг, сүүг хослуулахыг зөвлөдөггүй.
- Оддын бүтээгдэхүүн . Эдгээр нь төрөл бүрийн талх, үр тариа, төмс, эрдэнэ шиш юм. Эдгээр хоолыг хослуулсан нь өөх тос, хүнсний ногоо, ногоон өнгөтэй байдаг. Бие биетэйгээ холбоо барихгүй байх нь илүүдэл жинтэй багц юм. Мах, загас, сүү, кофег, жигнэмэг, жимс жимсгэнэтэй хамт идэхээ больсон.
- Уурагны бүтээгдэхүүн . Уураг, ногоо, ногоог хослуулан хэрэглэдэг аливаа бүтээгдэхүүн, тэдгээр нь биеийн хорт бодисоос зайлуулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг цардуул, амтат жимснүүдээр ходоодонд суулгах хэрэггүй.
- Ногоонууд . Сүүээс бусад бүх зүйл тохиромжтой. Өдөр бүр ногоон зүлэг ногоо идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь цардуул, уургийн хоолонд тохирсон, ашигтай бодисуудыг шингээж өгдөг.
- Тархи . Аливаа тос, тос, өөх тос гэх мэт. Тэдний гол зорилго нь ходоодны шүүсийг ялгаруулдаг. Гол хоолны өмнө хоол идэх нь дээр. Тэдгээр нь жимс жимсгэн, жимс жимсгэнэ, ногоо, ногоо, жимс жимсгэнэтэй хосолсон байдаг. Та хүнсний ногоо, амьтны өөх тосыг хослуулж чадахгүй.
- Элсэн чихэр . Уураг болон цардуултай хамт хэрэглэх тусдаа хэрэглээ шаардагддаг. Үл хамаарах зүйл нь зөгийн бал, түүний бодис нь ялзралаас урьдчилан сэргийлдэг. Та 30 минутын турш идэж болно. хоолны өмнө, хориотой.
Өөр өөр хүмүүсийн бие адил биш гэдгийг санаарай. Ингэснээр хэн нэгэнд тохирсон байдал нь өөр таагүй байдалд хүргэж болох боловч үндсэн заалтууд нь хүн бүрт хүчин төгөлдөр хэвээр байх болно.
Жин хасах бүтээгдэхүүний хослол
Шаардлагатай хоол тэжээлийн гол үүрэг бол биеийн жин, микроэлементийг бүгдийг нь авахад хамгийн зөв жинг хадгалж үлдэх явдал юм.
Бүтээгдэхүүний тохиромжтой хослолуудын зарим жишээ нь:
- мах, хүнсний ногоо;
- тараг, алим;
- хатуу сортуудаас загас болон гоймон;
- Цэцгийн бяслаг бүхий төмс;
- ногоон буурцагтай эрдэнэ шиш;
- шим тэжээлтэй байцаа;
- нимбэгний ногоон цай.
Хоолны зөв хослол нь жинг хурдан алдах боломжийг олгодог бөгөөд ийм хоол нь таны жирийн байх үед фунт буцаж ирэх болно гэж санаа зовох хэрэггүй болно.