Улаан байцааны дарга нь цагаан харьцангуй бага жин, навч өндөр нягтаршилтай байдаг. Улаан байцаа дараа нь цагаан байцгаас илүү боловсорч, сэрүүнийг хайрладаг. Ургац хураалтын дараа улаан байцааны толгой урт удаан хугацаанд нягтшилаа хадгалсаар байдаг.
Улаан байцааны найрлага, ашиг тус
Улаан байцааны калорийн агууламж маш бага бөгөөд 100 грамм нь зөвхөн 26 ккал тэнцүү юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Нүүрс ус , хоол тэжээл, органик хүчил, гайхалтай уураг, бага хэмжээний өөх тос агуулдаг. Хүний биеийн хэрэгцээт улаан байцаа гэж юу вэ? Юуны өмнө, бета-каротиний агууламж нь цагаан байцаагаас дөрөв дахин их байдаг гэсэн үг юм. Энэ байцаа нь ихэвчлэн кальци, цайр, кали, магни, фосфор, селени, натри, төмөр зэрэг эрдэс бодис агуулдаг.
Улаан байцааны ашиг тус, хор хөнөөл нь түүний найрлагаас шууд хамаардаг. Онцлог өнгө нь антиоксидант шинж чанартай антоциоидын бодисоор үүнийг өгдөг. Антоцианинууд нь зөвхөн хялгасан судсыг бэхжүүлж, уян хатан чанарыг өгдөг. Тиймээс улаан байцаа зүрх судасны өвчинд ашигтай байдаг. Мөн anthocyanins нь арьсны эд, коллагенийн байдлыг тогтворжуулдаг. Тиймээс энэ байцаа нь залуучуудын эх сурвалж болдог. Антоцианинууд нүдний зарим өвчнийг эмчилж, лейкеми үүсэхээс сэргийлж, цацрагийн нөлөөг хаадаг.
Гэхдээ энэ нь улаан байцаа нь бүх ашигтай шинж чанар биш юм. Фтинкид нь сїрьеэгийн їйл ажиллагааг хязгаарлаж, тїїний шїїсийг амьсгалын тогтолцооны олон євчнєєр эмчилдэг. Энэ байцаа тогтмол хэрэглэх нь бамбай булчирхай, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь агуулгын өндөр түвшинтэй холбоотой юм
Сийвэнгийн өндөр агууламж нь бамбай булчирхайд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн энэ ашигт малтмалын хүчил төрөгсөдийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, хүнд металл, токсиныг арилгаж, дархлааг дэмжиж, метаболизмд оролцдог. Цайр нь тархины арчилгааг баталгаажуулдаг. Энэ байцаа нь баян чинээлэг гэдэсний бичил биетний целлюлоз , сүүн хүчлийн нунтагыг сайжруулдаг. Тэд жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст илүү их холестеролыг зайлуулдаг.