Цусан дахь сахарын агууламж нь 3.5-5.5 ммоль / л байдаг боловч эмчлэгч эмчээс 3.8 ммоль зайтай байдаг тул нүүрс ус илүү анхааралтай байх болно. Долоо ба түүнээс дээш давхар үр дүнтэй байгаа бол mmol чихрийн шижинээр оношлогддог.
Өдөрт глюкозын түвшин өөрчлөгдөж, шалтгаан нь тунгалаг байна. Сахар цус руу орж, инсулиныг саармагжуулдаг. Энэ нь бүгд эрчим хүч болж, биеийн хэрэгцээнд зарцуулдаг. Муу - элсэн чихрийн түвшин хэвийн бус бөгөөд өндөр хэвээр байна.
Элсэн чихэртэй хооллолт - энэ бол амьдралын төлөө хоол тэжээлийн зарчим юм. Хэрвээ хэд хэдэн туршилтыг эгнээнд эерэг хандлага харуулсан бол өөрөө өөр өөрөөр өвдөх эрсдэлтэй байдаг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд та цөхрөл гаргах шаардлагагүй (стресс нь глюкозын түвшинг ихэсгэдэг), хоол хүнсэндээ хүрэхэд бидний бие махбодид юу тохиолддогийг ойлгох.
Элсэн чихэр яагаад нэмэгддэг вэ?
Нүүрст устөрөгчийн бодисын солилцооны зарчим нь энгийн бөгөөд бид цусан дахь глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлж, инсулиныг инсулиныг энэ сахар холбож, бие махбодийн ашиг тусын тулд хэрэглэдэг. Инсулины эсэргүүцэлтэй элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгддэг - таны эд эс үүнийг ойлгохгүй, элсэн чихэр нь хоорондоо холбоогүй. Үүний үр дүнд нойр булчирхай нь инсулиныг илүү ихээр ялгаруулж, нүүрс усны солилцооны эмчилгээг хийхийг хичээдэг. Энэ ферментийн мэдрэх чадвар хурдацтай буурч байна.
Нойр булчирхайн төрөлх гажигтай холбоотойгоор эсвэл эсэргүүцэл ихэвчлэн сарвуу, архи, тогтмол иддэг хоол иддэг.
Одоо, цусан дахь сахарын хэмжээ хаана ирснийг та ойлгох юм бол бид хоолны дэглэмд ордог.
Diet
Элсэн чихрийн өндөр түвшинд хооллодог гол зарчим нь амархан шингэцтэй бүтээгдэхүүнийг орхих явдал юм:
- бүх чихэр;
- элсэн чихэр;
- чихэрлэг жимс - инжир, огноо, усан үзэм;
- өөх;
- шарсан хоол.
Эдгээр бүтээгдэхүүн амархан шингээгдсэн, хурдан ханасан (бид маш их талархдаг), нойр булчирхайг "боол" хөдөлмөрийг хүчээр шахаж, элсэн чихэр нэмэгдэхийг сэжиглэхгүй байгаагаа мэдээгүй. Одоо глюкозын гэнэтийн гэнэтийн өөрчлөлт гарсны дараа тэрээр инсулиныг гол горхи руу хийнэ.
Гэхдээ өндөр сахартай хоолны дэглэмийн хувьд бид маш их амттай хоол байдаг.
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (граммаар):
- мах (хамгийн бага тарианы сортыг сонгож, зуух эсвэл уурын зууханд) - 100;
- загас - 100;
- сүү - 200;
- зуслангийн байшин бяслаг - 50;
- kefir - 200;
- цөцгий - 20;
- өндөг - 1 ширхэг;
- тос - 10;
- ургамлын тос - 20.
Хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн
Энэ хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд хүнсний ногоо, ногоонууд хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. Энэ нь удаан хугацааны туршид нүүрс шингээдэг удаан нүүрс ус агуулдаг. Энэ дүрэм нь төмс, манжинд хамаарахгүй бөгөөд эдгээр нь "амтат" ногоо юм.
Амуу тариа, талх
Та өдөрт 300 грамм талх хүртэх эрхтэй боловч талх нь бүхэл бүтэн үр тариа, хөх тариа, гурилан бүтээгдэхүүний гурил, гликемийн индекс (одоо шошгон дээр бичсэн), хивэг нь илүү тохиромжтой байх ёстой.
Үр тариа нь ашигтай нүүрс усны эх үүсвэр бөгөөд үүнийг орхих ёсгүй. Тодорхойлолт нь зөвхөн мангод хийгдэх ёстой - бүх ашигтай тэжээлээс цэвэрлэх нь дээд зэргийн гурилнаас будаатай адил төстэй байдаг.
Өндөр элсэн чихэр, жирэмслэлт
Хэрэв жирэмслэлтийн үед инсулины түвшин нэмэгдсэн бол та жирэмсний чихрийн шижинтэй байсан. Жирэмслэлтийн үед элсэн чихэр нэмэгдэх тохиолдолд хоолны дэглэм цусан дахь глюкозыг бууруулахыг хүсдэг хүмүүсийн энгийн хоолны дэглэмээс ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч,
- Жирэмсний үед сахар ихсэх нь зулбалт, амьгүй төрөлт үүсгэдэг.
- ургийн мутаци үүсгэж болно;
- элсэн чихэр нэмэгдэхэд таны хүүхэд төрөх үед инсулины эсэргүүцэлтэй байж болно;
- Хүүхдүүд чихрийн шижин өвчний эмчилгээ хийдэг - нүүрсустөрөгчийн бодисын солилцооны зөрчлийг хийдэг.
Ямар ч тохиолдолд, жирэмсний чихрийн шижингийн шалтгаан нь нойр булчирхай нь түүний ажлыг даван туулж чадахгүй гэсэн үг бөгөөд энэ нь та үүнийг эрт зүүж байсан гэсэн үг юм.