Байцаа нь олон тооны хүмүүс өөрсдийн талбай дээр ургадаг микроэлемент, ашигт малтмалын баялаг эх үүсвэр юм. Бид байцаа хоёулаа идэж, өөр өөр хоол хийж иддэг. Бидний ихэнх нь өвс ногоо, ялангуяа өвлийн улиралд маш их дуртай байдаг. Энэ нь цэвэрхэн, шинэхэн цөөн тооны байгалийн хүнсний ногооны нэг юм. Урт идээшрүүлэхийн тулд аль болох урт хугацаанд бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахын тулд, souring хамгийн сайн байцаа сонгох шаардлагатай байна.
Хийхээсээ өмнө байцаа хэрхэн сонгох вэ?
Исгэлэн дунд эсвэл хожуу байцаа сорт сонгох хэрэгтэй. Толгойг сонгохдоо том толгойд давуу тал олгоорой. Толгойн өнгийг ногоон навчгүйгээр цагаан байх ёстой. Байцааны цагаан навчанд элсэн чихэр ихтэй, исгэх зориулалттай элсэн чихэр исгэх шаардлагатай байдаг.
Хэрэв та байцааны төрөл тодорхойлох бололтой байж болох юм бол тохиромжтой толгой өөр өөр боломжтой байдаг. Байцаа тал хувь нь хайчилж, дотор нь шалгаж, амт. Танд тохирсон гацуурыг хамгийн сайн байцаа, захын тос, цагаан өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь маш нягт байх ёстой бөгөөд амттай, амттай байх ёстой.
Цагаан байцаа - sourcing нь сорт
Даршилсан байцаа нь олон байцаа дунд боловсорч гүйцээд сортын илүүд үздэг, тэдгээр нь орно:
- Glory-1305 - тарихаас 95 хоногийн дараа боловсруулагдана. Энэ төрөл нь маш өндөр үр өгөөжтэй бөгөөд даршилсан байцааны зориулалттай машинаар тарьдаг.
- Бэлэг - энэ байцаа нь исгэж, давсалсан, давсалсан байна. Энэ янзагааас та 5 хүртэлх сар хадгалах боломжтой маш амттай даршилсан байцаа авдаг.
- Jubilee F1 - Энэ төрлийн байцаа, исгэсэн, байцаа, бас 4-5 сарын турш хадгалагдаж, нэг байцаа толгой жин 4 кг хүрдэг.
Мөн та F1 сорт, сайн дурынхан болон Беларусийн байцаа харна уу. Эдгээр байцааны сортууд нь souring тохиромжтой юм.
Хомсдуулахын тулд сүүлийн байцаа
Хомсдуулах нь хожуу хугацаатай байцаа жишээ нь:
- Турк хэлтэс - дөрвөн сарын дараа буулган авсан. Эдгээр төрлийн толгойнууд нь маш нягт бөгөөд боловсорлын үед хагардаггүй тул өвлийн улиралд илүүдэл борлогддог.
- Женева F1 - шинэ ургац хураах хүртэл маш сайн хадгалагдан үлдсэн байдаг. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нар хаврын эхэн дэх эрлийзээ хадгалдаг.
- Amager - хадгалалтын явцад өдөр бүр амт чанарыг сайжруулж байдаг баяурт хамгийн тохиромжтой байцаа гэж үздэг. Тиймээс энэ янз бүрийн байцаа тариалснаар та хоол хийж, найз нөхөд, танилынхаа дундуур үсрэх боломжтой.