Олон талууд талх, ялангуяа амттай, амттай, царцдастай царцдас нь үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг хүлээн зөвшөөрөх болно. Тиймээс хэрэв та талх нарийн боов онгойлгох нь ашигтай эсвэл эргэлзээтэй байгаа бол гайхах зүйл нь хоёрдмол утгатай байх болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ашигтай. Зөвхөн энэ зорилгын төлөө л бүхнийг чадварлаг зохион байгуулах шаардлагатай байна.
Хэрэв та үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр талхыг борлуулах, зохион байгуулах бодолгүй бол өөрийн мини-талх нарийн боовыг сонгоно уу.
Mini-bakery - нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, борлуулах чиглэлээр мэргэшсэн жижиг үйлдвэрлэл. Энэ нь бие даан ажилладаг бөгөөд супермаркет, нийтийн хоолны газар байх болно.
Та талх нарийн боовныг нээх хэрэгтэй юу?
Эхнээс нь талх нарийн боовныг хэрхэн нээх талаар ойлгохын тулд дараахь зүйлийг анхаарах хэрэгтэй. Үүнд:
- өрөө сонгох;
- Талх үйлдвэрлэхэд ямар тоног төхөөрөмж шаардлагатай болохыг тодорхойлох;
- Бизнесийн байгууллагын хувьд ямар баримт бичиг шаардлагатайг олж мэдэх;
- ажиллагсад хичнээн их ажиллах хэрэгтэй, хаана олохыг тооцоолох;
- Эцсийн бүтээгдэхүүний борлуулалтыг тодорхойлох.
Байшингийн сонголт нь талх нарийн боов онгойлгохоор шийдсэн хүмүүст тулгарч буй гол хүндрэл юм. Талх үйлдвэрлэхэд дэлгүүр, хоолны өрөө, кафе, ресторан ирж болно. Үүнийг хийхийн тулд байрны эзэдтэй зөвшилцөх, түрээсийн гэрээнд гарын үсэг зурах шаардлагатай болно. Үйлдвэрлэлийн хэмжээ эхний шатанд бага бол та гэрийн талх нарийн боовныг хэрхэн нээж, хадгалах талаар бодож болно. Цаашид хэрэгцээ гарах үед та үргэлж тохиромжтой орон зай олох цаг үргэлж байх болно.
Сессийн зөвшөөрлийг хүлээн авсны дараа өөрийн талхны үйлдвэрлэлийг зөвхөн үйлдвэрлэж эхлэх боломжтой гэдгийг санаарай. Энэ тохиолдолд PI буюу ХХК олгох шаардлагатай.
Бизнес зохион байгуулахын тулд зуух, kneaders, хөгц, кабинет, хүснэгт, хэмжээс, тавиур хэрэгтэй болно. Өрөөний хэмжээ болон үйлдвэрлэлийн хэмжээг урьдчилан тодорхойлох, хэр их тоног төхөөрөмжийг зөв тооцоолох.
Түүнчлэн ажилтнууд хичнээн их ажиллах шаардлагатайг тодорхойлно. Хамгийн багадаа талхчин, техникч, борлуулалтын менежер байх ёстой.
Эдгээр нь жижиг талх нарийн боовныг нээхээс эхлээд гол зүйл юм.