Ямар ч амралтад тохиромжтой.
1. Даршилсан манжинтай чихмэл өндөг
2. Чидун жимсний шүүс
Болгоомжтой талаасаа чидуны (чулуун хушуу) бүрийг дээд талаас нь тайрч, "ходоод" тос бяслагтай ирээдүйг нь дүүргэ. Туузны нарийн гурвалжинг нь хусаад зүсмэлийн үлдсэн хэсэг нь хөл рүү эргэнэ. Бүх хэсгүүдийг холбоод шүдний тусламжтайгаар засаарай. Энэхүү загварлаг оцон шувуу нь аль ч намын хоолны хөтөлбөрт онцлох болно.
3. Тараг нь йогтой нь луувангийн бөмбөлөг
4. Тариа интоорын улаан лооль
5. Baked chili
6. Төмөр усан онгоцонд тамхи татдаг хулд загас
7. Өргөст хэмх зүсмэлүүд дээр тамхи татдаг
Мөөгөнцрийн урьдчилан зүссэн зүсмэл дээр тос бяслаг дээр тавьж тамхи татдаг хулд, загасны түрстэй бэлдсэн хоолыг чимэглэ.
8. Хоолны гахайн мах
Даршилсан бөднө шувууны өндөг
10. Зул сарын оймс
Мини хиамыг 2 ширхэг болгож, тэдгээрийг шүдний зураг дээр байрлуулаарай. Мөн одоо "бяслаг" бүрийг бяслаг болон яншуйгийн хилтэй хамт засна. Төгс каказуудыг өмнөх зүсэлттэй бяслаг болгон хийнэ.
11. Гахайтай чихмэл өндөг
12. Цезарийн салаттай чихмэл өндөг
13. Чөтгөрүүд мориор явна
Орц:
- 24 их хэмжээний огноогүй;
- 12 гахайн зүсмэлүүдийг тайрах
- ⅓ шил буталсан хөх (эсвэл бусад хатуу) бяслаг.
Өдөр бүр бага бяслаг байрлуулж, гахайн махаар боож шүдний тусламжтайгаар засна. "Devilish" зуушыг 190-200 ° C температурт 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
14. Bacgette гахайн мах
15. Брюссель гахайн махны нахиалдаг
Хагас чанасан байцаа kopecks хайчилж, гахайн мах нь боож, чанаж болгосон 190-200 ° C хүртэл зууханд (15 минут орчим).
16. Талх нарийн боовны тахианы мах
17. Шар буурцгийн шар буурцгийн махыг бөмбөгөөр хийсэн
18. Цэцгийн цэцэгт байцаа, анар агуулсан банш
19. Бенедиктийн өндөг
20. Бууцайны халуун ногоотой зууш
21. Цагаан будаа
22. Рубен төмсөөс
23. Бяслаг нь чихмэл чангаанзай
Дараа нь чангаанз тус бүрийг огтолж, ясыг арилгаж, ямааны бяслаг бага хэмжээгээр авна. Зөгийн бал болон самартай эцсийн амттанг чимэглэ.
24. Фредлус Брюссель нь сонирхогчийн хамт нахиалдаг
25. Бяслаг, сонгинотой чихмэл мөөг
26. Баярын түрс
Богино долгионы зуухан дээр бэлэн боовыг урьдчилан халаагаад, ямар ч жортой, өөрөөр хооллоорой, өтгөн, улаан түрстэйгээр чимэглээрэй.
27. Бөднө шувууны өндөг, цөцгийтэй бин
Орц:
- 3 шинэхэн tarragon;
- Ногоон сонгино 6 өд;
- Гичний 2 teaspoons;
- ¼ аяга ургамлын тос;
- ½ зузаан цөцгий тос;
- 2 арван хатуу чанасан болон хальсалж бөднө шувууны өндөг.
Буцалсан усаар зүсэж ногоон сонгино, tarragon 1-2 минут буцалгана. Илүүдэл чийгнээс цэвэрлэж, цэвэр алчуураар хатааж, гич, цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт хутгагчаар холино. Sauce нь fritters Decorate, quail өндөг бууруулах.
28. Хатаасан мозарелла
29. Энэтхэгийн хэв маягийн төмс
30. Давсалсан өргөст хэмхээс чипс
31. шарсан тахианы элэг
32. Чихмэл өндөгнөөс тахиа
33. Халуун нохойнуудын цэцэг
Хиам болон хиймэл боовны халуун ноход бэлтгэж, 10-15 минутын турш алтан шаргал хүрэн хүртэл хэлхээтэй зууханд хийж жигд зууханд хийж жигд хуудсан дээр тавь. Бэлэн хэлхээ нь цөцгийн тосоор тосолж, улаан чинжүүний улаанаар хийсэн нумаар чимдэг.
34. Crok-madam
35. Wasabi хамт өндөг
Хагас чанасан өндөгийг хайчилж аваад, шар будааг арилгана. Жижиг аяганд майонез, бага зэрэг нибид, гич, шинэхэн шахсан шохойн шүүсийг өтгөн тууштай байлгах. Мөөгөнцрийн хольцыг жигдэрч, зөгийн бал, улаан түрс бүхий түргэн зуушаар чимэглээрэй.
36. Хиамны халуун ногоотой чинжүү
Гол болон үрийг зайлуулах, хагас чинжүү халуун чинжүү хайчил. Жигнэсэн цөцгийнхөө нэг хагасыг нь хийж, гахайн махаар зүсэж, шүдний тусламжтайгаар засаарай. Бэлтгэсэн чинжүү 180 ° С-т 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
37. Ямааны бяслаг, гаа бүхий тарвас
Металл шилийг ашиглан тарвасны целлюлозыг гаргаж аваад, аммиак дээр шүүдэслээд, 30 минут буцалгана. Хонины бяслагийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, зөөлөн тарвас дээр хэвтүүлнэ. Balsamic dressing нь амттаныг угааж, шинэ гаа навчаар чимдэг.