Сагамхай хоол нь Оросын хоолны гол хоолны нэг юм. Тэр ч байтугай хүмүүс Сагаган нь бусад шинж чанараасаа бараг илүү их ашиг тустай байдаг.
Энэ газар тариаланд юу хэрэгтэй вэ?
- Баруун тал нь сагамхай махыг сайн орлуулах гэж тооцдог. Учир нь энэ нь ашигтай уураг, амин хүчлийг агуулдаг . Биеэ үнэлэх чадвар нь бие махбодийг махны бүтээгдэхүүн болох бараг л үнэ цэнэтэй уургийн эх үүсвэрийг Сагам гэж үздэг.
- Энэ үр тарианы нэг хэсэг болох нүүрс ус нь нарийн төвөгтэй бөгөөд тэдгээр нь удаан хугацаанд биед задардаг. Тиймээс Сагамаар хоол идсэнийхээ дараа та өлсгөлөнгөө удаан хугацаанд зогсоож, эрч хүчийг мэдрэх болно. Нарийн нүүрсустөрөгчид инсулины түвшинг тогтворжуулдаг учраас Сагаган нь чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
- Мөн будаа нь өөх тос агуулдаг боловч зарим төрлийн үр тарианаас бага хэмжээгээр агуулагддаг. Сагаганаас гаргаж авсан өөхлөгийг бэлхүүсээр хадгалдаггүй, эсийн чухал элементүүдийг барихад анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.
- Мэдээжийн хэрэг, Сагаган нь маш олон витамин болон микроэлементүүдэд маш их баялаг бөгөөд энэ нь илүү ашигтай байдаг. Тэмцээнд оролцож буй тамирчид энэ будааг байнга хэрэглэдэг. Энэ нь төмөр, зэс, цайр, иод, фосфор, фолийн хүчил, натин болон бусад витамины эх үүсвэр юм. Тиймээс Сагаган нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамирчид, турах эмүүдэд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Учир нь түүний хэрэглээ байнга нэмэгдэж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.
- Жин алдахын тулд сагамхайны ашигтай шинж чанар нь шилэн эсийн баялагтай холбоотой. Хоолны өтгөн эс нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг, хоол боловсруулах чанарыг сайжруулж, янз бүрийн хорт бодисыг зайлуулдаг.
Сагаган - ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалт
Энэ нь үр тарианы хэрэглээг хязгаарладаггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд заримдаа сагамхай дээр суурилсан бүхэл бүтэн хоол, мацаг барих өдрийг санал болгодог. Үдшээс хойш тарагаар дүүргэсэн түүхий сагамхай нь эргэлзээгүй. Өглөө нь, үр тариа ургах ба тэдгээрийн ашиг тустай бодисууд нь дулааны боловсруулалт хийгдээгүй тул үргэлжлэх болно. Каффтай хамт Сагамны үр тарианы ашиг тусыг хоосон ходоодонд идэж болохгүй, хэт үнэлэхгүй байж болохгүй.
Гэсэн хэдий ч сийрэгжсэний улмаас Сагаган нь харьцангуй өндөр илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан шинж чанар, хор хөнөөл хоёулаа байдаг. Хуурай үр тарианы зуун грамм нь ойролцоогоор 300 калори байдаг тул бэлэн махан бүтээгдэхүүн, сүүн тэжээлийг сайн бэлтгэсэн Сибирийн тос, ургамлын тосоор дүүргэсэн байх ёстой. Энэ тохиолдолд зураг дээр ямар ч гэмтэл байхгүй, энэ амттай, анхилуун үнэртэй хөдөлгөөн хийхгүй.
Сагам, загатнаа, гэдэсний шархлаа, бөөрний цочмог дутагдал, жирэмслэлт, саалийн үед өвчтэй хүмүүст болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Гэхдээ энэ сэрэмжлүүлэг нь Сагаган бол үндсэн бүтээгдэхүүн болох Сагаган, богиносгосон өдөр моно-иддэг хоол хүнсний системд хамаарна. Бусад тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүн үнэхээр аюултай.