Rahat-lukum юу болохыг мэдэхгүй хүнд олдох нь хэцүү байдаг. Энэ нь өөр зүйлээр төөрөлдөхөд хэцүү байдаг сайхан амт юм. Хэрэв та раха-лугалын илчлэгийн агууламж, түүний нөлөөллийн тухай санаа зовж байгаа бол их санаа зовох хэрэггүй. Энэ амттан нь 100 граммаас гадна 320 калори байдаг. Энэ нь маш жижиг зүйл биш тул та үүнийг буруугаар ашиглах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь аймшигтай их зүйл гэж хэлж болохгүй. Ерөнхийдөө бид илчлэгийн дундаж утгын тухай ярьж байна. Эдгээр нь зүүн чихэрлэг байдлыг бий болгосон зүйлээс ихээхэн хамаардаг. Сонгодог жороор бичсэнээр элсэн чихэр орсон байдаг. Молибден, цардуул, ус, самар зэрэг орно.
Энд ямар элсэн чихэр хэрэглэснээс тооцоолох шаардлагатай (хэвийн, зэгс, ямар хувь хэмжээгээр, хэлбэлзэл нь онцгой ач холбогдол өгөхийг зөвшөөрөхгүй боловч зөвшөөрөгдсөн). Лужумагийн калорийн үнэ цэнийг тодорхойлох нь илүү чухал зүйл юм. Жишээ нь, самар тоо. Nuts нь маш өөрөөр хэрэглэгддэг, энэ нь hazelnuts, газрын самар (өөр өөр тохиолдож болно), pistachios байж болно. Ер нь самартай калорийн агууламж нь дунджаар 100 грамм тутамд 376 калорийн илчлэгтэй байдаг. Гэхдээ ийм ашиг шимт нь самар агуулагддаг учраас илүү ашигтай байдаг.
Rahat lucum-ийн калорийн агууламж
Мэдээжийн хэрэг, энэ чихэрлэг байдлыг ихээхэн глюкоз хэрэглэхийг зөвлөхгүй. Энэ нь цусан дахь сахарын түвшинд сөргөөр нөлөөлж болох бөгөөд энэ нь чихрийн шижингээс урьдчилан сэргийлэх эмгэгтэй хүмүүст маш аюултай. Түүнчлэн илүүдэл жинтэй хүнд жинтэй хүнсийг хэтэрхий их хэмжээгээр агуулдаггүй.
Лукумын калорийн агууламж хоолыг идэхээс сэргийлдэг. Өдөрт хэдэн өдөр л хэлэхгүй бол арай ч үгүй. Гэхдээ энд та өөрийгөө хатуу хяналтандаа байлгах хэрэгтэй. Мэдээж хэрэг, та lukuma-ийн илчлэгийн агууламжийг шууд сонирхож байгаа бол найрлага нь эхний байранд сонирхолтой байх ёстой. Жишээлбэл, жимсний сироп хэрэглэдэг усны оронд хэрэглэдэг жимсний хувилбар байдаг. Илүү их илчлэгийн агууламж өндөр байна. Мөн инжир дээр ч инжрийн дээр хийсэн байдаг. Энд мөн маш өндөр ханалтын түвшин. Ихэнх элсэн чихэр хэрэглэснээс ихээхэн хамаардаг. Заримдаа локумум (хоѐрдахь нэр нь lukuma) маш элэгддэг, заримдаа үүнийг хийдэг. Нэг үгээр хэлбэл тодорхой, хоёрдмол утгагүй зүйл ярихад хэцүү байдаг.
Хүүхдүүдэд зориулсан Рахат-лугал
Ерөнхийдөө энэ сайхан амт нь маш аюултай гэж хэлж болохгүй. Энэ нь зүрхний ажилд болон биеийн хэвийн нөхцлийг хэвийн байлгахад тустай глюкоз агуулсан байдаг. Заримдаа өдрийн амттан цөөн хэдэн хөнгөн зууш нь мэдрэлийн эмгэгийн нөхцөл байдлыг бий болгодог. Энэ нь зулбад, сэтгэлийн хямралыг төрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд түүний төрсөн домог дээр юу ч биш юм. Садар самууныг маш их сэтгэлийн дарамтанд байсан гэж хэлэхэд түүний амтат хоол нь түүний дуртай хоолыг олсонгүй.
Гэхдээ хүүхдэд өгөх боломжтой юу? Нэг талаасаа, чихэрлэг бага насны хүүхдүүд гэмтэхээс зайлсхийж, хангалттай тоо хэмжээгээр тэдэнд илүү хэрэгтэй байдаг. Жишээ нь, энэ нь ихэвчлэн их хэмжээгээр шатаж болох энерги өгдөг, ялангуяа хүүхэд идэвхитэй, хөдөлгөөнтэй бол. Нөгөө талаас хэт их глюкоз цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Зарим хүүхдүүдэд энэ нь нойр булчирхайг тасалдуулж өгдөг.
Тиймээс та энэхүү амттантай болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв та хүүхдэд өгөх гэж байгаа бол самар, инжир эсвэл жимсний хэсгүүдийг сонгох нь дээр юм.