Лийр компот

Лийр, алим шиг ихэнх ундаа нь маш сайн суурь болж чаддаг. Эдгээр хатуу жимс жимсгэнэ нь хоол хийх үед хэлбэрээ алддаггүй, амт, амттай ундаагаар дүүргэж байдаг. Pear compotes нь зуны халуун халуун өдөр таны цангаа хангаж, халуун ногоо, халуун ногоо, халуун ногоо, хамт өвлийн улиралд. Бид энэ нийтлэлд лийр компанийг хэрхэн шахаж гаргах вэ .

Өвлийн улиралд лийрийг овоолго

Орц:

шинэ лийр - 1,5 кг;
3.5 л ус;
элсэн чихэр - амсах (дундаж 60-100 гр);
1 нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл ажил

Шинэ лийрийг шударга ёсоор шалгаж шалгаж дараа нь сайтар угааж тавина. Устай ус дүүргэж, шингэнийг буцалгаад авчирч, дараа нь гал багасгаж, жимс жимсгэнэ таган дор 15-20 минутын турш хооллоорой. Бид лийрийг тавган дээрээс аваад лаазанд хийж лаазанд хийнэ. Шөл дээр элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд дахин шинэ лийр нь буцалгана нь компот авчирч байна. Халуун лийрийн компот дүүргэж, лонхтой хүртэл Roll.

Хатаасан лийр компот

Орц:

хатаасан лийр - 400 гр;
нимбэгийн хүчил - амсах болно;
Элсэн чихэр - 100-150 гр;
ус - 2 литр.

Бэлтгэл ажил

Хатаасан лийрийг халуун усаар угааж, саванд жимсээ хийнэ. Тагийг нь тагийг нь доош нь 30-35 минутын турш халааж, дараа нь элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Бид ундаанаасаа илүү их амттай тул тагийг нь хөргөж, хөнжилөөр ороосон компотыг өгдөг.

Алим ба лийрийг компот

Орц:

лийр - 500 гр;
алим - 500 гр;
элсэн чихэр - 7-8 tbsp. халбага;
ваниль - 1 pod, эсвэл 1 tbsp. халбага ханд.

Бэлтгэл ажил

Лийз, алим нь минийх бөгөөд бид тэдгээрийн гол цөмийг таслана. Бид том хэсгүүдийг цэвэрлэж, хальсыг нь паалантай саванд хийнэ. Жимсийг элсэн чихэрээр дүүргэж, ваниль буюу ванилийн ханд нэмнэ. 1.5-2 литр устай сав руу хийнэ. 25-30 минутын турш компотыг хөргөнө. Дараа нь тагийг нь хөргөөд хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү жороор ванилагаа мөн шанцай, амтат гуа, эсвэл бусад амтлагчаар сольж болно.