Мөөгөнцөр дээрээс кокерелийг яаж хийх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр гэрийн элсэн чихрээс хэрхэн бүдгэрүүлэх талаар төсөөлөх нь элбэг: чихрийн сахар хайлдаг ямар ч хэцүү биш юм шиг санагдаж байна! Гэхдээ гэрийн чихрийн бэлтгэлд жижигхэн боловч маш чухал нууц байдаг. Эдгээр нь сиропыг "наалдуулах "аас зайлсхийж, сахар, талсжих, талсжих зэргээс хамгаална. Гэртээ чихрийн шүүсийг хэрхэн бүдгэрүүлэх талаар илүү нарийвчлан авч үзье.

Бялуу дээр элсэн чихэр хийдэг жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Жижигхэн саванд элсэн чихэр хийнэ. Ус, цагаан цуу гоожуулаад сул дорой гал тавина. Бид элсэн чихэрийг бүрэн уусгах, байнга хутгахыг хүлээж байна. Энэ нь ил тод байдал, алтан өнгөт буцалгах шаардлагатай байдаг ч үүнийг шингэлэх нь чухал юм. Карамель харанхуй нь гашуун, шатаж буй амтыг улам гялалзуулдаг.

Уксус нэмж (та алим эсвэл усан үзмийн амттай болно), амтлахын тулд та мөн чанарыг нь дуслаар хийж болно. Ургамлын тосоор тосолж, сироп, модны саванд хийнэ (та шүдний мах, эсвэл kebabs-ийн шорлог ашиглаж болно). Карамель хөлдөөсөн даруйдаа гар хийцийн чихрийн чихэр бэлэн болсон байна!

Хоол хийх эцэст нь, аягатай ус асгаж бүү мартаарай, эс тэгвээс хөлдөөсөн нүүрс алга болоход маш их цаг зарцуулах хэрэгтэй болно.

Элсэн чихэртэй жимсний цөцгий

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид гал дээр сулхан гал дээр тавьж, элсэн чихэр хийнэ, цуу, жүрж асаа. Шүүс нойтондоо маш их хэрэгтэй бөгөөд бүх сахараа хамгаалдаг. Хэрэв та тооцоолоогүй, шаардлагатай бол жаахан илүү шүүсийг асгаж байгаа бол бүү ай. Энэ нь зөвхөн хоол хийх цагт нөлөөлөх бөгөөд илүүдэл ус нь буцалгаад, амт, үнэр нь караман хэвээр үлдэнэ.

Элсэн чихэрийг шингэн төлөвт хийнэ. Элсэн чихэр бүрэн хайлсан үед бага дулаанаар хоолло. Карамел бэлэн болмогц дусал дуслаар ус руу ороход тэр даруй хөлддөг.

Нефттэй тосолгооны маягаар хийнэ, шүүгээнд хийнэ.

Гэхдээ та бага зэрэг төсөөлөл үзүүлж, анхны тоо бүхий гэр бүлээ баярлаарай. Үүнийг хийхийн тулд бид их хэмжээний тос бүхий өргөн, тэгш таваг (жишээлбэл, урвуу дарсан тогоо) тарааж, халбагаар figurine: од, цэцэг, нар, гэх мэт. м. Гоёл чимэглэлийн төвд бид балансыг тавьж, дахин карамель хийнэ. Манай ажил хүйтэн болтол нарийн хутга авч, тавиур дээрээс ав.

Тиймээс та хөгц мөөгөнцөр дээрээс кокерер хийж, жимс жимсгэнэ, чихрийн шүүсийг гал тогооны өрөөнд хамгийн бага цаг хугацаа, нөөцөөр хэрхэн яаж хийхийг сурч мэдсэн. Одоо та хүүхдэд болон насанд хүрэгчдийн аль алинд нь амттай хоол хийж болно. Ирээдүйд сайн туршлагын дараа та гуанз байшин болон бусад ер бусын зургийг хэрхэн хооллох талаар сурах болно.