Улаан буудай нь үр тарианы гэр бүлийнх нь өвслөг ургамал юм. Зарим мэдээллээр бол 10,000 жилийн өмнө тарьсан. Улаан буудай ургадаг үр өгөөж, хор хөнөөлийг сонирхож байгаа бүх хүмүүст хүний биед зориулан улаан буудайн үр тариа бүрэн шингээгдсэнийг мэддэг байх нь зүйтэй юм. Тиймээс эдгээр нь хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.
Үр тарианы соёололтонд агуулагдах уургууд нь амин хүчлүүдээр хуваагддаг. Хожуу хэсэг нь задалдаг, зарим нь нуклеотидд задардаг. Эдгээр нь мөн л хэсэгчилсэн, мөн нэгдмэл бус задралыг бусад суурьт шингээж авсан. Nucleic хүчил эдгээр генүүдээс тогтдог. Генийн өөрчлөлтөөс болоод бидний бүх өвчин гарч ирдэг тул ийм материалыг солих, нөхөн сэргээх нь маш чухал юм.
Улаан буудайн үр тариа агуулсан шилэн утас нь биед үзэгдэх хорт бодисыг шингээдэг. Хүнсэнд улаан буудай идэх нь хүн бүрийн бие махбодийн онцлогоос үл хамааран идэж болно, гэвч ялангуяа жингээ хасах хүсэлтэй бүх хүмүүст зөвлөж байна. Энэ нь соёолж буй улаан буудай өлсгөлөнг хурдан хангадагтай холбоотой юм.
Ашигтай улаан буудайн үр хөврөл юу вэ?
Sprouted улаан буудай бол хамгийн бодит "амьд хоол" юм. Үр тарианы нахиалдаг нь маш их эрх мэдэлтэй организмууд юм. Учир нь тэд амьдралынхаа эхний цагт сая сая бичил биетүүдийг ялан дийлжээ. Нахиалдаг асар их эрчим хүчний ачаар тэд бие махбодын хувьд жинхэнэ амьдардаг гайхамшигтай цэнэгийг өгдөг.
Улаан буудайн нянг тогтмол хооллолтонд оруулснаар тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг нэмэгдүүлж дархлаа нэмэгдүүлэх, хорт бодисыг цэвэршүүлэх, витамины дутагдлыг арилгах, хүчиллэг эдийн тэнцвэрийг хэвийн болгох зэрэг болно.
Энэ бүхэн улаан буудайн үр хөврөлийн бүрэлдэхүүнээс шалтгаална. Ихэнх тохиолдолд, энэ нь витамин Е агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид дархлаатай, антиоксидант нөлөөтэй, витамин агуулдаг бөгөөд цусны эргэлтийн систем болон исэлдэлтийн үйл явцад идэвхитэй оролцдог. Үүний зэрэгцээ germinated улаан буудай нь зүрх судасны системийг ажиллуулахад шаардлагатай гемоглобин, магни, кали зэрэг үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Шилэн гэдэсний улмаас гэдэсний хөдөлгөөн ихсэж байна.
Улаан буудайн үр хөврөлийн эдгээр шинж чанар нь бидний амьдралын үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Тэдний алдагдсан сэтгэлийг сэргээхийг оролдож буй хүмүүст тэднийг идэхийг зөвлөж байна. Бие махбод дахь жижиг нахиалдаг нарийн төвөгтэй нөлөөн дор түүний өөрөө эдгэрэлт үүсдэг гэж үздэг. Тунгалаг бодисын солилцоог сайжруулж, илүүдэл жинг алга болгоход бие махбодид хортой бодис илэрсэн. Арьс нь бүрэн тэжээллэг болж, мэдрэмж нь сайжирч, гадаад байдал сайжирч, хадаас хэврэг болж, үс нь эрүүл гэрэлтдэг.
Germinated wheat-ийн эсрэг заалтууд
Хэдийгээр түүний ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан улаан буудайн үр хөврөлийн хор хөнөөл нь мөн биед хохирол учруулж болно. Үүнийг мэс заслын дараах үеийн бүх насны хүмүүст хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Хоолонд нь улаан буудай дээр ходоодны шархлаа, эсвэл ходоод гэдэсний архаг өвчтэй хүмүүст тарих хэрэгтэй. Мөн 12-аас доош насны хүүхдэд, харшилтай харшилтай хүмүүст өгөхийг зөвлөдөггүй.