Хїїхдїїд чихэрлэг амттай байдаг нь нууц биш хэдий ÷ эх нь хїїхдийн хоолны дэглэмээс илїї амттай байдаг нь ялангуяа чихэр нь шоколадны баар, чихэр, жигнэмэгийг иддэг хоолыг иддэг болжээ. Хэрэв та гэртээ хоол хийж эхлэх юм бол таны чихрийн хор хөнөөлийг багасгахын тулд бага байдаг. Энэ аргаар та бүх бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн чанар, синтетик будаг, амт, хадгалах бодисын чанарыг баталгаажуулж болно. Үүнээс гадна хүүхдүүдэд зориулсан сонирхолтой нарийн боов - энэ нь хамтдаа зугаа цэнгэлийн хувьд маш сайн сонголт юм - зуурмагийн бөмбөгийг уран баримал хийх, жигнэмэг нь жигнэмэгийг бууруулах, эсвэл хүүхэд зуурсан гурил зуураа өнхрүүлэх. Тиймээс тэрээр насанд хүрэгчдийг хуулж, шинэ зүйлийг сурч, гал тогооны өрөөнд тань туслах болно.
Хүүхэд наснаас хамааран баталсан хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг жишээлбэл, 3 нас хүртэлх насны хүүхдэд шоколад өгөхийг зөвшөөрдөггүй, харшлын урвал нь зөгийн бал, гурил ихтэй байх ёсгүй.
Нэг жил хүртэлх хүүхдэд зориулсан жигнэх нь энгийн, хялбархан шингэлж, хоол боловсруулах замын хэт ачааллыг бүү хий.
Харшилтай хүүхдэд зориулсан жигнэмэг хийх
Лактоз, хөнгөнцагаан болон бусад харшлын урвалыг үл тоомсорлож буй хүүхдэд лактоз, цөцгий болон бусад харшлын урвал шаардагдана. Энэ нь хүүхдэд зориулсан улаан буудайн гурилын амт, эсвэл зөгийн балны бялууг хүүхэддээ таалагдах магадлалтай боловч энэ нь хориотой хүлээн авах дараах шөнө, тууралт, гэдэсний эмгэг юм. хоол хүнс нь хүүхэд, эцэг эх хоёрын аль алины сэтгэлийн байдал мууддаг. Гэхдээ би жигд болгохыг хүсэхгүй байна. Үхрийн эрүүл мэндийг гэмтээхгүй байхын тулд хүүхдээс сөрөг хариу үйлдэл үзүүлдэггүй хүүхдэд сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүй байхын оронд: бүйлсний сүүний болон шар буурцгийн сүүний сүү, 1 өндөгийг желатинаар сольж болно, хоёр хоолны халбаган дээр шингэлж, жигнэснийх нь тулд тусгай плутенгүй жигнэсний хольц.
Хүүхдэд зориулсан жор бэлтгэх
Хүүхдэд зориулсан амттай гурилан бүтээгдэхүүний төлөө хэд хэдэн жорыг авч үзье.
Шинэ жилийн жигнэмэг "Буга"
Ийм жигнэмэг зөвхөн хүүхдүүдийг гайхамшигтай амтаас гадна таашаал авахын тулд хүүхдүүдэд хандах болно.
Орц:
- улаан буудайн гурил - 1 шил;
- сахар (эсвэл сахар нунтаг) - 0.25 аяга;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- сод - хутганы үзүүрт байна
- давс - нэг хавчих;
- тос - 2 tbsp. л.
- шоколад - 50 г;
- Маск - 50 г;
- (тодруулбал M & M-ийн хувьд энэ нь хамгийн тохиромжтой) - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Шүүлтүүрийг асаана (бид 200оС хэм). Элсэн чихэр бүхий шарыг угаана. Давс, сод, гурил (өмнө нь шингээсэн) холино. Үр масс руу газрын тосны үйрмэг нэмнэ (энэ нь хөлдүү газрын тос нь grater дээр rubbed болно), сайтар холино. Зуурсан гурил зуураад аль болох хурдан хийхийг хичээ. Туршилтын аяга 5-7 мм-ийн зузаантай хавтгай бялууг хийж, дугуйлна. Үрийг нь жигнэн авч, 200 градуст 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Цөцгийн тосыг халаагаад, шоколадыг халуун масс (уусгалтын өмнө, хавтанг хэд хэдэн хэсэгт хуваах нь дээр). Өндөг-шоколадны массыг чихрийн шижин рүү хийж дуусгаад бэлэн жигнэмэгийг хийж, бугын нүд, эвэр зэргийг зур. Нүдээ болгохын тулд маслик болон чихэр ашиглана.
Бяслагны ааруул
Хүүхдэд зориулсан бяслагыг жигнэх нь хүүхдийг төөрөлдүүлж, түүнийг хайрладаггүй, гэхдээ ийм ашигтай зуслангийн бяслаг болгох сайхан боломж юм. Хэрэв та энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүнийг амталдаг бол жаахан жаахан ээж бол энэ жор нь чамд илүү их хандах болно.
Орц:
Зуурмаг:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- цөцгийн тос (хөргөсөн боловч хөлдөөгүй) - 80 г;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
- Vanilla сахар - 5 гр;
- шар - 1 ширхэг;
- сод - 0.5 tsp;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
- гурил - 300 гр.
Дүүргэлт:
- хуурай зуслангийн байшин бяслаг - 150 гр;
- шар - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
- Vanilla сахар - 5 гр;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
Күүкийг тослохын тулд халуун ус (бага зэрэг), нэг шар хольц хэрэгтэй. Та мөн нунтагласан сахартай бэлэн жигнэмгийг цацаж болно.
Бэлтгэл ажил:
Сод болон шар өнгөтэй цөцгий сэгсэрнэ. Тусдаа саванд үлдсэн найрлагатай зуурмагийг хольж, ижил өтгөн шар хольцоор хийж, зуурсан гурилыг хутгаад хийнэ. Бөмбөгийг оруулаад хальсыг боож, хөргөгчинд 30-50 минутын турш хөргөнө.
Зуурмагийг хөргөнө. Үүнийг хийхийн тулд саванд дүүргэсэн бүх эд ангиудыг хутгана (салаа ашиглан) эсвэл хутгагч.
Зууханд чанаад зууханд хийж, зуурмагийн бөмбөгийг аваад 4мм-ээс ихгүй зузаантай зуурсан гурилаа хутгаад хийнэ. Хэсэг болгон квадрат болгон (10х10 см) болгон хувааж, тус бүрийн төвд зарим дүүргэгчийг байрлуулж квадратуудыг гурвалжин болгож (эсрэг талын өнцөг булан холбоно уу). Зуурсан гурилан дээр тавь (180-200 ° C-20-25 минут) хүртэл бэлтгэнэ. Дууссан дугтуйнууд (заавал урьдчилан хөргөсөн) нунтаг сахартай цацаж байна.