Сүүшүүлсэн сүүтэй алимны нухаш нь бага насны амттай амттан юм. Үүнийг хэрхэн яаж хийхийг бид одоо хэлж өгнө.
Өвлийн улиралд хураангуй сүүтэй Apple-ийн нухаш "Nezhenka"
Орц:
- Сайхан, исгэлэн сортуудын алим - 2 кг;
- цэвэршүүлсэн ус - 100 мл;
- хураангуй сүү - 380 гр.
Бэлтгэл ажил
Алим надад сайн, бид цөмийг хасаад дуртайяа тайруулаарай. Дараа нь бид саванд хийгээд зөөлөн ус хүртэл ус ба шөл хийнэ. Дараа нь массыг цэвэрлэнэ. Дахин бид саванд нухсан төмс тавьж, хураангуй сүү асгаж байна. Холимог хийж, зууханд буцалгаад буцалгасны дараа бид 5 минутын турш дулаан, уурыг бууруулж, нухсан төмс нэн даруй битүүмжлэх, битүүмжлэх, боосон, хөргөгчинд үлдээнэ.
Өвлийн улиралд хураангуй сүүтэй алимны нухаш бэлтгэх
Орц:
- боловсорч гүйцсэн алим - 1,5 кг;
- хураангуй сүү - 275 гр;
- элсэн чихэр - 50 г;
- шүүсэн ус - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Уурхайг сайтар угааж, хальсыг хальтирч, үрийг нь хасах хэрэгтэй. Бид алимыг хэсэг болгон хуваасан. Усыг саванд хийнэ, бэлтгэсэн алимыг байрлуулж, зөөлрөх хүртэл жаахан байлгана. Энэ нь хагас цаг орчим болно. Алимыг буцалгаж байх үедээ шатаахгүйн тулд хааяа өдөөгдөх хэрэгтэй. Алим сайн зөөлрүүлж дараа элсэн чихэр асгаж, хольж, буцлах өгч байна. Одоо өтгөрүүлсэн сүүг асгаж, дахин буцалгана. Бид 5 минутын турш хооллож, дараа нь хутгагчийг холино. Үүний дараа бид үүнийг бэлдсэн ариутгасан байцаан дээр байрлуулж, үүнийг таглаад байна.
Өвлийн улиралд хураангуй сүүтэй лийр нухаш
Орц:
- Боловсруулсан алим - 800 гр;
- лийр - 800 гр;
- 50 мл ус;
- хураангуй сүү - 1 ваартай.
Бэлтгэл ажил
Миний лийртэй алим, хатаасан, бид голыг цэвэрлэж, махыг зүсмэл болгон хуваасан. Бид бэлтгэсэн жимсээ олон янзын аяганд тарааж, ус асгаж байна. Бид "Хөдөлгөөнгүй" програмыг сонгож, 30 минут бэлтгэлээ. Үүний дараа жинг тохирох саванд хийж, хутгагчтай хамт хийнэ. Дараа нь бид нухсан төмсийг буцааж олон аягатай аяга руу илгээж, өтгөрүүлсэн сүүг нэмж, "Чойруу" дээр 30 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа нэн даруй бэлтгэсэн лонхтой болон өнхрүүлэн бэлтгэх хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд хураангуй сүүтэй Apple нухаш - олон талт жор
Орц:
- алим болсон - 4 кг;
- элсэн чихэр - 100 г;
- хураангуй сүү - 400 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Алим нь сайн уурхай бөгөөд бид цөмийг цэвэрлэж байна. Хэрэв гадаргуу нь эвдэрч байвал бид түүнийг таслана. Дараа нь бид алимыг дурын хэсгүүдээр нь багасгаж, тэдгээрийг олон савтай саванд хийнэ. "Quenching" горимд 50 минут бэлтгэдэг. Дараа нь аяга тавган дээрээс чанасан алимыг хийгээд живсэн хутгагчаар хийнэ. Энэ саванд гадаргууг гэмтээхгүй байхыг зөвлөж байна. Дараа нь нухсан төмсийг олон захын зах руу буцааж, өтгөрүүлсэн сүү, сахар нэмээд сайтар холино. Зарчмын хувьд элсэн чихэр нь нэмж болдоггүй бөгөөд та үүнийг хийж чадна. Гэхдээ энэ бол зөвхөн амт юм. Ийм дэглэмд бид 30 минут бэлтгэл хийж, бэлтгэлтэй, ариутгасан чингэлэгийн дагуу тарааж өгдөг. Үүний дараа бид өнхрүүлэн хадгалахад зориулж хаяна.
Өвөл нь ургац хураасан сүүтэй алимны нухаш
Орц:
- шүүслэг болсон алим - 5 кг;
- элсэн чихэр - 150 г;
- цэвэршүүлсэн ус - 50 мл;
- хураангуй сүү - 400 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - 10 гр;
- цагаан шоколад - 60 г.
Бэлтгэл ажил
Алим нь зөв, 4 хэсэг болгон хувааж, цөмийг нь таслана. Үүний дараа хэсэг хэсгүүдийг таслана. Тэдгээр сав руу хийнэ, ус асгаж, сайтар таглана. Бага дулаан дээр нь арьсыг целлюлозоос тусгаарлаж эхэлмэгц шөлийг нь буцалгана. Үүний дараа бид алимыг аль ч тохиромжтой аргаар алимыг алга болгодог. Дахин буцалгаад буцалгаад буцалгаад өгнө. Үргэлжлүүлээд 5 минут буцалгана. Үүний дараа бид өтгөрүүлсэн сүүг асгаж, жижиглэсэн шоколад, ваниль болон цэвэр сахар нэмнэ. Дахин давтаж, масс буцалгаад, цэвэр уурын сав болон таглаад хийнэ. Бид тэднийг эргүүлж, дулаахан хөнжлөөр бүрхэв. Бүх хүнд амжилтанд хүрэх болно!