Хэрэв та энэ зорилгод ашиглаж болох, байцаа, Хэрэв та ашиглаж болох бол энгийн сайхан зуурмаг нь бин шарсан мах яагаад? Байцаа боов хийх талаар хэрхэн манай нийтлэл уншина уу. Тэд үдийн хоол идэх юмуу гэр бүлийнхээ хамт оройн зоог барих болно.
Байцаа нь бин хийх жор
Орц:
- цагаан байцаа - 345 гр;
- kefir - 205 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сонгино - 75 гр;
- халуун ногоо;
- гурил - 55 г;
- ургамлын тос;
- үйлчлэхэд цөцгий тос;
- жигд нунтаг - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хутгагаар нимгэн байцаа хайчилж, давс цацаж, гараар сайтар зуурах, ингэснээр шүүс эхэлнэ. Бид чийдэнгээ цэвэрлэж, том grater дээр нунтаглаж, байцаа нь үүнийг нэгтгэх. Дараа нь бид kefir-ийг ууж, өндөгийг эвдэж, гурил, гурил цацаж хаяна. Массыг сайтар хольж, тараг дээр байцаа нь бин бэлтгэх шууд явж болно. Үүнийг хийхийн тулд тавган дээр дүлий ургамлын тос хийнэ, халааж, халбагаар ногооны жинг тарааж, алтан шаргал хүрэн хүртэл бөөрөлжүүлж хуурна. Бид хөргөгчийн хэлбэрээр цөцгийтэй хоолонд үйлчилдэг.
Тараг нь байцаа бин
Орц:
- байцаа залуу - 525 гр;
- өндөг 3 сонголттой өндөг;
- өндөр чанарын гурил - 45 гр;
- сод - хавчих;
- халуун ногоо;
- kefir - 125 мл;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Байцаатай бол бид дээд бохир навчыг авч, нимгэн хутгаг нь жижиглэсэн. Дараа нь буцалсан ус буцалгаад анхааралтай гараа чангал. Үүний дараа, саванд хүнсний ногооны масс тавьж, өндөг, kefir, халуун ногоо, гурил, натри нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, жижиг бин хийж, газрын тосыг хоёр талд алтан хүртэл хуурч авдаг. Бид шинэ ногоо, цөцгийтэй хамт залуу байцаа, бэлэн байцаагаар үйлчилдэг.
Зууханд kefir дээр байцаа нь бин хийх жор
Орц:
- байцаа - 115 гр;
- semolina - 85 гр;
- тос - 55 гр;
- kefir - 265 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- талхласан газрын жигнэмэг;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Байцаа нь анхааралтай бүх навч устгаж, ойролцоогоор 10 минутын турш зөөлөн хүртэл буцалгана. Цаашилбал,