Хүмүүс юу гэж ярьдагийг бүгд мэднэ. Зуурмагийн өндөгний хөнөөлт таваг, үүнийг хийхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч шарсан царцдастай омлет, ястай болгох нь зөвхөн бэлтгэлийн бага зэрэг мэддэг хүмүүсийг хэлэх боломжтой.
Агшин зуурын omelet-ийн гол нууц нь өндөгний хольцонд хангалттай сүү байдаг бөгөөд энэ нь дулааны эмчилгээний аргаас хамаарч янз бүр байдаг. Мөн хоол хийхдээ холигч хэрэглэж болохгүй. Өндөг нь ердийн сэрээ эсвэл хумсны хувьд хангалттай хутгана. Бүх таваг жигд дулаан эмчилгээ учир зууханд эсвэл олон төрлийн хоол хийх бэлтгэл нь маш сайн omelet бий болгох хамгийн сайн арга юм. Та хайруулын тавган дээр үүнийг хийж чадна. Таг, шарсан махтай жижиг гал дээр тагладаг байх ёстой. Гэхдээ зууханд хоол хийх үед олсон гайхамшигт хүрэх нь маш хэцүү байдаг.
Өндөг-сүү хольц, давс гадна, та янз бүрийн амтлагч болон бусад найрлага нэмж, мах, ногооны аль алиныг нь omelet шинэ амт, үнэр өгөх болно.
Хоол хийхдээ олон төрлийн жороор хийгээд амтат ёроолыг хэрхэн сайн бэлтгэх вэ?
Нь хайруулын тавган дээр нь өгөөмөр omelette нь жор
Орц:
- өндөг - 5 ширхэг.
- сүү - 5 tbsp. халбага;
- гурил - 2 tsp.
- цардуул - 2 tsp.
- амтлагч - амсах болно;
- тос - 40 гр;
- давс;
- Шинэ чинжүү газар
Бэлтгэл ажил
Хуурай тавган дээр өндөглөдөг, давс нэмээд, шинээр чинжүү чинжүү, амт, халуун ногоо нэмнэ. Сүүгээ асгаж, салаатай эсвэл холимогоор бага зэрэг сэгсэрнэ. Дараа нь гурил, цардуулыг нэмж, гөлгөр бөөгнөрөл алга болтол сайтар холино. Үр хольцыг хайлсан цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ, бэлэн болтол хамгийн удаан халаана.
Олон сонирхогчийн сонирхол бүхий omelette
Орц:
- өндөг ихтэй - 6 ширхэг.
- сүү - 200 мл;
- сонирхогчийн - 100 г;
- шинэ дунд улаан лооль - 1 pc.
- сайхан Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- dill, яншуй, лаврын шинэхэн ногоон - амт нь;
- ногоон сонгино өд - амт нь;
- давс - амтлах;
- шинэхэн газрын чинжүү хольц - амсах;
- тос - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Болгоомжтой, хатаасан Болгарын чинжүү, улаан лоолийг цэвэрлэж, шоо дөрвөлжинд буталж, "Виски" горимд аяга саванд хийж, 7 минутын турш цөцгийн тос түрхэнэ. Тусдаа саванд өндөглөдөг, сүү, давс нэмж, чинжүү шинэхэн газар хольж, сэрээ эсвэл холимогоор нэгэн төрлийн хүртэл хутгана. Дараа нь тайрах сонирхогчийн болон сүрэл сонирхол, жижиглэсэн ногоон болон ногоон сонгино өдийг нэмнэ. Үрийг холимог хүнсний ногооны хувьд multivarka руу хийнэ, тагийг нь хаалттай арван таван минутын турш ижил горимд хоол хийж, хоол. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид омлетыг арван минутын турш хаяж, дараа нь таваг дээр нь хувааж, хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр тавьдаг.
Зууханд агууламжтай омлет
Орц:
- өндөг ихтэй - 5 ширхэг.
- сүү - 200 мл;
- тамхи татдаг гахайн мах, эсвэл гахайн мах 100 гр;
- dill, яншуй, лаврын шинэхэн ногоон - амт нь;
- ногоон сонгино өд - амт нь;
- давс - амтлах;
- шинэхэн газрын чинжүү хольц - амсах;
- тос - 40 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь гүн гүнзгий аяганд хийгээд сүү, давс нэмж, чинжүү шинэхэн гадаргууг хольж, салаа, эсвэл холимогоор нэгэн жигд хүртэл хольж, ногоон сонгино, ногоон зүсмэлийг нэмнэ. Тохиромжтой хэмжээгээр сайн тосолсон ёроолд нь тамхи татдаг гахайн мах, эсвэл сажи хэсэг болгон хувааж, ногоонаар өндөг, сүүний хольцыг хийнэ. Хорин таван минутын турш 200 хэм хүртэл халаана. Бэлтгэл ажлын явцад хаалгыг нээж чадахгүй болно.
Бид бэлэн улаан лоольтой ширээн дээр үйлчилнэ.