Өндөгний курс нь өдөр бүр өглөөний цай эсвэл зуушны хувьд хамгийн тохиромжтой. Энэхүү хоолонд найрлага, хүч чадал, цаг хугацаа хамгийн багаар тооцогдох боловч үр дүн нь үргэлж сайн байдаг. Бусад зүйлүүдээс харахад өндөг нь янз бүрийн нэмэлтүүдээр бүрэн төгс хослуулж, улмаар бүр шинэ хоол болгон хувиргаж болно.
Өндөг casserole, цэцэрлэгт байдаг
Энэ нь зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид өөрсдийгөө хүснэгтийн хоолонд зориулдаг. Хамгийн дуртай хоол нь нойрмог амттай аягыг үүсгэдэг. Гэрийн нөхцөлдээ аналог дээрээ бэлтгэхийн тулд бага зэргийн найрлагатай жигд бус хэлбэрийг авахад хангалттай.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 45 мл;
- тос - 5 г;
- гурил - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Өндөгний сүр жавхланг хүрэхийн тулд аль болох удаан хугацаанд бөөлжих болно гэж боддог боловч үнэндээ бүгд өөр өөр байдаг. Хөөрхөн боловч хатуу омлетыг авахын тулд найрлаганд нь хамгийн сайн анхаарал тавьж, бүх найрлагыг хамтдаа холих хэрэгтэй. Өндөгний давс, гурил хийнэ. Салаа нь бүгдийг хамтад нь хольж, сүүд хийнэ. Цөцгийн тосыг жижиг хэлбэрээр хийж, хэрчиж байгаа бол (3 см-ээс багагүй зузаантай) ба 180 градусын турш 8-9 минутын турш жигнэ.
Өндөг болон аарцны casserole
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- semolina - 15 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 240 гр;
- цөцгийн тос - 115 мл.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та өндөгний шар буурцгийг хийхээсээ өмнө өндөгний цагаан нь хөөс болгон хувиргаж, хөнгөнөөр нь амтлана. Үлдсэн гурилууд нь зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй хольж, бага зэрэг давс нэмнэ. Манан халуун уснаас гурав дахь аягыг асгаж чийгийг бүрэн шингээнэ. Аарцгийн хольцтой хаван хольцыг хольж, хэрэмийг сайтар оруулна. Үр массыг жижиг тос хэлбэрээр шилжүүлнэ. Хагас цагийн турш 190 градусын жигнэх.
Өндөг нь хүнсний ногоо, сүүтэй өндөг боов
Орц:
- сонгино - 80 гр;
- лууван - 65 гр;
- аспарагус - 430 гр;
- вандуй - 135 гр;
- broccoli - 410 гр;
- интоорын улаан лооль - 8 ширхэг.
- өндөг - 12 ширхэг;
- сүү - 115 мл.
Бэлтгэл ажил
Газрын тосны дусал нь аспарагус болон лууван сонгино шүрших. Хагас бэлэн болсон хүнсний ногоо хүрэх үед вандуй нь тэднийг цацаж. Брокколи нь баг цэцэг, минутаас хэтрэхгүйгээр хуваагдана. Интоорын улаан лоолийн талбайн бүх ногоог хольж, хэлбэрээр тараа. Сүү, давстай чимхүүрийг өндөглөдөг хоолонд ногоо тавина. 180 цаг хагас цагийн турш жигнэх.
Та 40 минутын турш "Baking" сонголтыг сонгоод олон өндөгний саванд өндөгний шарлага бэлтгэх боломжтой.