Какао - амтат чихэрлэг ундаа болох хамгийн сайн жороор хэрхэн хоол хийх талаар

Хэрэв та какао хоол хийхийг мэдэхгүй бол доорх мэдээлэл нь асуудлыг хамгийн сайн аргаар шийдвэрлэхэд тусална. Энгийн, энгийн арга хэмжээний үр дүн нь ундааны бүх үзүүлэлтүүдэд тохирсон байх болно.

Какао хэрхэн хоол хийх вэ?

Какао хоолыг зөв зохистой хэрэглэх талаар санаа авах нь ундаа хийхэд маш их осол гарахаас сэргийлж чадна. Үүнээс гадна, технологийн үндсэн дэд хэвшлийг ажиглахын тулд үндсэн бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг бүрэн дүүрэн олж мэдэх боломжтой бөгөөд гайхалтай ундааны аяганд үнэхээр баяртай болгоно.

1. Какао ус эсвэл сүү дээр чанаж болох бөгөөд хоёр өөр амттай, ууж байгаа ундааны тэжээллэг шинж чанарыг хүлээн авдаг.
2. Ихэнх янз бүрийн хувилбаруудыг олж авахын тулд ундааны бүрэлдэхүүнд хоол хийх үед эсвэл бусад амт нэмэлт буюу амтаар үйлчлэх үед нэмдэг: ваниль, шанцай, самар, кардамон.
3. Какао нунтаг нь шингэний жижиг хэсэг болгон урьдчилан хөрсийг цэвэрлэж, дараа нь нийт шингэн хэсэг рүү буцалгаж халааж халаана.
4. Үйлчлэх үедээ ундаа нь аягатай цутгаж, шоколад эсвэл самрын шавартай хольж, тос түрхсэний дараа нэмнэ.

Сүү нунтаг дээр какао хэрхэн хоол хийх вэ?

Какао хоол хийх нарийн ширийн зүйлийг ойлгохын тулд сүүтэй жор нь таны хийх ёстой хамгийн эхний зүйл байх ёстой. Бэлэн ундаа амттай, амттай, сэтгэл хангалуун, өлсгөлөн, тайвширч, баяр баясгалантай байх ёстой. Хамгийн гол нь онцгой өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох бөгөөд үр дүн нь бүх хүлээлтийг давах болно.

Орц:

• какао нунтаг - 3 tbsp. халбага (слайдтай);
• сүү - 1 л;
• Элсэн чихэртэй - 3 tbsp. халбага эсвэл амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХӨДӨЛГӨӨНТ ЗАХ ЗЭЭЛИЙН СУРГАЛТЫН ХЭРЭГЛЭГЧИЙН ГАРЫН АВЛАГА 25 Сүүг халуунаар нь буцалгаж, колбо хийнэ.
2. Сүүг бүхэлд нь сэгсэрч хольж, холих, хутгана, дулаан буцалгаж, бага зэрэг дуслыг өгч байна.
3. Коко амттай какао хийнэ, хүссэнээр нь үржсэн шоколадаар цацна.

Кетчучийг хураангуй сүүгээр хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Какао бол хураангуй сүүтэй борлуулж болох жор юм. Энэ тохиолдолд усыг шингэн суурь болгон ашигладаг бөгөөд элсэн чихэр нь сонгодог жороор бодвол бага хэмжээгээр нэмэгдэхгүй. Сүүг буцалгах замаар усанд нэмж болно. Дараа нь доорхи зөвлөмжүүдийг тайлбарласанчлан ундаа уламжлалт аргаар боловсруулж эсвэл хийж гүйцэтгэнэ.

Орц:

• какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
• ус - 0,5 л;
• хураангуй сүү - 2-3 tbsp. халбага эсвэл амсах болно.

Бэлтгэл ажил

1. Какао нь саванд эсвэл саванд өтгөрүүлсэн сүүд нэмж, өдөөгдөнө.
2. Бага зэрэг буцалгах ус хийнэ, бүх бөөгнөрөл цэцэглэж хүртэл болгоомжтой бутла.
3. Үлдсэн усыг дээрээс нь чанан, буцалгаад халааж, үйлчилнэ.

Какао

Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан амтат какао нь дараах жороор бэлтгэгдэж болно. Хоол тэжээлийн аргаар түүний онцлог шинж чанар нь агаар мандал сахартай холилдсон. Үнэрийн хувьд энэ тохиолдолд найрлага нь газрын самар болон шанцайтай хамт нэмнэ. Хэрвээ та зууханд дээд тал нь зандан модны тавган дээр байрлуулсан зуурмагны хамт норгож байвал илүү их амттай амттан уух болно.

Орц:

• какао нунтаг - 4 tsp;
• Элсэн чихэр - 4 teaspoons;
• Сүү - 0.5 литр;
• 100 мл ус;
• шанцай - 1 халбага;
• nutmeg - хавчих;
• Хайлаас - 20-30 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Какао элсэн чихэр, шанцай, самар, халуун усаар гөлгөр хүртэл усаар зайлах хэрэгтэй.
2. Үрийг хольж буцалгасан сүү болгон аажмаар хутгаж, ундаа хоёр дахь буцалгана өгч, аяга руу асгаж.
3. Мачал мөргөцөгтэй халуун какао хийж , аяга тус бүрийн цөөн хэдэн зүйлийг оруулаарай .

Цайны какао - жор

Дараа нь та байгалийн кофегоос какао хооллож сурах болно. Хүлээн авсан ундаа ер бусын, гайхалтай амт, гайхалтай үнэр, гайхалтай ханасан амтыг гайхах болно. Үйлчилж байхдаа ташуурдуулж тос, шоколад, самар эсвэл нэмэлтийг засахдаа өмнөх жижигхэн мөхөөлдөс шиг чимэглэж болно.

Орц:

• какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
• Элсэн чихэртэй - 2 tbsp. халбага;
• сүү - 300 мл;
• ус - 200 мл;
• байгалийн газрын кофе - 2 teaspoons;
• ташуурдах

Бэлтгэл ажил

1. Энэ тохиолдолд какао бэлдмээр кофе үйлдвэрлэх процесс эхэлдэг. Газар тариалан усаар дүүргээд, түүнийг Туркт буцалгана.
2. Тусдаа саванд сүүг халааж, бага хэмжээний какао болон сахар уусган, холигчоор зуурсан нийтлэг саванд хийнэ.
3. Какао, шүүсэн кофе зэргийг хослуулан, аяганд хийнэ.

Какао ус - жор

Сүү, какао нь зөв хооллохын тулд зөвхөн усан дээр зөв хооллох дараах жор. Уг ундааны энэхүү өөрчлөлт нь илүү хоолны дэглэм бөгөөд илүү бага илчлэг агуулдаг бөгөөд энэ нь зургийг дагадаг хүмүүст илүү сонирхолтой байдаг. Хэрэв та бага зэрэг шанцай эсвэл ванилийн нэмж өгвөл илүү амттай амттай амттай байх болно.

Орц:

• какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
• Элсэн чихэртэй - 2 tbsp. халбага;
• ус - 0,5 л;
• шанцай, ваниль.

Бэлтгэл ажил

1. Какао нунтаг болон элсэн чихэр, хольж, бага хэмжээний буцалсан ус хийнэ, үе үе халуун халуун цутгаж байна.
2. Хоолны суурь дээр зуухаа тавиад буцалгаад, халуун ногоо нэмээд 3 минут буцалгана.
3. Какао нь сүүгүйгээр хоол хийж, аяга таваг дээр түрхэж, хүссэн тохиолдолд шанцай мод нэмнэ.

Какао богино долгионы зууханд

Хэрэв зууханд архи уух сонгодог жор хэрэглэх боломж байхгүй бол хувилбарууд нь аврагдах болно. Дараах зөвлөмжүүд нь какаоны бичил долгионы зууханд хэрхэн хоол хийх талаар ойлгоход туслах болно. Энэ арга нь ажлын гүйцэтгэлд хамгийн тохиромжтой, эсвэл цаг хэмнэх хэрэгтэй.

Орц:

• какао нунтаг - 1,5 tsp.
• Элсэн чихэр - 1,5 tsp.
• сүү - 180 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Энэ тохиолдолд сүүтэй какао бэлтгэх нь бичил долгионы зууханд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хамтарсан халаалт руу шилждэг. Тэд ердөө л аягатай хольж, 2-3 минутын хугацаанд өндөр хүчдэлд төхөөрөмжид байрлуулсан байна.
2. Сүү хөргөгчинд байвал 40-50 секундын турш халааж байх шаардлагатай.

Какаоны шоколадыг хэрхэн хоол хийх вэ?

Шоколадны амттан дээр амтат хулгана, фенүүд нь дараахь жортой байх болно. Энгийн зөвлөмжийг хэрэглэснээр хүн бүр какао нунтагаас хамгийн амттай халуун шоколадыг гэртээ хоол хийж болно. Ундааны амт нь элсэн чихэрийг илүү их эсвэл бага хэмжээгээр нэмэгдүүлж амтыг тохируулж болно. Перинин, анхилам үнэрийг амтлахын тулд шанцай, ваниль, самар, бусад амтлагчаар зарим тохиолдолд хэрэглэнэ.

Орц:

• какао нунтаг - 4-5 teaspoons;
• Бор элсэн чихэр - 1,5-3 ж.нь.
• сүү - 200 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Какао нь элсэн чихэр, бага зэрэг халуун сүүтэй угаана.
2. Аажмаар үлдсэн сүү асгаж, хольцыг халааж, буцалгаж халааж.
3. Хүссэнээр, ундаа нь 3-5 минутын турш буцалгаж болно, энэ нь зузаан, илүү ханасан болно.
4. Үйлчлэхийн тулд үрж жижиглэсэн шоколад, жижиглэсэн самартай эсвэл цөцгийтэй тосоор дүүргэнэ.

Туркийн Какао

Турк хэл дээр какао хэрхэн хоол хийх талаар. Энэ зорилгоор кофе үйлдвэрлэхэд тохиромжтой хүчин чадал нь энэ зорилгод тохирсон бөгөөд энэ нь агууламжийн жигд халаалтыг дэмжиж, ундааны амтыг хамгийн дээд хэмжээнд байлгадаг. Сүү болон усан дээр аль аль нь үр дүн нь сайн байх болно, бэлэн амттай сайхан амттай амт нь болно.

Орц:

• какао нунтаг - 2 tsp;
• элсэн чихэр - 2 teaspoons эсвэл амт;
• давс - нэг хавчих;
• сүү - 250 мл.

Бэлтгэл ажил

1. Турк, элсэн чихэр, давстай какаоны хольсон халуун сүүг хоёр халбага нэмж, бөөн уусмал хүртэл хутгана.
2. Үлдсэн халуун сүүг хийнэ, буцалгасны дараа уух дараа халааж ууж, үйлчилнэ.

Олон кваркад какао

Олон төрлийн какао хэрхэн зөв хооллох талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү. Төхөөрөмж нь ямар ч шаардлагагүй асуудалгүйгээр анхилуун үнэртэй, архи уух болно. Хамгийн гол нь бөөгнөрөл арилахаас өмнө бага хэмжээний ус буюу сүүний хуурай бодисыг бүрэн гүйцэд уусган, буцалж буй шингэний сууринд нэмнэ.

Орц:

• какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
• Элсэн чихэртэй - 2 tbsp. халбага буюу амт;
• давс - нэг хавчих;
• сүү - 1 литр.

Бэлтгэл ажил

1. "Varka" горимд сүүг буцалгаад 20 минутын турш тохируулна.
2. Какао нь элсэн чихэр, давстай усаар зайлах, сүү, усаар аяганд хийж, аяганд хийнэ.
3. "Чечень" дээр 10 минутын турш сүүтэй какао хийж өгнө.
4. Усан үзмийн оргил дээр аяга тавина.