Хүүхдийн эмч хүнсний ногоо нь хүүхдийн эрүүл хооллолтын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг гэдэгт итгэдэг. Гэдэсний хэвийн хөдөлгөөн, хоол боловсруулах замын цэцэгт байцааны хувьд хүүхдэд ялангуяа ач холбогдолтой. Амин хүчил, уураг, эрдэс давс, нүүрс ус, амин дэмийн тэнцвэрийн агууламж нь түүний утга юм. Хүүхдийн цэцэгт байцааны таваг бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Тантай зарим энгийн жорыг үзье.
Хүүхдийн төлөө цэцэгт байцаа 1 жил хүртэл хугацаагаар
Орц:
- цэцэгт байцааны - 500 гр;
- ус.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид харанхуйлаагүй шинэ байцаа сонгож сонгоно. Дараа нь ногоо усаар угааж, алчуураар арчина. Дараа нь жижиг сав авч, буцалсан ус асгаж, 5 минутын турш давс нэмэхгүйгээр баг цэцэг нь буцалгана. Үүний дараа зөөлөн байцаа аваад аажмаар цутгаж, жинг нь задлах замаар нухсан төмс дэх хутгагч буюу салаагаар холино. Ийм хоолны дэглэмийн нухашыг 4 сараас бага насны хүүхдэд хооллох боломжтой. Хагас халбага өгч, сар бүр 50 г хүртэл нэмэлт тэжээл авчирдаг.
Жилийн дараа хүүхдүүдэд зориулсан цэцэгт байцааны хоол хийх жор
Орц:
- цэцэгт байцааны - 1 сэрээ;
- давс - амтлах;
- ус;
- үзэм - бага зэрэг;
- буталсан rusks 2 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Одоо хүүхдэд цэцэгт байцаа хэрхэн бэлтгэх талаар хэллээ. Хүнсний таваг энэ хувилбарыг бэлтгэхийн тулд бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцааг хувааж, усаар дүүргэж бага зэрэг давсыг шидэж, үүнийг 5 минут буцалгана. Дараа нь бид colander руу шидээд хатаагаад, жигд тавиур дээр хийнэ. 30 минутын дотор хөнгөн царцдас үүсэх хүртэл 200 градусын температурт зууханд шарсан төмсөөр буталсан талх дүүргэж цацна. Бэлэн хоолыг өмнө нь халуун усанд дэвтээсэн үзэмтэй чимэглэв.