Lingonberry бол маш ашигтай ургамал юм. Хуучин өдрүүдэд хүртэл энэ нь жинхэнэ хаан-жимс юм. Бензин нь маш сайн хадгалагддаг, учир нь энэ нь бензойны хүчил агуулдаг. Үүний ачаар та жилийн туршид үнэтэй витаминыг авч, түүний гайхалтай амтлаг амтыг авч чадна. Энэ жимсийг хамтдаа хадгалах сонирхолтой арга замуудыг авч үзье.
Хөлдөөсөн lingonberry
Одоо бидэнд lingonberries дэлгүүрээ хэрхэн зөв хадгалахыг зааж өгнө үү. Хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн найдвартай сонголт бол цангисуурыг хөлдөөх явдал юм. Үүний тулд жимс жимсгэнэ сайтар зайлж, хатаасан, хуванцар саванд хийж хадгалж, хөлдөөгчид хадгална.
Нойтон lingonberry
Lingonberry хадгалах өөр нэг жор бол шээх юм. Нэгдүгээрт, бид жимс, навч, хогноос жимс авдаг. Дараа нь сав руу хийнэ, 1: 2 харьцаагаар хүйтэн ус хийнэ. Тагийг нь сайтар таглаж, хадгалахад хүйтэн байна. Энэ хэлбэрээр жимс нь хоёр сараас илүү хугацаагаар хадгалагдаж болно. Энэ үед ус нь ягаан болж, жимсгэнэ зөөлөн болно. Lingonberry ус нь уйтгар гунигийг арилгах, таны цангалтыг арилгах, хоолны дуршилыг дэмжих, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх болно. Энэ нь зөгийн балтай нойтон cranberries идэх нь ашигтай, мөн энэ нь мах нь янз бүрийн талуудын нэг хэсэг нь бялуу нь дүүргэх болгон ашиглаж байна.
Лаазтай лаазалсан
Өвлийн улиралд lingonberries хадгалах талаар ярилцъя. Цэцэрлэгийн хог хаягдлаас ялгаж авсан жимс, сав нь тавьсан, тагийг хааж, 1.5-2 цагийн турш зууханд тавьсан. Энэ хугацаанд cranberries саарал болно, барааны гадаад төрхийг олж авахад ихээхэн хэмжээгээр багасдаг. Дараа нь бид шилэн саванд хийж, таглаад таглаад нэг жилийн турш сэрүүн газар хадгална. Янцын cranberries эхлэн , та амттай чанамал бэлтгэж болно, мөн та алим нь чихмэл, эсвэл галуу, галуу нь нугас зэрэг ийм аяга нэмэх болно.
Чихэртэй лаазалсан
Жимс бол миний хог, хогноос нь ялгаж, саванд хийдэг. Үүний дараа бид өөрсдийн амтыг сахартай унтаж, таглаад хадгалж, ойролцоогоор долоо хоногийн турш хадгална. Үүний үр дүнд жингийн хэмжээ буурах болно. Шүүсний Cowberry нь лаазыг бэлтгэх, эсвэл бялууг дүүргэх бие даасан хоол болгон ашигладаг.
Jelly хэлбэрээр Cowberry хадгалалт
Орц:
- cowberry - 4 зүйл;
- Элсэн чихэртэй - 5 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Жимсний эхэн үед минийх, өөрөө шүүсээр хооллож, бүгдээрээ тэсрэх болно. Дараа нь цэвэр самбайгаар шүүнэ, шүүслэг элсэн чихэр нэмнэ. Үр хольцыг лаазанд хадгалж, хөргөөд, саванд хийнэ. Краныбурс нь вазелин бэлэн байна!
Хатаасан cranberries
Жимс хадгалах өөр нэг арга нь хатаадаг. Ковбой сайн ангилдаг, бид навч, twigs болон ногоон жимс жимсгэнэ. Зуух нь 60 градус хүртэл халаадаг, бид нимгэн давхаргатай жигд тавиур дээр цангисанг тарааж, зууханд хийнэ. Хатаах процессын явцад бид жимсээ байнга хутгах, шатаахаас зайлсхийж, жигдхэн хатаана. Дараа нь вааркерыг цэвэр шилэнд хийнэ. Тагийг нь таглаад харанхуй газар хадгална.
Cowberry хадгалах өөрийн шүүсээр
Бид жимс cranberries хэрхэн хадгалах талаар илүү дэлгэрэнгүй санал болгож байна. Жимсийг сайтар угааж, хатааж, лааз дээр тавьсан бөгөөд гуравны нэг нь аяга тавина. Дараа нь модон халбага авч, шүүсийг хуваарилахын тулд жимсээр зөөлөн шахаж ав. Үүний дараа жимс дараагийн давхаргыг байрлуулж дахин шүүсийг шахаж авна. Дээр нь аяга таваг дүүргэх хүртэл процедурыг давтан хийнэ. Дараа нь бид лонхтой тагийг дарж, дарангуйлал дор тавьдаг. Энэ улсын жимс нь хэд хоногийн турш зогсож байх ёстой. Энэ хугацаанд тэдний түвшин бага зэрэг шийдэгддэг тул та хэд хэдэн жимсийг нэмж, савтай бүтээгдэхүүнийг хүйтнээр нь хийж болно.