Байцаа, өндөгний хослолыг хоол хийх сонгодог гэж үздэг. Мөн энэ энгийн, гэхдээ маш амттай хоол, цэцэгт байцаа нь omelette шиг ямар нэгэн тансаг хайхрамжгүй орхихгүй. Хэрвээ та олон төрлийн төхөөрөмжтэй бол энэ ашигтай гал тогооны хэрэгслийн тусламжтайгаар өглөөний хоолыг олон төрлийн амралтын өдрүүдэд бэлтгэж болно.
Олон цэцэгт байцааны цэцэгт байцаатай Omelet
Орц:
- байцаа өнгө - 200 гр;
- сүү - 100 мл;
- өндөг - 6 ширхэг;
- тос - 30 гр;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Олон тариачны ажиллах чадвар нь газрын тосоор тосолгоонд нийцсэн байна.
Cauliflower урьдчилсан бэлтгэл шаардагддаг: хэрэв харанхуй газар байвал устгах хэрэгтэй. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, ойролцоогоор 5 минутын турш буцалсан ус хийнэ, дараа нь ус зайлуулах, байцаа шилжүүлэх multivark нь. Enamel саванд өндөг, давс эвдэж, сүү асгаж, хурдан холино. Бүү бүү бол - хөөс байх ёсгүй. Энэ хольцоор байцаа дүүргэж, туслах нь "Baking" горим руу эсвэл зааврын дагуу. Хэрэв та энэ хосыг хослуулан хооллодог бол, цэцэгт байцаатай тэжээллэг омлет болох бөгөөд энэ нь жилээс жилд тохиромжтой байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, байшин бүрт олон янзын зүйл байхгүй байна. Хэрэв энэ сайхан төхөөрөмж байхгүй бол бид зууханд цэцэгт байцаатай omelette бэлдэж байна. Энэ нь бас хялбар. Илүү ашигтай ногоон зүйл нэмнэ үү.
Улирлын ногоо, бууцай, цэцэгт байцаатай омлет
Орц:
- тос "тариачин" - 50 г + 1 tbsp. халбага;
- бууцай - 3 их хөлтэй;
- сүү - 75 мл;
- бяслаг "Орос" - 70 гр;
- ногоон сонгино - 10-12 өд;
- байцаа өнгө - 100 гр;
- өндөг тахиа - 5-6 ширхэг;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бууцай, ногоон сонгино урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Миний ногоон, бид чийгийг зайлуулчихъя, бид үүнийг томоор багасгадаг. 50 г тосонд тавьсан тос, хайруулын тавган дээр тавьж, бидний ногоон минут 2
Жижиг хэсэг болгон байцаа хайчилж, энэ нь хоёр минутын турш буцалсан ус руу хийж, дараа нь colander буцааж хаях. Үлдсэн тосоор жигнэж, жигд жигнэх маягт,
Одоо сүүтэй сүүг холино. Үүнийг хурдан хийх нь илүү дээр юм. Гэхдээ болгоомжтой байхын тулд та массын нэг төрлийн болгохыг хичээж чадахгүй, хамгийн чухал нь агаарт битүүмжлэхгүй байх, өөрөөр хэлбэл гайхамшигтай omelet авахгүй. Solim нь амттай, хүнсний ногоо дүүргэдэг. Бид хагас зуухнаас бага зэрэг халуунд зууханд омлетийг хоол хийдэг. Хэрвээ омлет бэлэн болвол үрж жижиглэсэн бяслагаар бидний таваг цацаж, зууханд хоёр минутын турш үлдээгээрэй. Ингэснээр бяслаг нь амттай царцдас үүсгэдэг. Та харж байгаагаар, цэцэгт байцааны нь тендер болон үнэртэй omelette нь жор маш энгийн байдаг.