Уураг-карбогидратын солилцоо нь турах маш үр дүнтэй систем юм. Энэ нь тарган жингээ хасах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь тамирчинд онцгой хамааралтай булчинг хадгалдаг. Гэсэн хэдий ч ямар ч бие булчингийн өгч буй нягт, мэдрэмжээс ангид байвал энэ нь сонирхол татахуйц биш юм.
Уураг ба нүүрс ус солилцох өдрүүд юу вэ?
Нүүрс ус солилцооны хоолны дэглэм нь хурдан үр дүнг хүлээж буй хүмүүс, гараа амархан бууруулдаг нь тодорхой биш гэдгийг хэлэх нь зүйтэй. Ийм хүнсний систем нь сайн үр дүнд хүрэхийн тулд нэг сарын хугацаа шаардагдах бөгөөд үүнээс гадна энэ хугацаанд амжилт нь янз бүр байх болно: жин тогтвортой буурахгүй харин савлуурын зарчмын дагуу хэлбэлздэг. Хэрэв та өдөр бүр илчлэгийг тооцоолоогүй, төлөвлөгөөний дагуу хатуу иддэг бол үр дүн гарахгүй.
Уураг-нүүрсустөрөгчийн солилцооны дэглэм нь дөрвөн өдөр үргэлжилсэн цикл бөгөөд дахин давтагдах болно. Эхний хоёр өдөр уураг юм. Тэдний хувьд нүүрс уснаас энерги авахаа больсон байгууллага нь метаболизмын шинэ хувилбараар дахин бүтээгддэг бөгөөд гол эх үүсвэр нь өөх тосыг сонгож байдаг. Гэсэн хэдий ч организм энэ дэглэмийг ер бусын гэж үздэг бөгөөд бодисын солилцооны хурдыг бууруулж, нөөцийг удаан хугацаагаар үргэлжлүүлэх болно.
Гурав дахь өдөр хоолны дэглэм холилдон, бие махбоди нь өөх тосны орд газрыг хуваах үйл явцыг удаашруулдаг боловч бодисын солилцоо (метаболизм) буурдаггүй.
Дөрөв дэх өдөр - нүүрс ус, энэ нь организм амрах цагтай бөгөөд гликогенийг идэвхижүүлсэн нүүрсустөрөгч рүү шилжүүлж (энд дүүжингийн үр нөлөө эхэлдэг), метаболизмыг хурдасгадаг.
Энэ мөчлөгийн хугацааг дахин давтах нь энэ бүх урвалын үр дүнд тарган масс хайлж байгаа тул энэ нь түвшинд хадгалагдах боловч эцсийн эцэст та булчингийн массыг сайн тарих замаар хадгалах болно.
Уураг-нүүрс усны дарааллын дэглэм: үнэлгээ
Энэ хоолонд дуртай хүмүүсийн 20 орчим хувь нь ямар нэгэн эерэг өөрчлөлт гараагүй байна. Энэ нь уураг-карбогидратын өөрчлөлт нь зөвхөн бүх нөхцлийг хангасан нөхцөлд сайн үр дүнд хүргэнэ. Хамгийн гол нь таны хоол хүнс нь хоол тэжээл, өөх тос, нүүрс усны харьцаа зэргийг хатуу тогтооно. Энэ нь зөвхөн хоол хүнсэнд хэрэглэсэн бүх хүнсний илчлэгийн агууламжийг нягт нямбай, хангалттай тооцоололоор хийх боломжтой юм.
Хэрэв та бүх зүйлийг зөв хийвэл, бүх тооцоолол нь маш бие даасан, таны биед тохирсон учраас систем амжилтгүй болно.
Уураг-нүүрс ус солилцоо: цэс
Нүүрс ус солилцооны хэрэглээ нь тусгай цэс шаарддаг. Эхлээд зайны харьцааг тооцоол. Үүнийг хийхийн тулд таны хүссэн жинг (хамгийн гол нь энэ зураг бодит бөгөөд хангалттай) үржүүлнэ:
- Эхний хоёр өдөр, хоол хүнс нь ихэвчлэн уураг байдаг бол хооллолт нь жингийн 1 кг тутамд 3-4 грамм байх ёстой бөгөөд нүүрс ус - килограмм тутамд 0-1.5 грамм байна.
- Гуравдугаарт, нүүрс ус өдөрт дунджаар 2-3 грамм уураг, нүүрс ус - кг тутамд 2-2.5 грамм байна.
- Нүүрс усаар баялаг хоол хүнсэндээ дөрөв дэх өдөр уургийн хэмжээ - нэг кг тутамд 1-1.5 грамм, нүүрстөрөгчийн хэмжээ - кг тутамд 5-6 грамм байна.
Тэгэхээр, хэрэв таны зорилго 50 кг жинтэй бол бид дараахь зүйлийг авах болно:
- эхний хоёр өдөр - 3 * 50 = 150 гр уураг, хамгийн ихдээ 1.5 * 50 = 75 гр нүүрс ус байдаг;
- Гурав дахь өдөр: 2 * 50 = 100г уураг, ижил хэмжээний нүүрсустөрөгч;
- дөрөв дэх өдөр: 50-75 гр уураг, 250 гр нүүрс ус байдаг.
Энэхүү мэдлэгийг эзэмшсэнээр хоол тэжээлийн дэвтэр тэмдэглэгээ хийж, хоолны дэглэмийг тооцоолохын тулд санал болгож буй ажлын хүрээнд багтах болно.