Бялууг өндөг хийхээс татгалзах шалтгаан нь их хэмжээгээр агуулагдаж болох боловч ямар ч зүйл болохгүй, өндөгний дутагдалгүйгээр дуртай бялуугаа алдах болно гэж бүү санаа зов. Өндөггүй алимтай жороор хийсэн амтат жороор хийгдсэн эсэхийг шалгаж үзээрэй. Амт, эсгий, эсвэл бүтэц нь ялгаатай биш, суурь нь өндөгнүүдээр жигнэгдсэн жигнэмэгээс ялгаатай.
Шарлоттанд алимтай өндөг алга
Жорлоос өндөгийг оруулахгүй байх нь туршилтанд ямар нэгэн заавал бүрэлдэхүүн хэсэг байх ёстой гэдгийг харгалзан үзэх ёстой. Бидний тохиолдолд энэ нь өндөгний ногооны орлуулагч байх болно - маалингын гурил, халуун ус нэмсэн дараа нэмэгдэж дараа нь өндөгний цагаан нийцсэн нь маш төстэй юм.
Орц:
- улаан буудайн гурил - 110 гр;
- Сагаган гурил - 160 гр;
- газрын маалингын үрийг - 35 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- шанцай - 2 tsp.
- самар - 1 халбага;
- алимны нухаш - 370 гр;
- kefir - 230 мл;
- нэг нимбэгийн хальс болон жүүс;
- том алим - 4 ширхэг.
- үзэм ба самар дээр;
- Кокосын сахал - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн үрийг халуун усаар хийнэ, гурилыг гурил болгон хувиргана. Маалинга хоёр минутын турш тарааж, үлдсэн хуурай найрлага (гурил, жигд нунтаг болон халуун ногоо) холино. Тус тусад нь алимны нухашыг тарагтай хамт холино. Хуурай найрлагатай шингэнд хийнэ, гөлгөр болохоос нэмж холино. Зуурсан гурилаар бүрхэгдсэн хэлбэрээр зуурмагийг тарааж, самар, үзэм, схемээр цацаж, дараа нь дээр нь алимны зүсмэлүүдийг тавина. 30-35 минутын турш 180 градусын өндөг, алимгүй өндөглөдөг.
Өндөггүй алимтай энгийн charlotte-ийн жор
Хэрэв та өндөгний орлуулагчид санаа зовохыг хүсэхгүй байгаа бол, дараа нь сүү дээр тулгуурласан зуурмаг нь энэ энгийн бялууг давуу эрхтэй. Энэ нь сонгодог charlotte шиг гайхамшигтай байх болно, гэхдээ үр дүн нь амттай байх болно.
Орц:
- гурил - 155 гр;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- элсэн чихэр - 75 г;
- ургамлын тос - 55 мл;
- алимны цанны цуу - 10 мл;
- алим - 430 гр;
- шанцай - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүүг цагаан цуутай хольж, хэдэн минутын турш түрхэнэ. Үүний зэрэгцээ хатаасан найрлагыг нь уусган гурил, жигд нунтаг холино. Тус тусад нь сахар цөцгийн тос. 180 градусын дулааныг зууханд тохируулаарай. Температурыг шаардлагатай түвшинд хүрмэгц хатаасан найрлага нь цөцгийн тос, сүүтэй хурдан нийлдэг. Мөөгөнцөр хөгц тарааж, алимны зүсмэлүүдийг дээр нь тавь. Шанцайтай гадаргууг сайтар угааж, өндөгний алинд нь алимны хамт чангаана. 40 минутын турш жигнэх.
Өндөгүй алимтай агуйтай пикник хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- сүү - 245 мл;
- Apple Cider цуу - 5 мл;
- алим - 430 гр;
- бүхэл үр тарианы гурил - 155 гр;
- улаан буудайн гурил - 165 гр;
- газрын цагаан гаа - ¼ tsp;
- шанцай - 1 халбага;
- ургамлын тос - 115 мл;
- 15 мл ванилийн ханд.
Бэлтгэл ажил
Эхний хос найрлагыг холино. Нэг алим нь зүсмэлүүдээр хуваагдаж, хоёр дахь нь куб болгодог. Хуурай найрлагатай холино: гурил, амтлагч болон жигнэмэгээр нунтаглана. Тусдаа цагаан цуутай сүү, ванилийн ханд, элсэн чихэр зэргийг тус тус холино. Шингэнийг хуурай найрлага, алимны алимтай хольж, хөгцөөр нь тарааж, дээд талаас нь алим нэмнэ. 40 минутын турш 180 минут жигнэх. Зуурмагийг нь дууссаны дараа хөгц мэтийн бялууг ав.
Өндөггүй алимтай Шарлар олон фарманд хийж, дээр дурдсан хэв маягийг давтан хийж, дараа нь "Baking" горимыг нэг цагийн турш тохируулж болно.