Инжир жимс бүхий жигнэмэг

Заримдаа (заримдаа) би заримдаа жигнэмэгийн цай, кофены амттай, сайн, хортой биш, гэхдээ илүү сайн - хэрэгтэй байдаг.

Ямар төрлийн жигнэмэгийг инжиртэй хамт хооллож болохыг танд хэлээрэй.

Figs (өөр нэр инжир эсвэл инж) нэртэй модлог ургамлын навчит фикус нь маш амттай, ашигтай жимс юм. Үрийг инжирээр тогтмол хэрэглэх нь ялангуяа хоол боловсруулах системийн ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Инжир янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэдэг: цэвэр, лаазалсан, хатаасан. Зөвлөлтийн дараахь орон зайны ихэнх хэсэг нь хатаасан инжирийг мэддэг. Манай жор нь хатаасан жимс хэлбэрээр инжиртэй жигнэмэг юм. Тиймээс ямар ч тохиолдолд модны инжирийг нунтаглаж, боов зуурсанд хийж тавьсны дараа 10-аас доошгүй ус буцалж буй усыг усаар зайлж усыг зайлуулна.

Инжир жимсний чанамал жигнэмэг

Орц:

• овъёосны хальс - 1 шил;
• сүү - 1 шил;
• Румын эсвэл жимсний бренди - 1 tbsp. халбага;
• гурил - 4-5 tbsp. халбага;
• тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• инжир хатаасан - 2-5 ширхэг;
• бүйлсний хальс - 5-8 ширхэг (эсвэл hazelnuts).

Бэлтгэл ажил

Бид бага зэрэг халуун сүүтэй овъёосны нунтаг асгаж, зөөллөх хүртэл хүлээнэ. Ширхэг, өндөг, чөмөг, жижиглэсэн инжир, бүйлсний самар (эсвэл самар) зэргийг нэмнэ. Бид гурилыг хольж, аажмаар хольж, зуурсан гурилыг хэт шингэн болгохгүй байхаар холино.

Зуурсан гурилыг хэт нимгэн нимгэн биш, шил, олшруулах хэлбэрийн тусламжтайгаар бид pechenyushki хийдэг. Тэдгээр нь тосыг жигд хуудсан дээр тарааж (эсвэл тосолсон илгэн цаасан дээр тавьж болно). Зууханд 15-30 минутын турш ойртоход бэлэн болсон байна.

Энэ бол үндсэн жор юм. Та үүнийг бага зэрэг өөрчилж болно.

Хэрэгцээтэй жигнэмэгийн үндсэн бүтэцтэй интоортой бол элсэн чихэртэй какао нунтаг (харьцаа 1: 1, 1 халбага + шанцай эсвэл ванилийн хавчих гэх мэт) хольж болно. Бүтээгдхүүн дээр элсэн чихэр их ордоггүй - энэ нь ашигтай биш, зөгийн бал оруулаагүй байна, Учир нь халсан үед хортой бодис үүсгэдэг.

Нь аарцтай жигнэмэгээр жигнэхийн тулд дунд зэргийн өөх тосны 150 орчим грамм нэмж үндсэн жороор бэлтгэсэн зуурмаг дээр нэмнэ. Мөн нэг өндөг нэмнэ үү. Зуурмагийн нягтыг гурилаар тохируулна.

Инжиртэй Италийн жигнэмэг

Италид инжирийн жигнэмэг ихэвчлэн Христийн Мэндэлсний Баяраар шатдаг. Бүс бүрт өөрийн жор байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь энд байна.

Орц:

• Инжир хатаасан - 150 орчим г;
• улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 300 г;
• нимбэгний шүүсээр унтраах жигд натри - хутганы үзүүр дээр;
• цөцгийн тос - 100 г орчим (хойд хувилбар, эсвэл 100 мл чидуны өмнөд хувилбар);
• Элсэн чихэр - ойролцоогоор 130 гр;
• Тахианы мах - 1-2 ширхэг.
• ваниль - 1 чимх;
• ликёр бүйлс, чихэрлэг мускат дарс-30 орчим мл.

Бэлтгэл ажил

Цөцгийн тосоор элсэн чихэр хийж, өндөг, жижиглэсэн самар, гурил, сод, ваниль, пиво нэмнэ. Бид зуурсан гурил зуураа (бага хурдтай холигчоор хольж болно), удаан хугацаанд уух хэрэггүй. "Амралт" 40 минутын турш хөргөгчинд байлгана.

Бид задгай зуурсан гурилаас нимгэн давхаргыг гаргаж ирээд пийшингийн хөгц эсвэл шилний тусламжтайгаар pechenyushki хэлбэрээр хийнэ. Бид тосыг жигд жигнэж тавган дээр тавин тавина (25-30 минут орчим) зууханд чанах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.

Инжиртэй күүки нь цаасан уутанд, цаасан хайрцаг, зэгсэн саванд хадгалж болно.

Өглөөний цай, үдийн цай эсвэл үдээс хойш зуушаар кофе, цай, rooibos, каркад болон бусад ижил төрлийн ундаагаар инжир ашиглан жигнэмэгээр үйлчилнэ.