Бөөрөлзгөнө нь хандмал

Үнэр, чихэрлэг бөөрөлзгөнө хандмал нь ямар ч үед жилийн туршид чанаж болно. Энэ нь шинэхэн, хөлдөөсөн жимс, эсвэл жимсний чанамал гэх мэт амттай болно. Та мөн жороор жороор хандмал хандмал хийж болно, эсвэл та баялаг жимсгэний амтыг хадгалахын тулд удаан ууж болно. Бидний цуглуулсан бүх хамгийн амттай бөөрөлзгөнө хандмал жор.

Бөөрөлзгөнө дээр хандлах жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Жимсний бөөрөлзгөнө нарийвчлан эрэмбэлсэн, иш, холбогчийн навч устгах, дараа нь бохирдуулагчаас нь бөөрөлзгөнө зайлах. Угаасан жимсийг ярилцаж, саванд хийж хийнэ, дараа нь цэвэр ус хийнэ, тагийг нь саванд хийнэ. Бид хөргөгчийн багтаамжаа 1.5 сараар хийлээ.

Хугацааны эцэст бөөрөлзгөнө шингэн нь тусдаа цэвэр саванд хатааж, жимс нь элсэн чихэр цацаж, дахин битүүмжлэгдсэн, өмнөх үеийнхтэй төстэй хугацаанд хөргөгчинд буцаж ирдэг. Тусгаарлагдсан бөөрөлзгөнө сироп өмнө нь бэлтгэсэн шингэн, архи нь үржүүлж, дараа нь бид хольцыг хөргөж, бөөрөлзгөнө нь анхилуун хандмал эдэлнэ.

Архи дээр бөөрөлзгөнө хандмал хэрхэн хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Угаасан ба хатаасан бөөрөлзгөнө цэвэрхэн саванд хучигдсан бөгөөд архигаар асгав. Өрөөний температурт харанхуй газар 3-4 хоногийн турш жимс орхи. Хуваарьт хугацааны дараа бид архины согтууруулах ундаагаас өөр сав руу устгана.

Ус, элсэн чихэр, өтгөн, тодорхой сироп . Архи согтууруулах ундаатай сиропыг хольсон ундаа хийнэ. 2 долоо хоног сэрүүн газар үлдээнэ. Цаг хугацаа өнгөрсөний дараа бид хандмалыг цэвэр хуурай шилэнд цэвэрлэж, түүнийг хэрэглэх эсвэл хязгааргүй цаг хугацаанд сэрүүн газар хадгална.

Үүнтэй адил схемээр та бөөрөлзгөнөтэй архинаас хандмал хийж болно, харин сайн чанарын архи өгч байх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.

Коньяк дээр бөөрөлзгөнөээс гар хийцийн хандмал бэлтгэх

Коньяк дээр цайруулах нь архи ба амт нь аль аль нь өөрийн "архи" аналогоос эрс ялгаатай бие даасан ундаа юм. Өөрийгөө туршаад үзээрэй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бөөрөлзгөнүүдийг ялгах, хүйтэн усаар угаана. Үр жимс нь цэвэр, хуурай саванд унтаж, дараа нь 2-3 см-ийн жимсийг бүрэн хутгана. Ингэснээр тагийг нь таглаатай таглаад 2 сарын турш дулаан, харанхуй газар байрлуулна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид ундаагаар хөвөн самбай шүүлтүүрээр шүүж, саванд хийнэ. Хайлмалыг нэн даруй хэрэглэж болох боловч зоорь буюу бусад хар, сэрүүн газар хадгалж болно.

Бөөрөлзгөнө чанамал хэрхэн хийх вэ?

Хэрэв та ирээдүйд хэрэглэхэд тохиромжтой биш бөөрөнцөр саатал зогсонги байгаа юм бол - энэ нь tinctures хоол. Хамгийн гол зүйл нь ийм саатал муудсан байх ёсгүй, энэ нь хэвэнд хамрагдсан, өөрөөр нь үнэртэй хандмал Энэ нь исгэлэн брага болж хувирдаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Саатал нь жаахан бэлтгэх нь энгийн байдаг. Тэнцүү хувь хэмжээг архитай нь бөөрөлзгөнө чанамал хольж, тагийг нь хольж, чичиргээнийг хамарч, 3-4 хоногийн турш харанхуй дулаан газар үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд уухаас хэд хэдэн удаа хольж уух хэрэгтэй. Дараагийн хандмал нь хөвөн самбайгаар шүүж, савласан байна. Хэрвээ уух нь таны бодож байснаас илүү хүчтэй бол бага хэмжээний цэвэр шүүсэн усаар шингэлнэ.