Өвөлжсөн гоймоноос иш татах нь амтат ба төсвийн хамгаалалтыг илүүд үздэг зочдод талархах болно. Онцгой анхаарал шаарддаггүй мадаггүй зөв жимсгэнэ, хоол хийх, эдгэрэлт, сэргэг байдлын үр дүнд хээл хахууль өгөх, мөн маш их ялгаатай бөгөөд та зөвхөн "моно-ундаа" төдийгүй янз бүрийн төрөл бүрийн зүйлсийг хадгалах боломжийг олгодог.
Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэээс компотыг хэрхэн бэлтгэх вэ?
Өвөл нь үхрийн нүдийг компот - амттай, ашигтай хадгалалт маш их бэлтгэхэд туслах жорыг. Бэлтгэх нь сироп, ус, элсэн чихээс гагнах зайлшгүй шаардлагатай үндсэн хувилбараас эхэлж, үхрийн нүд нь эрэг дээр тархах урьдчилан үүнийг хийнэ. Дараа нь ажлын дээжийг ариутгаж, өнхрүүлж, хадгална.
- Өвлийн улиралд gooseberries компот бэлтгэх нь жимс сонгох хэрэгтэй. Тиймээс, өтгөн, өтгөн жимс жимсгэнэ төгс нийцүүлэхийн тулд. Хэдийгээр хоол хийхийн тулд ижил хэмжээтэй жимс хэрэглэх нь дээр.
- Үхрийн нүд нь өтгөн хальстай байдаг тул дулааны эмчилгээ хийхийн өмнө жимс бүр цоорсон байх ёстой. Үгүй бол - жимсгэнэ завсарлага.
- Хэрвээ хоосон зайг хурдан хөргөх шинж чанартай литрийн хэмжээтэй лонхтой байрлуулсан бол ариутгах үйл явцад анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Өвөл нь үхрийн нүд компот - энгийн жор
Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар жимс жимсгэнэтэй танилцах, өвлийн улиралд үхрийн нүдэнд зориулсан энгийн компотыг бэлтгэж эхэлдэг. Энэхүү энгийн жор нь бүхэл бүтэн жилийн турш витаминыг хадгалахад туслах болно. Шаардлагатай бүх зүйл: чихэрлэг сироп дахь gooseberries жимс буцалгаж, лааз руу асгаж, тэднийг боож.
Орц:
- gooseberries - 150 гр;
- ус - 900 мл;
- элсэн чихэр - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Жимс жимсийг угаана.
- Элсэн чихэр дээр ус нэмээд буцалгана.
- Буцалж буй сиропоор gooseberries хийгээд 5 минутын турш хооллоорой.
- Банкууд өвлийн улиралд богинохон үхрийн нүдийг компот хийнэ, бөглөрөх, боож, 2 өдөр явна.
Өвлийн улиралд үхрийн нүд "Mojito" -ийг хөрсөнд тарина
Тохируулагдсан хувь хэмжээ, хэд хэдэн шохойн зүсмэлүүд нь өвлийн улиралд "гамшигаар" үхрийн нүдийг "Mojito" болгон хувиргах болно. Хэдийгээр энэ бэлдмэл нь алдартай ундааны алдартай тайлбарыг агуулдаг ч гэсэн шингэний бүрэлдэхүүн хэсэг нь жимснүүдийн тоон дээр давамгайлдаг тул зөвхөн уухад зөвхөн компуллэгтэй байх хэрэгтэй.
Орц:
- gooseberries - 500 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- шохойн хэсэг - 4 ширхэг;
- ус - 2,5 литр;
- Гахайн төрлийн twigs - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Ариутгасан лонхтой-д бэлтгэсэн gooseberries, гаа болон шохой.
- Буцалж буй ус хийнэ, 30 минутын турш явна.
- Шингэнийг шавхан, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад лааз хийнэ.
- Өвлийн өнхрөх, gooseberries нь Compote боолт.
Өвлийн улиралд үхрийн нүднээс "Tarhun" компотыг тараадаг
Өсөн нэмэгдэж буй хосуудын дурсамжууд нь "Tarhun" хэмээх өвлийн борцтой борцтой хольцтой. Ижил нэртэй дэлгүүрийн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь ажлын гарц нь байгалийн жамаараа, өнгө, амт, ургамлын үнэр, Mojito компоттой төстэй.
Орц:
- gooseberries - 250 гр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- навч бүхий tarragon иштэй - 4 ширхэг.
- 2.5 литр ус
- нимбэгийн хүчил - 10 г.
Бэлтгэл ажил
- Ариутгасан саванд gooseberries, tarragon, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил зэргийг тохируулаарай.
- Эрчимтэй буцалж байгаа усны агуулгыг хийнэ.
- Өвлийн улиралд үхрийн нүднээс "Тарhun" компанийг шахаж , уурлаж 10 цагийн турш ажлынх нь боолтыг боож өгнө.
Өвөл нь улбар шар нь үхрийн нүдийг компот
Өвлийн улиралд ногоон үхрийн бөөгнөрөл нь та улбар шар нэмэх бол уугуул халуун орны уух болно. Ийм бүрэлдэхүүнтэйгээр компот нь цитрусын амтыг авахаас гадна витаминыг нэмэлт тэжээлээр хангахаас гадна улбар шар жимс нь дархлааг сайжруулж, эрч хүч, энергийг цэнэглэх бодис агуулсан байдаг.
Орц:
- gooseberries - 500 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ус - 2 л;
- улбар шар - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
- Улбар шар өнгийн зүсмэлүүд, үхрийн нүдтэй цоолтуурын хайчилна.
- Ус буцалгана, улбар шар, үхрийн нүд, сахар нэмээд 5 минутын турш хооллоорой.
- Савны агууламжийг ариутгасан вааранд хийнэ.
- Хөргөхийн дараа сэрүүн газраас өвөлжөөгөөр үхрээс нь компот шилжүүлээрэй.
Өвлийн улиралд байц, үхрийн нүдийг компот
Өвлийн улиралд ариутгахгүйгээр үхрийн нүдийг бүрдүүлэх нь жимсгэний улиралд туслах болно. Энэ аргыг хадгалж үлдэхийн тулд гэрийн эзэгтэй нар нь 10 минутын турш хоосон зай гаргах боломжтой төдийгүй бусад төрлийн жимснээс агуулагдаж буй бүтээгдэхүүнийг олон янзаар баяжуулж чаддаг. Үхрийн нүд нь компотыг шинэхэн амт, байгалийн хүчилд шингээж өгнө.
Орц:
- gooseberries - 250 гр;
- улаан, хар үхрийн нүд 150 гр;
- гаа навч - 3 ширхэг.
- элсэн чихэр - 250 гр;
- ус - 2.5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Цэвэр жимс, гаа навчийг ариутгасан вааранд хийж, буцалсан усаар агууламж хийнэ.
- 10 минутын дараа саванд чанасан ус буцалгаад элсэн чихэр нэмээд тогооч нэмнэ.
- Жимс жимсийг сиропоор дүүргээд нэн даруй солино.
Өвлийн улиралд бөөрөлзгөнө болон gooseberries компот
Кальци, бөөрөлзгөнө нь хадгалалтын хамгийн амттай жор юм. Жимс жимсгэний жимснүүд нь илэрхий байдаггүй бөгөөд өөрсдөө маш ихээр бүдгэрч байдаг ч тэд бусад "конгенерууд" -тай хослуулан амжилтанд хүрч чаддаг. Бөөрөлзгөнөтэй хослуулах нь төгс төгөлдөр юм: уух нь баялаг амт, үнэртэй үнэр, өнгө үзэмжийг олж авдаг тул энэ нь хамгийн хүсүүштэй өвлийн хоосон болдог.
Орц:
- gooseberries - 350 гр;
- Бөөрөлзгөнө - 250 гр;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ус - 2.5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Жимсийг цэвэрхэн саванд хийнэ.
- Элсэн чихэр усаар хольж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, жимс асгах.
- 30 минутын турш буцалж буй усанд өвлийн улиралд үхрийн борцууны амтат компотыг ариутгана.
Өвлийн улиралд чангаанз, gooseberries нь компот
Өтгөн хатаасан чангаанз , гоймон нь компильмийг амтлагч, амин дэмээр хүлээн авахыг хүсдэг хүмүүст таалагдах болно. Учир нь энэ хослол нь зөвхөн компотын амт, витамин шинж чанарыг сайжруулдаг, гэхдээ бас практик хэрэглээтэй байдаг - чангаанзны үрийг жигнэх, тус тусад нь тавьдаг.
Орц:
- gooseberries - 650 г;
- чангаанз - 450 гр;
- ус - 2,5 литр;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- нимбэгийн хүчил - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
- Ясны хальснаас хальсан чангаанз чангарсан жимс нь цоорхойг гаргадаг.
- 10 секундын турш буцалж байгаа усанд хийж байгаа Blanch бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
- Цэвэр лонхтой саванд хийнэ.
- Сиропыг ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчилнээс асгаж, лонхтойн агууламжийг хийнэ.
- Үүний үр дүнд буулгаж, боосон байна.
Өвлийн улиралд irgi болон үхрийн гаралтай тариа
Өвлийн улиралд улаан үхрийн нишингийн компот бэлтгэх нь хэцүү байх болно, гэхдээ олон гэрийн эзэгтэй нар тусгай ундаа нэмэх гэж оролдож байна. Иймэрхүү туршилтын үр дүнд жимстэй харьцуулахад илүү сайн бүрэлдэхүүн хэсэг олдсонгүй. Энэ нь амттай амттай, эмийн шинж чанартай, байгалийн фруктозын агууламж ихтэй байдаг тул элсэн чихэргүйгээр хоосон зай гаргах боломжтой болгодог.
Орц:
- gooseberries - 350 гр;
- igra - 500 гр;
- ус - 2.5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Ариутгасан чичиргээн дотор жимсээ оруулаарай.
- Буцалсан ус, өнхрүүлж, буцалгаад, бүрэн хөргөх хүртэл боож хадгална.
Өвлийн улиралд Мелисса нь үхрийн нүдийг компот
Кальци, алимны компот нь хамгийн алдартай ундааны нэг юм. Цэцэрлэгийн жимс жимсгэнэ, жимсгэний бут нь бие биенээ нөхөж, янз бүрийн ундаа уух үндэс болдог. Мелисса цөөн хэдэн салбар нь ажлын зөөлөн хэсгийг төрөлжүүлж, зөөлөн нимбэгний амт, тендерт алтан өнгө, хөнгөн амттай, исгэлэн амтыг нэмж өгдөг.
Орц:
- gooseberries - 450 гр;
- алим - 3 ширхэг;
- Мелисса иш - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 250 гр;
- цэцэрлэг - 2, 5 литр.
Бэлтгэл ажил
- Алим бууруулах, үрийг зайлуулах.
- Нь colander дахь жимс, үхрийн нүд жимс хэсгүүдийг тавьж, хоёр секунд нь буцалж буй усанд дүрж.
- Жороотой жимс, жимсгэнэ, нимбэгний бальзелийг тавь.
- Элсэн чихэр , уснаас сиропыг сайтар асгаж, 20 минутын турш хоосон байдлаар ариутга.