Ирландын цөцгийн тос Liqueur Baileys нь тэдний гайхалтай амтлаг, сайхан амттай бүх л жаргалтай хүмүүсийн дунд нэр хүндтэй болсон. Үнэн хэрэгтээ, жинхэнэ эмэгтэй хүний архи уудаг зардал нь хүн болгоны хувьд, Бейризийн амраг бүсгүйчүүдийн хувьд үнэ цэнэтэй байдаггүй бөгөөд гэртээ хоол хийх хэд хэдэн хувилбартай болсон. Тэдний тухай бүгдийг бид доор хэлэлцэх болно.
Гэртээ Bailey Liquor хэрхэн хийх вэ?
Үнэхээр амттай Baileys зөвхөн чанарын согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бол л л ирнэ. Гайхалтай нь энэ нь амтат үнэрийг анх удаа амтат үнэртэй болгож, согтууруулах ундаа амт болон үнэртэй болгодог. Энэ жороор виски нь суурь юм.
Орц:
- бага өөх тос - 255 мл;
- ууршсан сүү - 395 мл;
- виски - 455 мл;
- түргэн уусдаг кофе - 1 халбага;
- шоколадны сироп - 35 мл;
- ванилийн ханд - 1 халбага;
- Almond ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Үнэндээ согтууруулах ундаа хэрэглэсний үндсэн дээр хэрэглэхэд удаан хугацааны туршид ундаа уух шаардлагагүй, зөвхөн бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэх нь хангалттай юм. Энэ нь холигч бүхий найрлагатай холилдоход хамгийн тохиромжтой юм. Зүгээр л нэг виски, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүг асааж, жагсаалтаас бусад бүх найрлагыг нэмж, тагийг нь таглаж, 30 орчим секундын турш бүхнийг түрхэнэ. Дараа нь бүгдийг нь таглаатай шилэн саванд хийнэ, хөргөгчинд хагас цагийн турш явна. Энэ гэртээ хийсэн архи нь ойролцоогоор 2 сар орчим хүйтэн хэвээр байна.
Baileys компанийг гэрт нь хурааж авдаг
Та архи ууж, үндсэн үнэрийг арилгаж, анхилуун үнэрийг буцааж арилгаж болно. Энэ жороор нь ундааны суурь нь чанарын зөөлөн архи болно.
Орц:
- архи - 480 мл;
- ууршдаг сүү - 290 мл;
- шоколадны сироп - 35 мл;
- тос - 390 мл.
Бэлтгэл ажил
Жагсаалтын бүх найрлагыг холигч саванд хийж тавиад хагас минутын турш хамгийн их хурдыг бүгдийг нь түрхэнэ. Бейризийг гүйцэж дуусмагц жижиг шилнүүд дээр цутгаж, хэдэн мөстэй килограммаар хийдэг.
Liquor Baileyz өөрөө
Орц:
- виски - 380 мл;
- шоколадтай ликёр - 55 мл;
- тос - 580 мл;
- хүчтэй кофе - 55 мл;
- шоколадны чипс - 35 гр;
- элсэн чихэр - 75 гр.
Бэлтгэл ажил
Шоколадны чипсийг хайлуулж, хүчтэй кофе ууна. Үүний хольц дээр элсний талстыг бүрэн уусгаж дуустал нь шингэлнэ. Шоколадны ликёртой виски холино. Цөцгийн тос болон исгэж кофе нэмнэ. Уг найрлагыг сайтар хольж хутгаад дараа нь бэлэн коктейлийг хөргөө.
Bailey архи уух уу?
Белиз бол хоол боловсруулах эрхтэй тул хоолны төгсгөлд, амттан эсвэл үүнтэй зэрэгцүүлэн хооллодог. Тиймээс уух нь өмнө нь иддэг бүх төрлийн хоол боловсруулахад нөлөөлдөг. Ликёр нь хүйтэн шил буюу мөсөн шоогаар үйлчилдэг боловч ундааны температур өрөөний температураас доогуур байх тул лонх өөрөө хүйтэн байдаггүй.
Цэвэр хэлбэрээс гадна ундааны коктейлийн нэг болох кофены ундааны тосыг солих боломжтой. Зарим нь архи, виски арчиж архины хүчийг нэмэгдүүлдэг. Карбонатлаг ундаа, шүүстэй холилдоход, Beiliz-ийн тосоос хүчил, нөлөөгөөр
Bailey-ийн пиво уухад тусалдаг тусгай хоолны амтлагч нь оройн цагаар уухгүй ликурынх шиг үйлчилдэггүй. Харин та юу идэхээ дуусгахын тулд юу гэж бодож байгаа бол чихрийн шүүс, амтат жүрж, зайрмаг, шоколад, тэр ч байтугай күүки нь маш сайн дарс үйлдвэрлэх болно.