Кубын гаралтай америкийн инженерээр нэг Кубын гаралтай нэртэй Кубын гаралтай алдартай согтууруулах ундаа коктейлийг нэг хувилбараар гаргасан байна. Энэ коктейлийн нэр нь Сантьяго дахь ойролцоох алдартай далайн эрэгтэй холбоотой гэж үздэг.
Өөр хувилбараар бол коктейлийг Daikiri Beach-ийн баарны нэгээр үүсгэсэн бөгөөд анхнаасаа өөр нэртэй байсан бөгөөд энэ нь одоогийнхтой адилгүй.
Daiquiri коктейлийн сонгодог найрлага нь хөнгөн аммиак, шохойн шүүс, элсэн чихэр зэргийг агуулдаг бөгөөд буталсан мөсөнд агуулагддаг. Харин одоо уух нь маш их өөр өөр байдаг. Тэдний заримыг бид хэрхэн бэлтгэх вэ? Бид өөрсдийнхөө жороор доор өгүүлье.
Сонгодог Daiquiri коктейлийн жор гэртээ
Орц:
- цагаан чөтгөр - 45 мл;
- Шинээр шахагдан шохойн шүүс - 20 мл;
- Элсэн чихэр - 5г;
- мөс - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Daikiri бэлтгэхийн тулд шохойн шүүстэй цагаан чөтгөрийг хольж, элсэн чихэр нэмээд холино. Дараа нь хольцыг шейкер эсвэл хутгагч руу юүлж, шаардлагатай мөхлөгт мөөгөнцрийг нэмж, сайн хутга хийнэ. Мартини шилийг хөргөж бэлэн болгосон Дайкюки хийнэ.
Strawberry Cocktail Daiquiri
Орц:
- цагаан чөтгөр - 45 мл;
- шинэхэн шохой, нимбэгийн шүүс шахаж - 20 мл;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 100 гр;
- элсэн чихэр - 10 гр буюу амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Холигч саванд ромыг асгаж, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ нэмээд бүх сайн сайхныг боломжит хамгийн дээд зэргээр нэгтгэнэ. Бид гүзээлзгэнэтэй Дайккийд үйлчилдэг, урьд нь хатсаны дараа хөргөсөн шилний жороор хийсэн жор шиг үйлчилдэг.
Daiquiri гадил жимсний коктейл
Орц:
- цагаан чөтгөр - 45 мл;
- шинэхэн шахсан нимбэг, шохойн шүүс - 20 мл;
- 5 мл элсэн чихэр сироп;
- буталсан мөс - 100 гр;
- гадил жимсний - 1/2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Цагаан чөмөг, нимбэг, шохойн шүүс, нишингэ чихрийн сироп, гадилын талыг хутгагч саванд хийнэ, буталсан мөсөнд нэмж, гөлгөр болтол сайн сайхан бүхнийг эвддэг. Бүрхүүлтэй шилэн саванд гадил жимсний тавина.
Ликург ашиглан Daikiri коктейлийг хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- цагаан час улаан - 55 мл;
- Liqueur Maraschino - 5 мл;
- шинэхэн шахсан шохойн шүүс - 25 мл;
- нишингэ элсэн чихрээс 10 мл;
- буталсан мөс - 100 гр;
- Чимэглэлийн шохойн хэсэг.
Бэлтгэл ажил
Бид шейкер эсвэл холимог цагаан вино, ликёр, шохойн шүүс, чихрийн сироп, жижиглэсэн мөстэй хольж, хамгийн сайн жигдрүүлэх хүртэл бүх зүйлийг сайн холино. Урьдчилан боловсруулсан шилэн саванд сэгсэрч хатааж, шохойн зүслэгийг чимэглэнэ.
Улбар шар өнгийн коктейль Дайкучи
Орц:
- цагаан час улаан - 55 мл;
- шинэхэн шахсан жүржийн шүүс - 20 мл;
- шинэхэн шахсан шохойн шүүс - 10 мл;
- гурав дахин (улбар шар ликёр) - 10 мл;
- буталсан мөсөн - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Дайккигийн коктейлийн бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчдоор холбож, сайтар эвдэж, хөргөлттэй шилэн саванд хийнэ. Энэ нь мөсөн том фракцын хольцтой холилдсон нарийн ширхэгтэй шүүлтүүрээр дамждаг.
Peach Cocktail Daiquiri
Орц:
- цагаан час улаан - 55 мл;
- тоорын дунд хэмжээ - 0.5 pc.;
- Шинээр шахагдан шохойн шүүс - 20 мл;
- 10 мл-ийн элсэн чихрийн сироп ;
- буталсан мөсөн - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Холигч, элсэн чихэр, шохойн шүүсийг холигч руу хийнэ. Жимс угааж, хатааж, хоёр хэсэг хувааж, чулуу гаргаж авдаг. Нэг тал нь жижиг зүсмэлүүд рүү хувааж, хутгагч болгон хийнэ. Буталсан мөсөнд нэмээд хамгийн сайн жигдрүүлж, урьдчилан хөргөнө.