Cider хэрхэн хоол хийх вэ?

Cider бол бага хэмжээний архи уудаг ундаа бөгөөд ихэнхдээ мөөгөнцөр нэмэхгүйгээр исгэсэн алимаас бэлтгэдэг. Ихэнх тохиолдолд алимны бат бөх 7 секундийн хэмжээнээс хэтрээгүй боловч архи нь найрлагатай эсвэл удаан хугацаагаар исгэсэн аргаар нэмж, мөөгөнцрийн найрлагатай аргаар нэмэлт хүчээр баяжуулж болно.

Apple-ийн алимны оронд гадна лийр, тэр ч байтугай интоор нь алимны жор байдаг бөгөөд энэ нь бас хялбар, тааламжтай амтаараа ялгаатай байдаг. Гар хийцийн алуурчин бэлтгэх талаар бид цаашид ярилцах болно.

Гэртээ алимны алимны хоол хэрхэн хийх вэ?

Байгалийн алимны бэлдмэл бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй бүх зүйл бол ундаа, чихэрлэг амтыг зохицуулахаас гадна шүүс, элсэн чихрийн бэлдмэл юм. Цантирыг исгэх үйл явц нь удаан хугацаа шаардагддаг боловч хэрэв та жинхэнэ алимны уухыг хүсвэл амт, үнэртэй байхыг хүсч байвал хүлээх хэрэгтэй болно.

Тиймээс алимны шүүстэй хоол хийж эхлээрэй. Хүчирхэг тохируулагчийн тусламжтайгаар бид шинэ алимаас шүүс хийж өгдөг. Царцаа авахаар төлөвлөж байгаа бол 1 литр тутамд 200 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэрийн талстууд бүрэн ууссан эсэхийг шалгаарай. Дараа нь шүүсийг шилэн саванд хийнэ, хуучин савыг суулгаж, хуучин саванд хийнэ.

Хэдэн сарын дараа ордод лаазны ёроолд байрлах ёстой бөгөөд үүнийг зайлуулах ёстой. Илүүдэл талстыг аль болох ил тод болгохын тулд хичээх хэрэгтэй. Хоолойд бид гадаргуугаас шүүсийг хуримтлуулахгүйн тулд цэвэр, хуурай саванд хийнэ. Шилжүүлсэн шүүс дахин гидравлик тамгатай, хэдэн сарын турш тавьсан. Ихэвчлэн согтууруулах ундааны эхний суулгацаас хойш 6 сарын дараа төгс ундаана.

Одоо ундаа нь тунадас, савлалд нөлөөлөлгүйгээр дахин хатах хэрэгтэй.

Хүчтэй хушууныг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Мэдээжийн хэрэг, илүүдэл архи уух нь хамгийн хялбар арга юм. Тухайлбал, коньяк, гэхдээ алимны амт, үнэр нь коньяктай холилдон, уух нь амтаа өөрчилдөг. Үүнээс сэргийлэхийн тулд та мөөгөнцрийн тусламжтайгаар аалзыг илүү хүчтэй болгож чадна.

Иймээс нэг литр шингэн 150-200 граммаар ууцгаа, элсэн чихрийн халбагаар нэмнэ. Бид усны лацыг суулгаж, исгэж өгдөг. Дараа нь калийн шүүсийг шүүж, тунадасыг зайлуулж, саванд хийнэ.

Интоорын алимны хоол хэрхэн хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Cherries шилэн эсвэл паалантай хундагаараа арчаад ус хийнэ. 48 цагийн дараа (хааяа интоор хутгах) шүүсийг шахаж, элсэн чихэртэй холино. Элсэн чихэрийн талстыг бүрэн уусгаж дуусмагц шүүсийг исгэх сав руу юүлж болно. 4-5 хоногийн дараа бид архи, шүүгээнд шилжүүлж, заримдаа архины жижиг хэсэгт цутгадаг. Одоо контейнер тагийг таглаж, аалзыг бүрэн арилгах хүртэл тагла.

Халуун ногоо амтлагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид гал буурцагыг галдан шатааж, дулаацуулж өгнө. Халуун ундаагаар бид шанцай, амтат гуа, улаан хивсний жүүс, ванилийн үрийг нэмнэ. Уг ундаагаар элсэн чихэр хийж, дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр багасгах хэрэгтэй. Тагийг нь таган дор 15-20 минутын турш халааж, дараа нь дулааныг дээд талаас нь өсгөж, бүгдийг нь минутанд буцалгана.