Мөн лийрүүдийн ашигтай шинж чанарыг мэдэх үү? Модны дээр биш, нөгөө нь дэлхийд биш үү?
Иерусалимд artichoke уулз
Дэлхийн лийр буюу Иерусалимын уранхайк нь гайхамшигтай ургамал бөгөөд агаарын цэцгийн сагс нь наранцэцэгийн сагстай адилхан боловч жижиг хэмжээтэй сагстай байдаг бөгөөд ийм сагстай нэг сагс хоёроос таван байж болно. Түүнчлэн газар доорхи хэсэг байдаг бөгөөд тэнд төмс шиг булцуу үүсдэг, гэхдээ зөвхөн хэлбэр нь тэд өөр өөр байж болно. Энэ ургамлын өвөрмөц шинж чанар нь амьд үлдэх асар их чадвар юм. Газар доорх булцуу нь -40 хэм хүртэл хяруу явдаг бөгөөд зуны улиралд дэлхий рүү гүн гүнзгий унасан үндсийг хадгалж үлддэг. Гэсэн хэдий ч - тэр бараг хортой бодисыг хуримтлуулдаггүй, үргэлж байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн үлддэг.
Иерусалим артишокын шавар нь юу вэ?
Харамсалтай нь шаварлаг лийр буюу Иерусалимын ураникококс нь хоол тэжээлд ихэвчлэн ашиглагддаггүй боловч түүний ашигтай шинж чанар нь бидний эрүүл мэндийн бодит гайхамшгуудаар гүйцэтгэж болдог.
Иерусалим artichoke нь витамин С-ийн баялаг юм. булцуунд кали, магни, төмөр, цахиур, зүрхний ажилд ашиг тустай байдаг. Энэ нь цусан дахь чихрийн агууламжийг бууруулдаг өвөрмөц бодис юм. Инулин гэдэг нь инсулиныг орлуулагч бодис юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Үр тарианы ургамал дахь Pectin нь хорт бодисоос бие махбодийг гаргахад тусалдаг ба элементүүдийн тэнцвэртэй найрлага нь гэдэсний маш сайн "цэвэр" юм.
Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд Иерусалим artichoke
Энэ үйлдвэрийн газар нутаг нь Хойд Америк боловч Европ дахь Иерусалимд артишок Хятадаас гаралтай бөгөөд дэлхий дээрх лийрийг Хятадын анагаах ухаанаар удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн. Уг станц нь чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, элэг, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сэргээх, жин хасах эмийг эмэнд хэрэглэдэг.
Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногооны хэт их хэрэглээ нь хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэж болох тул эрүүл мэндээр идэж болох боловч харьцаагаа алдахгүй байх хэрэгтэй.