Бүхий л дэлгүүр бүтээгдэхүүнийг чанаргүй гэдгийг бүгд мэддэг. Гэртээ коньякны шилдэг жороор доор хүлээж байна.
Монсонинаас гэртээ коньяк бэлтгэх
Орц:
- moonshine - 3 литр;
- хар цай гагнуур - 1 tbsp. халбага;
- хумс (нахиа) - 6 ширхэг.
- элсэн чихэр ваниль - 15 гр;
- cumin - 1 халбага;
- хушга хуваалт - 55 г;
- нимбэгийн хүчил;
- калийн перманганатын мөхлөгт - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Цэвэр moonshine нь ил тод саванд цутгагдаж, бид манганы дотор үржүүлдэг. Бид бас хушга хуваалт, цайны исгэж, хумсыг энд байрлуулдаг. Жигнэх, ванилийн сахар нэмнэ. Дахин хутгана, нимбэгийн хүчил хийнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад 5 хоногийн турш харанхуй өрөөнд орхи. Үүний үр дүнд уудаг шүүлтүүрийг шүүж байна.
Гэртээ коньяк жор
Орц:
- хар навчны цай - ½ tsp;
- ваниллин;
- чинжүү анхилуун вандуй - 1 хэсэг;
- элсэн чихэр - 45 гр;
- Lauraurka - 2 ширхэг.
- сод - хавчих;
- moonshine - 1 литр.
Бэлтгэл ажил
Монсоныг саванд хийж, зууханд хийнэ. Халуун ногоо, элсэн чихэр, сод, цай зэргийг нэмнэ. Савыг таглаад 75 орчим градусыг авчирна. Дараа нь галыг унтраах, тагийг нээхгүй 5 минут тавина. Дараа нь савыг саванд хийнэ, хаагаад бүрэн хөргөнө. Үрсэн ундаа нь шүүж, савласан байна. 5 хоногийн дараа уухад бэлэн болно.
Царс модны холтосоор гэртээ коньяк хийх
Орц:
- царс холтос - 2 tbsp. халбага;
- нэмэлт навчгүйгээр том навч цай - 25 г;
- элсэн чихэр - 75 гр;
- шанцай - ½ халбага;
- ванилин - ½ tsp;
- чинжүү вандуй - 5 ширхэг.
- dogrose буталсан - 35 гр;
- St. John's Wort - 35 гр;
- moonshine - 3 литр.
Бэлтгэл ажил
Мононшинтай саванд бид бусад бүх найрлагыг нэмж, сайн хутгана, чичиргээ хааж, харанхуй газарт хийнэ. Согтууруулах ундаа 3 савласан өдөр.
Гэртээ шоколадны коньяк
Орц:
- шоколад хар - 190 гр;
- Элсэн чихэр ваниль - 1 sachet;
- элсэн чихэр - 1 кг;
- ус - 290 мл;
- архи 1.5 литр.
Бэлтгэл ажил
Шоколадыг хагалах - та жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл grater ашиглаж болно. Бид үүнийг саванд хийнэ. Үүний дараа архи хийнэ, ванилийн сахар хийнэ. Бид хольцыг сайтар хутгана. Үүнээс халааж аваад аажмаар хөргөж, саванд хийж хийнэ. Тагыг таглаад хүйтэнд нь тавь. Бид өдөрт 2-3 литр саванд байлгана. Ус, элсэн чихэрээс сиропыг хийж, хөргөнө. Бид ундаа шүүж, чихрийн сироптой хольж, хөргөгчинд 2 хоногийн турш тавина.
Усан үзэмээс гэртээ коньяк
Орц:
- хар шар айраг - 1 литр;
- усан үзмийн шүүс - 1 литр;
- Мөөгөнцрийн - 25 гр;
- элсэн чихэр - 290 гр;
- архи - 245 мл;
- кофены шуурхай - 6 teaspoons.
Бэлтгэл ажил
Харанхуй шар айраг усан үзмийн шүүсээр асгаж элсэн чихэр, кофе, сэгсэрч, архи хийнэ. Холимог хольж сайтар хольж, саран дээр харанхуй газар ав. Дараа нь бид ундаа шүүж, тэр ч байтугай илүү сайн шүү дээ.
Архигаар гэртээ коньяк
Орц:
- Элсэн чихэр - 120 гр;
- Ястай Prunes - 5 ширхэг.
- амтат чинжүү - 3 ширхэг.
- архи - 490 мл;
- улаан хивсний нахиа - 1 ширхэг;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд чинжүү, хумсыг гулсмал зүүгаар дардаг. Prunes болон халуун ногоо нь саванд байрлуулж, архи асгаж, ванилин, элсэн чихэр нэмэх, сайтар холино. Тагийг нь сайтар таглаад, харанхуй газар тавь. 2 хоногийн дараа савтай сайн сэгсэрнэ. 10 хоногийн дараа шүүлтүүрийг шүүгдсэн давхаргаар шүүж шүүж шүүж болно. Бид үүнийг саванд хийнэ. Өдөрт 2 удаа ундаа хэрэглэж болно.