Эртний цаг үеэс хойш хүйтэн хүйтэн ямар ч найрлагатай газар олсон бөгөөд өнөөдрийг хүртэл хамгийн дуртай оросын зуушны нэг хэвээр байна. Энэ хоол нь бэлтгэхэд нэлээд хялбар бөгөөд тэжээллэг, тэжээллэг тэжээлтэй. Хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, хор хөнөөлийг авч үзье.
Хөлдөөж хэр зэрэг ашигтай вэ?
Зааны ясан загас нь олон төрлийн шим тэжээлийг хадгалж байдаг аяга юм. А, С, В9, кальци, хүхэр, фосфор , зэс, rubidium, фтор, ванадий, бори витамин. Мөөгөнцөр болон мөгөөрсний чанасан шөл нь эерэг шинж чанарыг нэмж, жороор хэрэглэсэн махны төрлийг ашигласан гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэхдээ гахай, үхрийн вазилийн ашиг, хор хөнөөл нь ерөнхийдөө ижилхэн бие махбодьтой байдаг.
Эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг үр нөлөөг авч үзье.
- Хүйтэн нь коллагены эх үүсвэр бөгөөд арьсны уян хатан чанарыг хадгалахын тулд бие махбодид ашиглагддаг бөгөөд энэ нь залуусыг уртасгахад зориулж байгаа хөргүүрийг шүүж болох юм.
- галд тэсвэртэй бүтэцтэй бөгөөд шөрмөсөн чулуу, мөгөөрсний эдийг хамгаалдаг бөгөөд ясны хугарлын байдлыг илүү хурдан, үр дүнтэй сэргээх боломжийг олгодог тул хугарлын шалтгаан болдог.
- Хүйтэн нь мэдрэлийн тогтолцооны эрүүл мэнд, сэтгэлийн хямралд ордог бөгөөд ерөнхийдөө гликин, амин хүчлүүдийн найрлагатай байдаг тул;
- holodtsa-ыг тогтмол хэрэглэх нь дархлалд сайн нөлөө үзүүлж, өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх боломжтой гэж үздэг.
Үүнээс гадна, хүйтэнд А аминдэм агуулдаг бөгөөд энэ нь таны нүдний хараа сайжрах боломжийг олгодог.
Хүйтний калорийн агууламж
Хүйтэн болон хэрэглэсэн махан бүтээгдэхүүний харьцаанаас хамааран энэхүү хоол өөр өөр энергийн үнэ цэнтэй байж болно. Жишээлбэл, үхрийн мах 100 гр, 140-80 калори, гахайн махны калорийн агууламж 300-350 ккал байдаг.
Ёс суртахууны хор уршиг
Мөөгөнцөр нь амьтны гаралтай өөхний хоолноос бэлтгэгдэж байгаа нь хортой холестролыг нэмэгдүүлж, зүрх судасны болон зүрхний өвчин үүсэх эрсдлийг үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Ерөнхийдөө, хэрэв та долоо хоногт нэгээс илүү удаа вазелиныг идэхгүй бол, эсвэл үе үе санаа зовох зүйл байхгүй.
Хүйтэн нь ашигтай эсвэл хортой эсэх талаар асуултанд хариулахдаа түүний эерэг шинж чанар нь сөрөг талаас илүүтэй гэж үзэж болох ч, нэг анхаарал болгоомжлолтой байх нь хязгаарлагдмал тоо хэмжээгээр ашиглах нь чухал байдаг.