Зуны жимс жимсгэнэ, жимсгэний гайхамшигтай тоог бидэнд өгдөг. Гэсэн хэдий ч та амттай, хэрэгтэй амттай амтыг хүсдэг. Мөн энэ нь өвлийн улиралд та өөрийгөө жимс жимсгэн дээр авч болно, та зун ургацыг хийх хэрэгтэй. Одоо бид сиропоор хэрхэн тоор бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Энэ нь гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн болж хувирдаг. Тоорийг өөрсдөө янз бүрийн амттан дээр нэмж эсвэл идэж болно. Мөөгөнцөр нь сиропыг гайхамшигтай болгодог. Ерөнхийдөө тогооч, үүнийг харамсах хэрэггүй!
Сироп дахь тоор тоор жор
Орц:
- шинэ тоор - 1.5 кг;
- нимбэгийн хүчил - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ус - 1,8 литр.
Бэлтгэл ажил
Тоорийг сайтар угааж, хатааж болно. Бид тэдгээрийг хувааж, чулууг ав. Бид хагас боловсруулсан банкуудыг дүүргэж байна. Буцалж буй усаар хүлээгдэж, 25-30 минут үлдээнэ. Дараа нь ус саванд хийнэ, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд шингэнийг буцалгана. Үрийг нь тоороор дүүргэж, тэр даруй цувисан. Бид тагтан дээрээс доошоо эргүүлж, хөнжилтэй өөрсдийгөө боож өгдөг. Бид бүрэн хөргөх хүртэл үлдээдэг. Та эдгээр тоор түргэн зооринд хадгалж болно.
Сироп дахь лаазалсан тоор
Орц:
- тоор - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 700 гр.
Бэлтгэл ажил
Бүх угаасан тоорууд буцалсан усанд 3 минутын турш дүрээд усанд 3 минутын турш хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь шилэн шингэнийг хийхэд крант руу шилжинэ. Одоо тоор тоор тоор хальслахад хялбар байдаг. Бид тоор дээр нь тоор тавьж, тэднийг элсэн чихэр нь цутгах. Буцалсан усыг "лонхны дээр" мөрөн дээр хийнэ, таглааг нь хамарч.
Бид савыг өргөн саванд байрлуулж, ёроолд нь салфетка эсвэл алчуурыг тавьдаг. Усан дахь савны түвшин нь банкинд адил байх ёстой. Литуан лаазыг 15 минутын хугацаанд ариутгадаг. Ариутгах явцад лаазанд элсэн чихэр татан бууж, сироп дахь тоорууд гарна. Шаардлагатай хугацаанаас хойш бид савнаас лонхтой авч хаяад нэн даруй доошоо эргүүлээд 10 цагийн турш хаяна.
Сироп дахь лаазалсан тоор бэлтгэх жор
Орц:
- тоор - 2 кг;
- элсэн чихэр - 500 гр;
- ус - 1.5 литр;
- нимбэг - хагас.
Бэлтгэл ажил
Тоорийг нь хагасаар хувааж, тэдгээрт ясыг зайлуулна. Үүнийг хийхийн тулд ясны захын дагуу тоорыг нь тайрч, дараа нь талыг эсрэг чиглэлд гүйлгэнэ. Тоорийг арьсанд эсвэл арьсгүйгээр хааж болно. Энэ бол зүгээр нэг амт юм.
Пэнд нь усанд асгаж, нимбэг, элсэн чихэр, шүүс нэмнэ. Бид элсэн чихэр уусдаг болтол галд хийнэ. Сироп нэг төрлийн болж, бид хагас тоорын тоорын тарааж, таган pan таглааг, тоорын тоор буцалгана. Үүний дараа бид тэдгээрийг ариутгасан лонхтой болгон тарааж, тэдгээрийг сиропоор дүүргэж, тэдгээрийг таглааг тагладаг. Бид лаазалсан тоор тавьж хөргөж хөргөх, өмнө нь лонхтой буцааж болгов.
Сироп дахь тоор хагас
Орц:
- тоор - 4 кг;
- ус;
- Элсэн чихэр (2 аяганд 1 аяга ус).
Бэлтгэл ажил
Торхнууд хальсалж байна, учир нь бид эхлээд буцалж буй усанд хагас минутын тоор тослог дүрэх, дараа нь тэр даруй хүйтэн ус руу дүрж. Энэ аргыг хэрэглэсний дараа хальсыг амархан арилгадаг. Талуудыг тоороор нь багасгаж, чулуун устгах.
Хоол хийх сироп: 3 аяга чихрийн аягыг 6 шил усаар асгах. Бид сиропийг буцалгаад авчирч, дээр нь тоор асгаж, ойролцоогоор 2 см хүртэл ирмэгийг нь биш, тагийг нь лонхтой таглаад 30 минутын турш усанд хийж суулгана. Бид сироп дахь тоор лаазыг эргүүлж, хөргөх хүртэл үлдээж, хөнжил буюу том үслэг алчуураар ороосон.
Амтат, хамгийн чухал нь байгалийн өвөрмөц жимсийг танд олгодог!