Karkade цай цэцгийн ундаа, цэцгийн баглаа, хошуу, эсвэл Суданы сарнай цэцэгсийн түүхий эдийг хэлдэг. Энэ цайны гол үйлдвэрлэгч нь Хойд Африк, Зүүн Өмнөд Азийн орнууд юм. Араб, Азийн орнуудад karkade маш их алдартай бөгөөд цангаж буй бөхөөх болон анагаах ухаанд хэрэглэдэг.
Carcade tea шинж чанар
Улаан каркад цай нь өвөрмөц найрлагатай учраас өвчин эмгэгийн жагсаалтыг өргөнөөр харуулдаг. Энэ ундаанд дараахь элементүүдийг агуулна.
- цай нь түүний баялаг өнгө өгдөг anthocytes, тэд өөхийг эвдэж, ханыг бэхжүүлж, цусны судас нэвчиж чаддаг;
- pectin, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, хорт бодисыг арилгах;
- антиоксидант шинж чанарыг эзэмшдэг органик хүчил, хүчил-баазын тэнцвэрийг хэвийн болгох, ингэснээр насжилтыг удаашруулна.
- энергийн эх үүсвэр болох полисахарид, эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжих;
- Витамин C, B1, A, P, бета-каротин нь биохимийн процессуудын хэвийн үйл ажиллагааг хангаж, биеийг бэхжүүлж бэхжүүлнэ.
- Кальци, төмөр, кали, магнийн эрдэс бодис нь мэдрэлийн болон зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд эрчим хүчний үйлдвэрлэлд хувь нэмэр оруулдаг.
Маш их үнэ цэнэтэй нь жингийн алдагдалд зориулсан каркетын цай, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөхийг эвдэж, илүүдэл шингэнийг зайлуулж, гэдэсний цэвэрлэгээг хоолны дэглэм болгон хэрэглэж болно.
Цайзар цайгаар жин хасах нь 20 хоног, 10 хоногт 2 удаа 1 долоо хоног завсарладаг. Сургалтын явцад гол хоолноос өдөрт 3 удаа халуун, хүйтэн өдөр уух хэрэгтэй.
Hibiscus цайны шинж чанарууд нь ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэдэг тул пепсины шархлалтай хүмүүс, түүнчлэн бөөрний болон цөсний хүүдий өвчний үед хүндрэлтэй байдаг.