Хоол идэхийн тулд юу бэлтгэхээ мэдэхгүй байх нь зөвхөн амттай төдийгүй бас гайхамшигтай зүйл биш үү? Дараа нь бид таныг хачирхалтай хачин жигнэмэгийг орхихгүй анхны хоол хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь танд их цаг хугацаа зарцуулахгүй, гэхдээ энэ нь гайхалтай сэтгэл ханамжтай, үзэсгэлэнтэй, ашиг тустай болж, далайн хоол идэх болно.
Самнасан самартай спагетти жор
Орц:
- хар spaghetti;
- хөлдөөсөн том сам хорхой - 150 гр;
- сармис - 2 хумс;
- дун том - 100 гр;
- чидун тос - хайруулын таваг;
- бяслаг хатуу - 50 г;
- тос 22% - 100 мл;
- үйлчлэхэд интоорын улаан лооль, лаврын бүтээгдэхүүн;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Чанга руу буцалсан ус хийнэ, бага зэрэг чидун тос, давс нэмнэ. Спагеттиыг зөөлөн болгож, 10 минут буцалгана. Үүний дараа бид түүнийг буцалгаад буцалгаад хүйтэн усаар зайлна. Савыг хальсалж сармисыг хурдан хуурч, дараа нь хальсалж сам хорхой нэмнэ. Хэд хэдэн минутын туршид, амтлагчаар нь хуураад, аяга тавина. Ижил цөцгийн тосыг бид дусааж, тосоор дүүргэнэ. Бид 3 дахь минутаа унтрааж, сам хорхойг нь тавина. Саванд бид үрж жижиглэсэн бяслаг шидээд бүрэн хайх хүртлээ хүлээ. Бүх юм бэлэн болсны дараа бид хоол цуглуулаад эхэлнэ. Дараа нь сармисаа гоймон, гоймон идэж, далайн хоолыг нэмээд, бяслаг амтлана, бяслаг, богино долгионы зууханд халуун ногоотой жүрж цацаж өгнө. Дараа нь интоорын улаан лооль, шинэхэн лаврын нь хоол зохионо.
Спагетти нь сам хорхой, мөөгтэй
Орц:
- хальсалсан сам хорхой - 150 гр;
- спагетти - 350 г;
- шинэ мөөг - 150 гр;
- өөх тос - 250 мл;
- бяслаг - 100 гр;
- тос - 50 г;
- халуун ногоо;
- сармис - 4 хумс.
Бэлтгэл ажил
Сам хорхойг спагеттитэй хэрхэн хоол хийх вэ? Мөөгийг боловсруулж, дурын хэлбэрээр хуваасан. Сармис нь цэвэрлэж, меленен гялалзаж, бяслаг нь ач хүү дээр нь цэвэрлэв. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн жижиг хэсэг тавьж, сармис, сам хорхой, бүх хэдэн минут хуурч нэмнэ. Дараа нь бид үлдсэн тос, мөөгийг тавьдаг. Фрай 3 минут, саванд спагетти хийж буцалгана. Дараа нь бид тосыг хайруулын тавган дээр тавьж, бяслаг шиднэ. Sauce нь өтгөрүүлэн 10 минутын турш буцалга. Үүний дараа спагетти таваг дээр тавин, чанаж болгосон далайн хоолыг асаана.
Сам хорхой, бяслаг бүхий спагетти
Орц:
- спагетти - 1 хайрцаг;
- хальсалсан сам хорхой - 400 гр;
- тос - 1 зүйл;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- сармис - 4 хумс;
- шинэ dill ногоон - 1 багц;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Vermicelli нь уламжлалт аргаар буцалгаж, буцалж, бага зэрэг давсалсан усаар дүүргэнэ. Дараа нь гоймоныг colander дээр хаяна. Сам хорхойг сам хорхойд хийж сам хорхой хийхэд ургамлын тосыг саванд хийнэ. Бид үүнийг халааж, хальсалж сармисаа цацдаг.