Хиамны ердийн өглөө хачиртай талх хиам нь бага зэрэг тахиа идэх хугацаатай байсан бол энгийн тахианы хачиртай талхыг сольж болно. Энэ нь зүгээр л амттай амттай төдийгүй бас маш сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ материалын тахиатай сэндвичүүдийн талаар ярих болно.
Тахианы мах, бяслагтай сэндвич - жор
Энэ сэндвичний хурээнд тахианы мах шарсан соустай холилдсон байдаг боловч тахианы махтай сэндвичний дуртай соусыг орлуулж болох юм. Энгийн майонезаас Tartar, кетчуп, Цезарийн хувцас хунар хийх боломжтой.
Орц:
- тахиа - 430 гр;
- шарсан амтлагч - 55 г;
- бяслаг - 65 гр;
- талхны талх - 4 зүсмэл;
- Цөцгийн тос - 15 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ сэндвичний хувьд урьд нь илүү тохиромжтой өөх тос, шүүслэг улаан махыг авах нь илүү дээр юм: шарсан мах, буцалгана эсвэл жигнэх. Хөргөхөөсөө хойш тахиа сийрэгжүүлсэн самартай хольж, сонгосон соустай хольж, сэндвичийг цуглуулдаг. Талх зүсмэлүүдийн аль нэг дээр бяслаг зүсэж тавь, дээд тал нь тахиа тарааж, дараа нь илүү бяслаг нэмж, хоёр дахь зүсмэл талх бүхий бүх зүйлийг хамарна. Сэндвичийг газрын тос, шарсан махтай гадаргууг сайтар цэвэрлээрэй.
Сэндвич нь тамхи татдаг байна
Орц:
- тамхи татдаг тахиа - 175 гр;
- arugula-ийн гарт;
- улаан лооль - 4 зүсмэлүүд;
- бүрсэн - 115 гр;
- талхны зүсмэлүүд - 4 ширхэг.
- майонез, үр тарианы гич.
Бэлтгэл ажил
Майонезаас хоёр ширхэг талхыг тосолж, үлдсэн хэсгийг үр тарианы гичийг хамарна. Тахианы махыг нимгэн ялтсуудыг хуваана. Угаасан, хатаасан дэрийг нь тавь. Тахианы махыг дээр нь тавь. Дараа нь улаан лооль, ногооны салат. Хоёр дахь талхны шарсан талх талхтай бүх зүйлийг хамарна.
Сэндвич, тахиа нь сэндвич
Орц:
- тахианы булан - 210 гр;
- гахайн мах - 6 ширхэг зүсмэл;
- ham - 3 зүсмэлүүд;
- өндөг - 1 ширхэг;
- бяслаг - 3 зүсмэлүүд;
- талх - 3 зүсмэлүүд;
- тарианы гич, майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- шинэ улаан лооль;
- сонгох ногоон.
Бэлтгэл ажил
Шаржигнах хүртэл гахайн махыг хуурч байгаарай. Тахианы махыг хаяж, улирал хийж, хуурна. Хачирыг сайтар угааж, шарсан өндөг гарга. Гич болон майонезаас холилдсон талхны зүсмэлүүдийг хучна. Бяслаг, гахайн мах, тахианы мах, улаан лооль, ногоон болон гахайн махан дээр тавь. Үрийг нь сэндвич нь бяслаг хайлахыг хүлээж байгаа шарах дээр browned байна. Хоолны тав тухтай байдлыг хангахын тулд сам хорхойн талыг шүдний тусламжтайгаар хувааж, дараа нь зүсэж, үйлчилнэ.