Японы хоолны дэглэм барьдаггүй хүмүүсийн хувьд miso шөлийн амт чанар нь хэт өвөрмөц, гайхалтай мэт санагддаг. Гэсэн хэдий ч бие махбодод зориулж энэ төрлийн хоол хүнсний үр ашиг нь маш их хэмжээгээр агуулагддаг. Яагаад гэвэл miso шөлийн гол бүрэлдэхүүн нь miso paste байхгүй бол японы ганц хоол байдаггүй юм. Энэ найрлага нь бага насны хүүхдүүдийг хооллосных нь хүрээнд багтаасан бөгөөд ингэснээр хүүхдийн биеийг бүх хамгийн чухал шим тэжээл, витаминаар хангадаг.
Японы хүн бүр өдөр болгон miso шөлтэй үйлчилдэг бөгөөд энэ нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний дутагдалтай холбоотой бөгөөд энэ нь бүх биеийн энергийн тэнцвэрийг хадгалж, тэжээл, тэжээл дутагдалтай байдаг.
Miso шөлийн найрлага
Японд шөлтэй жороор хийх олон арга байдаг боловч ямар ч жор бүхий miso paste, dashi, dasi fish шөл, шар буурцагны тоор зэрэг гурван гол найрлага байдаг. Miso paste нь тусгай хөгц мөөгөнцрийн тусламжтайгаар тарина. Япон улсын олон мужид цагаан будааны оронд шар буурцагны оронд хэрэглэдэг бол ямар ч тохиолдолд исгэлэн төгсгөлд нь өтгөн шигүү мөхлөгийг авах боломжтой.
Miso шөл нь ашиг тус, хор хөнөөлтэй
Miso шөлийн калорийн агууламж нь 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 66 cc байна. Үүний үр дүнд, miso шөл нь маш бага илчлэг учраас олон янзын хоолонд хэрэглэдэг.
Шөлөнд агуулагдах Miso калори нь маш жижиг бөгөөд энэ хоол нь олон тооны уураг агуулдаг ба энэ нь организмын ашигтай байдлыг тодорхойлдог.
Miso шөл нь төрөл бүрийн харшлуудад өртөмтгий хүмүүст, түүнчлэн ходоодонд хүндрэлтэй, их хэмжээний давс хэрэглэхгүй байгаа хүмүүсийг идэхийг зөвлөдөггүй. Майон маягаар исгэх үед давс их хэмжээгээр агуулдаг учир давс их хэрэглэдэг.