Далайн бассейн нь Scorpion-ийн гэр бүлээс (110 орчим зүйлийн тоо толгойтой) омгийн омгийн цацраг иддэг загас юм. Номхон далай болон Атлантын далайд гол төлөв хүйтэн усанд амьдардаг. Далайн салхи, голын ус нь зөвхөн гадаад төрхтэй төстэй боловч үнэндээ тэдгээр нь янз бүрийн захиалга, гэр бүлүүдэд хамаарах анатомиологийн бүтцэд маш өөр байдаг. Далайн нишингийн сэрээ нь орон нутгийн өвдөлтийг намдаахад хүргэдэг бөгөөд ховор тохиолддог, хордлогын булчирхайн үйл ажиллагааны улмаас орон нутгийн түр зуурын саажилттай байдаг. Энэ загасыг огтлох үед анхаарал, болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, далайн басс бол загас агнуур, алдартай хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Янз бүрийн төрөл зүйл, насны далайн түвшний урт нь 20 см -ээс 1 метрээс их байдаг.
Эрүүл хооллолтыг дэмжигчдийн хувьд далай тэнгисийн давуу тал, хор хөнөөлийн талаархи асуулт, энэ загас 100 граммаас их хэмжээний калори, хэрэглээний боломжит хязгаарлалтын талаар асуусан.
Бүлэглэгчийн хувьд ямар ашигтай вэ?
Далайн басс махны уураг нь уураг, олон амин дэм (A, B, C, D, E, PP бүлэг), магни, кальци, фосфор, иод, хром, кобальт, төмөр, цайр, зэс, ).
Үүний зэрэгцээ, тэнгисийн басс их тариа (амины амин хүчлүүдийн нэг) болон өөх тосны хүчлүүд ихтэй байдаг.
Цэсний далайн бүйлсний аягыг байнга оруулах нь цусны даралтыг зохицуулах, цусан дахь холестерины тээвэрлэлт, тархи, зүрх судасны болон мэдрэлийн системийг оновчтой болгох, бамбай булчирхай, миелин синтез, эд эсийн хүчилтөрөгчийн ханыг бэхжүүлдэг.
Далайн тэнгисийн калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 117 ккал ургадаг. Далайн басс өөхний агууламж маш их
Тэнгисийн басс нь маш сайн амт, тэжээллэг шинж чанартай бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь хүний биед шингэсэн байдаг. Далайн басс тэжээлийг зохион байгуулахад эрүүл арга барилтай байхын тулд бага давсалсан (чанасан), чанасан эсвэл шатаасан идэх нь хамгийн тохиромжтой.
Зарим хүмүүсийн хувьд далай тэнгисээс хоол идэх нь бие даасан харшлын урвал, өвөрмөц шинжийг үүсгэдэг (мэдээж хэрэг, энэ бүтээгдэхүүний хэрэглээг бүрэн хасах ёсгүй).
Үлдсэн хэсэг, түүний дотор жирэмсэн эмэгтэйчүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд далайн тувшнээс бараг л хязгаарлалтгүйгээр хангалттай хэмжээгээр идэж болно.