Мөлжлөг, түүний хор хөнөөл, хохирол нь олон хүний сонирхолд нийцдэг. Хүний биеийг эрчим хүчээр дүүргэдэг ханасан нүүрс ус байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг хяналтгүйгээр хэрэглэх нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэж болохыг ойлгох хэрэгтэй.
Биеийн хувьд цардуулын ач тус, гацаа
Биеийн цардуулыг хэрэглэх нь Польшийн эрдэмтдийн нотолж буй үйлдэл юм. Эрт дээр үеэс хойш энэ бүтээгдэхүүн нь ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бодис юм. Мөн цардуул нь холестериныг багасгах маш сайн хэрэгсэл юм.
Харшлын улмаас цардуулын ач тусыг цардуултай халуун усанд оруулдаг. АГ-ийн эмчилгээг зогсоохын тулд 2 долоо хоногт халуун усанд 1/2 аяганд 15 грамм цардуул авах хэрэгтэй. Та шатаасан натритай тэнцэх хэмжээний цардуултай цардуултай энэ газрыг шүрших замаар шатааж эмчилнэ. Цардуул нь дархлаа, маш олон төрлийн үрэвсэл, эмгэг төрүүлэгч эсүүдийн өсөлтийг сайжруулдаг.
Цардуулын уусмал нь согтууруулах ундааны хэрэглээг арилгаж, хүнийг архи ууж хэрэглэсний дараа амьдралд хүргэж өгдөг. Тэрбээр цардуулын агууламжтай кали нь согтууруулах ундааны задралын үлдэгдлийг шингээж, тэдгээрийг биеэс нь илүүдэл шингэнтэй хамт арилгана. Үүнээс гадна цардуул нь бөөрний дутагдал, хүнд хэлбэрийн хавдрын үед ашигтай байдаг.
Калорийн агууламж багатай, гэхдээ тэжээлийн чанар өндөртэй хүнийг цардуулын хэрэглээ, хор хөнөөлийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд орхигдуулдаггүй. Полисахарид агуулсан хоол хүнс нь "ходоодыг дүүргэх" нь жин нэмэгдэхгүйгээр нөлөөлдөг. Тиймээс цардуулын цар хүрээ нь эргэлзээтэй байдаг. Хамгийн гол нь цардуул, уургийн хослолыг зөвшөөрөхгүй, өөрөөр хэлбэл та эсрэг тэсрэлтийг өдөөж болно.
Хоол хийхэд цардуул нь желли, пуддинг, соус, шөл, хайрга, тос, амттан, жор гэх мэт аж үйлдвэр, цаас, цавуу, нэхмэлийн үйлдвэрлэлд маш их нэр хүндтэй байдаг.
Эрүүл мэндэд хамгийн их аюул учруулж буй зүйл бол цэвэр цардуулын төмсний гурилыг хэрэглэснээр байгалийн цардуулын нэг хэсгийг салгаж авдаг. Цардуул агуулсан хүнсний ногоо угааж, цэвэрлэж, мөөгөнцөр, хүхрийн давхар ислийг газрын хөрсөнд нэмж, цагаан нунтаг үлдэхэд тусалдаг. Онцгой тоног төхөөрөмж дээр шүлтлэгийг шүүгч, defoaming нэгжээр дамжуулан ажиллуулдаг. Дараа нь энэ нь удаан хугацаанд гагнаж, дараа нь цэвэршүүлэх процесс явагддаг тул шийдэл нь төмсний шүүсээс чөлөөлөгдөнө. Төвлөрсөн шүлт ба гипохлорины хүчил давсны HClO тусламжтайгаар уусмалыг цэвэрлэнэ. Цардуул агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх үйл ажиллагаа нь олборлолт юм.
Хүхрийн давхар исэл (E220) нь боловсруулах үйлдвэрт ихэвчлэн ашигладаг маш хортой бодис юм. Ходоодны хорт бодисын үлэмж хэмжээгээр нэмэгддэг нь хамрын хамар, хоолойн өвчин, хотгор, дотор муухайрах, бөөлжих, ярианы эмгэг, уушигны хаван, амьсгал боогдоход хүргэдэг.
Агуулсан бүтээгдэхүүн
Организмын төмсний цардуулын ашиг тус, хор хөнөөлийг зөвхөн хоолны дэглэмд оруулснаар түүний тунг хэрхэн зөв сонгож байгаагаас хамаарна. Хоол хийхэд боловсруулсан төмсний гурилыг цэвэр, зохистой харьцаатай байх ёстой. Зөвхөн цардуул худалдан авахдаа бүх тамга, гэрчилгээ, хадгалалтын бэлэн байдалд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм.