Галууны өндөг, тахианы өндөгнөөс ялгаатай нь тийм ч түгээмэл биш боловч галууны өндөг идэхийг хүсдэг хүмүүс ихэвчлэн олддог эсэх, хүний эрүүл мэндэд тустай эсэхийг сонирхдог хүмүүс байдаг.
Галууны өндөгний ашиг тус, хор хөнөөл
Галууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс хамаагүй том боловч хачирхалтай боловч тэдгээр нь тэжээллэг чанаргүй хэвээр байна. Хоол тэжээлчид энэ бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр идэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд хэрвээ та цэсэнд өндөгний цэсийг заримдаа багтаадаг бол энэ нь биед маш чухал ач холбогдолтой болно. Бидний биеийн галууны өндөг "өгөх" талаар бодъё:
- Тархины эсийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Бэлгийн гормоны түвшинг хянана.
- А, E, D, K, B бүлэг, фосфор, кальци , кали, төмрийн гэх мэт эрдэс бодис агуулсан биед шингээнэ.
- Эдгээр нь цусны судаснуудад цэвэршүүлэх гайхамшигтай хэрэгсэл юм.
- Эрдэмтэд галууны өндөг нь ой санамжийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг гэдгийг баталсан байна.
- Бүх төрлийн хорт бодисыг цэвэрлэ.
- Lutein-ийн агууламжаас шалтгаалан галууны өндөг нь нүдний хараа сайжрахад тусалдаг бөгөөд нүдний янз бүрийн өвчний эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл юм.
- Үр хөврөлийн тархины хөгжилд ач тустай нөлөө үзүүлдэг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ бүтээгдэхүүнээ хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Шээс бэлгийн системийн эерэг нөлөөлөлд эерэгээр нөлөөлдөг.
Хор хөнөөлийн хувьд эхлээд янз бүрийн шимэгчдэд халдвар тараах, ялангуяа хэрэв та өндөгний боловсруулалт муу, эсвэл бага зэрэг идсэн бол халдвар авдаг. Учир нь өндөг нь шинэхэн байдаг Энэ бүтээгдэхүүнийг маш амархан хордуулдаг. Түүнчлэн галууны өндөг хүчтэй харшлын урвал үүсгэдэг.
Хоолонд галуу өндөг өгдөг
Хоол хийхэд галууны өндөг маш өргөн хэрэглээтэй, жигнэмэг, зууш, салад гэх мэт. Ихэнх өндөг нь шатаасан, эсвэл чанаж байгаа ч бүх бичил биетнийг «алж» устгахын тулд дор хаяж 20 минутын турш чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Хоол хийх явцад зөөлөн "зөөлөн" болгохын тулд бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй. Учир нь тахианы өндөг шиг ялгаатай байдаг тул галууны өндөг маш нягт байдаг.
Хэрэв та эвгүй үнэрийг мэдрэх юм бол эрсдэлгүй, тийм өндөг идэхгүй байх нь дээр. Тэд ч бас хуурч чадна, зөвхөн бүх талаас нь анхааралтайгаар шарах хэрэгтэй. Хэрэв та зарим галуу өндөгний галууг ашиглан хоол хийх гэж байгаа бол шинэ өндөг худалдаж аваарай. Тэгвэл ямар нэг онцгой үнэр байх болно, гэхдээ тэд "өчигдрийнх" -ээс илүү зөөлөн байх болно.