Бяслаг, та бүхний мэдэж байгаагаар бүх дэлхийд хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Энэ нь олон аяганд үндэслэгдсэн бөгөөд бие даасан байдлаар хэрэглэгддэг. Хэн нэгэн үүнийг өглөөний цайнд дуртай, хэн нэгэн бяслаг зүсмэл дээрээс оройн зоог барьдаг . Гэсэн хэдий ч эрт орой хэзээ нэгэн цагт эмэгтэй хүн бүр хоол тэжээлээр явдаг бол түүний ашиг тусын талаар боддог.
Бяслагны ашигтай шинж чанар
Амьтдын эмч нар ямар ч төрлийн бяслагны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь шинэ эсийг бүтээхэд бие махбодид үүрэг гүйцэтгэдэг уураг юм. Английн эрдэмтдийн олж илрүүлсэн өөр нэг онцлог бол бяслагны нойр болон зүүдний дээр сайн нөлөөтэй байдаг. Үүнээс гадна, тэр бусад бүх цагаан идээний бүтээгдэхүүнүүд нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, гэдэсний замыг тогтворжуулж, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн багахан хэсгийг бяслагтай болгодог.
Ямар бяслаг хамгийн ашигтай вэ?
Бяслагны олон төрлийн бяслаг бүхий дэлгүүрийн эсрэг зогсоход бид заримдаа юу сонгохоо мэдэхгүй орхигддог. Ямар төрлийн бяслаг хамгийн ашигтай вэ гэдгийг үзэцгээе. Хэрэв та зургийг хадгалах юм бол та калорийн бага сортуудыг сонгох хэрэгтэй. Адъёв, brynza, suluguni. Гэсэн хэдий ч эдгээр сортууд нь их хэмжээний давс агуулдаг тул эдгээрийг бөөрний өвчтэй болон бөөрний өвчтэй эмэгтэйчүүдэд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хамгийн төвийг сахисан бяслагуудын нэг бол Эдам, Гоудуда юм. Хэрэв бяслаг хөгцөөр ярьдаг бол хүн болгон идэх нь хэрэггүй. Энэ төрлийн бяслаганд үүссэн бактери харшил үүсгэх боломжийг урьдчилан хасах шаардлагатай.
Хоол тэжээл багатай бяслаг
Ийм том хэмжээтэй янз бүрийн бяслагыг сонгох нь бүр ч хэцүү байдаг. Ялангуяа хоолны дэглэм барьж байгаа бол таны зургийг гэмтээхгүй. Эрдэмтэд хамгийн алдартай сортуудын илчлэгийн хэмжээг тооцоолсон. Хамгийн бага илчлэг нь ямааны бяслаг (100 грамм тутамд 243 ккал), brynza (246 ккал-100 г), хамгийн өндөр нь cheddar (100 грамм тутамд 426 ккал), bursen (404 ккал 100 г).