Жимсний жүүс

Мөн та нарын ихэнх нь бункерт хаясан дасгалын жүржээс маш амттай, хэрэгцээтэй candied жимстэй болно. Тэд худалдан авсан чихэрийг бүрэн орлуулах бөгөөд цайнд ч тохиромжтой, янз бүрийн нарийн боов бэлтгэх болно. Улбар шар амттай жимс жимсгэнэ хийж, хүн бүр өөрийн ур чадвар, өвөрмөцөөр нь гайхуулах болно.

Жимс жимсгэнэээс улбаалсан жимс

Орц:

Бэлтгэл ажил

Улбар шар хальснаас нь candied fruits бэлтгэхийн тулд бид жүржүүдийг авч, сайтар угаана. Хурц хутгаар жимс бүрийг хөндлөн огтолж, болгоомжтой аваарай. Дараа нь жүржийн хальсыг нимгэн жижиг тууз болгон багасгаж, хүйтэн усаар шанагаанд хийнэ. Бид галыг сулруулж 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь усыг сайтар нэгтгэж, шинэ нэгийг хийнэ. Энэ үйл явцыг дор хаяж 3 удаа давтан хийнэ үү. Энэхүү хүлээн авалтаас болж бидний царцдас ширгэж, гашуун биш болно. Хамгийн сүүлд бид буцалсан ус руу бага зэрэг давс нэмнэ. Дараа нь бид чихэр, уснаас чихэрлэг сироп бэлтгэж, царцдасыг дүүргэнэ. Бүх ус бүрэн улбар шар хальс руу шингэтэл хүртэл бүх зүйлийг хооллоорой. Одоо хавтгай тавгийг авч, дээр нь элсэн чихэр хийнэ, царцаа тархаж, бүх холимог жимсний таглаад холино. Тэдгээрийг хоёр цагийн турш орхино.

Шоколад дахь улбар шар жимс

Орц:

Бэлтгэл ажил

Улбар шар өнгийн жимсний амттай жор хийх жор маш энгийн. Бид нар жүрж авдаг, бид цэвэрлэж, буцалж буй усаар дүүргэж, ойролцоогоор 5 мм-ийн зузаантай тойрог таслав. Дараа нь саванд хийж хүйтэн ус хийнэ , дараа нь ус зайлуулах. Энэ удаад өөр нэг аяганд сироп бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр холино, хольцыг авч буцалгана. Жимсний үрээр сиропыг дүүргэж, тагийг нь тагла. Дараа нь хатаасан жимсийг сараалж дээр болгоомжтой хийж, урьдчилан халаасан зууханд 110 0 С-т 15 минут хатаана. Энэ хооронд бид цөцгийн тос, какао нунтаг, нунтаг сахар зэргээр хооллодог. Бид бүгдийг нь буцалгаад аваад сайтар холино. Дараа нь улбар шар өнгийн дугуйланг хөргөсөн шоколаданд хийж, цаасан дээр тараана. Жимсээс 30 минутын турш хөргөгчинд хатаасан жүржний жимсийг бид илгээдэг.