Жусай өвөл

Жусай нь амттай ногоон сонгино. Энэ нь зөвхөн байгалийн хэлбэрт төдийгүй давс, нарийн боов, соус дээр нэмэгдэхэд маш амттай байдаг. Гэхдээ түүний улирал өнгөрөх, яаж өвлийн улиралд энэ бүтээгдэхүүнийг яаж хадгалах вэ? Жусейныг шинэхэн идэж, саванд хийж, хөлдөөсөн эсвэл саванд хийж болно. Өвлийнхөө хувьд jusai хоол хийх жортой танилцаарай.

Өвлийн хувьд японыг яаж сонгох вэ?

Бид таныг өвлийн улиралд хэрэглэдэг jusai, ногоон сонгино, fennel-аас даршилсан ногоон витамины хольцын жорыг анхаарч авчрах болно. Энэ нь мах, мах, хоёрдугаар курс, тэр ч байтугай саладанд хоол хийхэд хэрэглэгддэг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бүх ногоонууд нь илүү сайн усыг салгахын тулд сайтар ангилж, усанд угааж, сэгсрэв. Одоо бүгдийг нь хийж, гүн гүнзгий аяганд хийгээд холино. Дараа нь бид 500 мл-ийн багтаамжтай лонхтой бэлтгэж, тэдгээрийг содаар сайтар угааж цэвэрлэнэ. Дараа нь цэвэрхэн алчуурыг асаагаад зайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа эвдэрсэн лаврын навч, хуурай чинжүүний ёроолд jusai болон ногоон хольцыг тавина.

Бид банкуудыг хаадаггүй, харин бид өөрсдийгөө бэлтгэх тал дээр бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд шүүсэн ус литр дотор нэг литр асгаж, гал дээр тавьж, үүнийг буцалгаж авч, элсэн чихэр давс цацаж. Хэрэв та илүү их marinade хэрэгтэй бол, бид бүх орцыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх. Ердийн 70% -ийн хүснэгттэй цуу нь 9% -ийн уусмалыг авахын тулд цууны нэг хэсэг ба 7 хэсэгтэй усаар тархана. Дараа нь зөөлөн шингэлсэн цуу шил ууя Савыг нь буцалгаад зөөлөн байлгана. Маринад халуун, ногоон лонхтой хийнэ, дээд тал нь металл таглаатай.

Том савны ёроолыг цэвэр алчуураар дүүргэж, усаар дүүргээд, буцалгаад авчирч, усаар мөрөн дээр хүрэхийн тулд савны тагийг нь доош буулгаж өгнө. Бүх 15 минутын турш ариутгана, дараа нь анхаарал болгоомжтой авч, нар жаргах тусгай цонхоор хаагдах хэрэгтэй. Бид тагтан дээрээс доош эргүүлэх, таг таг нягт дагаж, marinade ус зайлуулах эсэхийг шалгаж байна. Бид шалан дээр дулаан хөнжил тавьж, дээр нь лонхтой тавиад, үлдэгдэлтэй хамт боож, бүрэн хөргөнө.