Шампан нь жижиг хэмжээтэй нимгэн бинк юм. Одоо бид cherries нь амтат интоор хэрхэн хоол хийх талаар танд хэлэх болно.
Интоортой зөөлрүүлэгч
Орц:
- сүү - 500 мл;
- гурил - 2 аяга;
- өндөг - 4 ширхэг;
- элсэн чихэр - 5 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- лаазалсан интоор - 300 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Ванилин - амтлах;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Сүү нь өндөг, ванилийн болон 3 tbsp хольсон байна. Элсэн чихэртэй халбага. Сайтар хольж, ургамлын тос асгаж, урсгасан гурил асгах, цутгах зуурмаг холино. Peck нимгэн бин. Лаазалсан интоор нь илүүдэл шүүс нийлүүлж үлдсэн сахар нэмээд холино. Хутга тус бүрийн ирмэг дээр интоорын эгнээ тавьж, хуруу шил рүү оруулна. Бид интоорыг галд тэсвэртэй таваг дээр бин тавин тавьж, хайлсан цөцгийн тос асгаж байна. Бид зууханд хийж, 15 минутын турш 180 градусын хоолоор хооллодог. Бид хатаагчаасаа 10 минутын турш хөргөж, нунтаг сахараар цацаг.
Шинэхэн интоор бүхий схемүүд
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 400 гр;
- сүү - 900 мл;
- давс, элсэн чихэр - амсах болно;
- интоорын шинэхэн - 300 гр;
- төмсний цардуул - 2 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар;
- ваниллин;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бялууг зуурмаг бэлтгэдэг. Бид өндөглөдөг сүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Үүний дараа урьдчилан урвуу гурил цацаж болно. Зуурмаг, өтгөн болтол нь бид гурилаа холино. Махан бин, цөцгийн тос бүхий халуун хайруулын тавган дээр зуурмаг хийж өгнө. Дууссан бинкийг сэрүүн байлгана.
Шинэхэн интоорыг бид ясыг авч, дараа нь чихрийн нунтагаар бүрхэж, бага зэрэг ус нэмээд буцалгаад авчирч, ойролцоогоор гурван минутын турш хоол. Хатаасан цардуул нь 20 грамм усаар уусгаж, интоор нэмнэ. Дахин буцалгаад авчирч сайтар холино. Эцсийн овоо дээр бид интоор хийж, хоолойг ороож, ванилин, сахар нунтаг цацаж өгдөг.
Интоор болон цөцгийтэй хамт даршилсан
Орц:
- гурил - 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 600 мл;
- Sunflower тос - 50 мл;
- лааз интоор - 300 гр;
- цөцгийн тос - 0.5 кг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- шоколад - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Бялууг зуурмаг бэлтгэдэг. 1 tbsp нь хумсны 3 өндөг нь хумсны. элсэн чихэр, давс, ванилийн хавчих, гурил нэмнэ
Бид канадгүйгээр лаазалсан интоороо хөргөөд, боов хийнэ. Бид тос хийдэг. Цөцгийн тос нь элсэн чихэр, ваниль, сахар хайлж дуустал нэгэн шил нэмнэ. Манай nalistniki элбэг дэлбэг тосолж, 2 цагийн турш хөргөгчинд тавьж, хөлдөөх.