Шоколадны амттанг сонирхогчид санал болгож буй жоруудын дагуу бэлтгэсэн бэлтгэлээ хангана. Бид какаоны хольцтой чавганы чанамал бэлтгэхийг зөвлөж байна. Бүрдэл хэсгүүдийн ер бусын хослол нь шоколад тэмдэглэлтэй амтат амттай, тэнцвэртэй амтыг өгдөг.
Plume саатал - какао ба цөцгийн тос бүхий жор
Орц:
- пип ямар ч чавга - 1000 гр;
- Элсэн чихэр - 0.7 кг;
- какао нунтаг - 65 г;
- цэвэршүүлсэн ус - 95 мл;
- Цөцгийн тос - 110 гр.
Бэлтгэл ажил
Хамгийн амттай, шоколадтай чанамал нь цөцгийн тос нэмдэг. Бид хөргөгчийнхөө өмнөөс бүтээгдэхүүнийг авч, өрөөний нөхцөлд зөөллөнө. Энэ хугацаанд, цэвэрлэсэн чавганы шүүсийг сайтар угааж, талыг нь огтолж, ясыг гаргаж ав. Хэрвээ хүсвэл тал бүрийг хоёр ширхэг зүсмэл болгон хуваа. Та чавганы нухаш авахын тулд холимог буюу махыг бутлана. Үлдсэн ус болон фунт сүүний элсэн чихэрээс сиропыг хийж, угаалтуур руу хийнэ. Бид хөлөг онгоцыг дунд зэргийн галд байрлуулж, дөчин минутын турш буцалгасны дараа контейнерыг хааяа иддэг.
Дараа нь какао нунтаг нь үлдсэн сахартай холилдож, дараа нь усыг бага зэрэг асгаж, нунтаглана. Зөөлөн өтгөн тосыг нэмж, дахин хутгана, уусмалыг бүрэн уусгаж дуустал халаана.
Одоо бид чавганы холимог руу шоколадны холимог оруулаад, бид 5 минутын турш мөнгөний савыг гадагшлуулж, дараа нь ариутгасан, хуурай лонхонд хийнэ. Өөрийгөө ариутгах зориулалтаар савыг халуун дулаан хөнжил дор байрлуулж, аажмаар хөргөнө.
Какао болон самартай амтат чавганы саатал хэрхэн хоол хийх талаар - жор
Орц:
- чавга pitted - 780 гр;
- Элсэн чихэр - 0.2 кг;
- какао нунтаг - 65 г;
- дунд зэргийн амтат чихмэл гадил - 2 ширхэг.
- самар - 125 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жорын дагуу та амттай амттай чихэр амтыг санагдуулна. Nuts нь тэдний өвөрмөц хэсгийг хуваалцахад хувь нэмэр оруулна.
Эхэндээ, чавга боловсруулж эхэлмэгц тэднийг хатааж, тэдгээрийг яснаас салгана. Бид элсэн чихэр бүхий чавганы тал дээр унтаж, хольж, шүүсийг салгахын тулд наад зах нь хоёр цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Одоо бид гал зууханд гал авалцсан хавтан дээр дунджаар 10 минут буцалгасны дараа хоол хийж өгнө. Энэ хугацаанд бид гадилын гадаргууг хутгаж эсвэл хутгагчтай хольж хутгаад дараа нь какао нунтагаар холино. Мөн бид урьдчилан бэлтгэсэн холимог дээр нэмээд, жигд тавиур эсвэл хуурай хайруулын тавган дээр, түүнчлэн газрын самар дээр хатааж, сайтар хольж хольсон.
Элсэн чихэртэй болгосон өтгөн массд бид гадил, какао, самар холимог тарааж, дараа нь буцалгаад 7 минут буцалгаад, тавган дээрээс нь салгана. Хуурай, урьдчилан ариутгасан лонхтой дээр халуунаар ариутгасан таглааг нь битүүмжилж, дулаан хөнжил эсвэл хөнжил дор удаан хөргөнө.
Хэрэв хүсвэл энэ жор нэмж, түүнчлэн өмнөх тосыг цөцгийн тосоор нэмж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд гадилыг нэмж болохгүй. Хувилбар тус бүр өөрийн гэсэн арга барилтай бөгөөд өөр өөр боловч амттай амттай байдаг. Газрын тос байх найрлага дахь амттангийн дутагдал нь түүний аналогитай харьцуулахад илчлэг өндөр агууламжтай байдаг. Мөн какао нь том эсвэл жижиг талаас нь хайлуулж, хайлсан шоколадаар солино. Энэ тохиолдолд л сүүлчийнх нь чанарын болон байгалийн бүх арга замаар байх ёстой.