Өнөөдөр бид танд амттай, сэтгэл хангалуун мөөг kulechki хэрхэн бэлтгэх, тэдэнд ямар ч амралт нь засах талаар танд хэлэх болно. Энэ хоол нь буферийн ширээн дээр зууш маягаар үйлчилж болно, эсвэл та тэднийг ердөө л цай руу урьдчилан шараад, гэнэтийн зочин ирэх болно!
Мөөгөнцөр боовоос мөөгөөр хийдэг боов
Орц:
- зуурмаг зуурмаг - 1 багц;
- Шинэ мөөг - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- өндөгний шар - тосолгооны зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бөглөх бэлдэцээе: мөөг, сонгино боловсруулж, жижиг хэсэг болгон хувааж, алтан тос хүртэл дулаарсан тосны тосонд шарсан байцгаая. Үүний дараа мөөг бага зэрэг хөргөж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Бүх болгоомжтой хольж, амт нь давс нэмнэ. Мөөгөнцрийн боов ширээн дээр бага зэрэг өнхрүүлж, гурилаар цацаж, квадрат болгодог. Бүгдийг нь цэвэрхэн kulechki болгон дүүргэж, тохойгоор нь байрлуулна. Сайтууд нь бүхэл бүтэн урт хэсгүүдэд сайн дарагдсан байдаг бөгөөд бид тос жигд хуудсан дээр ажлын хэсгүүдийг тавьдаг. Дээр нь бид шараар тэднийг бүрхэж, зууханд мөөг kulechki илгээх. 180 ° С-т хүрэн хүрэн болтол тавь.
Мөөг тогоочковын жор
Орц:
- хиймэл мөөгөнцрийн зуурмаг - 500г;
- төмс - 4 ширхэг.
- champignons - 400 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- бяслаг - 200 гр;
- dill - 1 багц;
- халуун ногоо;
- ургамлын тос - 30 гр;
- өндөг нь тосолгооны зориулалттай.
Бэлтгэл ажил
Миний төмс, жигд, хүйтэн, хальс нь буцалгаж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, мөөгийг боловсруулж, ялтас болгон хувааж болно. Халсан тогоо халааж, ургамлын тосыг асгаж, сонгино, зүүн тийш яг нэг минут асгах. Цааш нь мөөг нэмэх, заримдаа хутгах,