Мөөгөнцөр, өөр өөр амттай боов бүхий амтат бялуу - энэ бол өөр нэгэн гайхамшиг юм! Энэ багц нь тусдаа таваг эсвэл ямар нэгэн нэмэлт хоолоор үйлчилж болно. Өнөөдөр та бүхэнтэй маш олон цаг, онцгой хичээл зүтгэл шаарддаггүй олон төрлийн уулзварт байцаатай байцаа бэлтгэх гайхалтай жорыг үзээрэй. Гэхдээ энэ эмчилгээний амт танай гэр бүлд хайртай болно!
Нь multicrew нь байцаа, өндөг нь Pie
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 500 гр;
- kefir - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг - 50 г;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- сод - 1 халбага;
- амтлагч - амсах болно.
Дүүргэлтийн хувьд:
- байцаа - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон - хүсэл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, эхлээд тантай хамт байцаая: цагаан байцаа бага зэрэг саглагар сүргийг цавчих. Бид сонгино, хатаасан, цавчих зэргийг сонгино. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос асгаж, халааж, сонгино тарааж, хагас болгосон хүртэл. Дараа нь байцаа нэмж, хутган, зөөлөн хүртэл хүнсний ногоо хуурч. Бэлэн нухаш нь амтанд нэмж, бид чанаж болгосон өндөг гаргаад, шүүсээр буталж тавина.
Дараа нь бид зуурсан гурил бэлдмэлд хандана. Өндөг элсэн чихэр холигчоор дүүрэн цохих, давс нь чимх шидэж, kefir асгаж, сод болон майонез тавьж, холино. Аажмаар гурилыг асгаж, уян хатан болгох хүртэл зуурсан гурилыг авна. Бид үүнийг бөмбөг болгон шахаж, гал тогооны алчуураар бүрхэж, 20 минутын турш үлдээгээрэй.
Хөргөсөн чөмөгөөр бид нилээд жижиглэсэн ногоон, давсыг амтанд нь хийж, сайтар хольж бүгдийг нь холино. Зуурмаг гурилаар цацаж, ширээн дээр шилжиж, 1 см зузаантай хавтгай бялууг, олон өнгийн каркацийн аяганы хэмжээнээс арай том болно. Үүний дараагаар зуурсан гурил нь бага зэрэг дээшээ ургахын тулд зуурсан гурилтай зуурмагийг тавина. Дээрээс байцаа хорхойнуудыг тарааж, түвшинг нь тараана. Олон функцийн тагийг хаах, "Bake" горимд төхөөрөмжийг асааж, цаг орчим бялууг бэлтгэ. Хүлээн авах дуугарсны дараа тагийг нээнэ. Бялууг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь зөөлөн чанаад, таваг дээр тавина. Бид цөцгийн тос бэлтгэсэн бялууг асгаж, кунжутын үрийг цацаж байна.
Олон тооны байцаатай байцаатай байцаа
Орц:
Туршилтын хувьд:
- ус - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага;
- давс - 0,5 tsp.
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- гурил.
Дүүргэлтийн хувьд:
- цагаан байцаа - 500 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дулаан усанд хуурай мөөгөнцөр нэмж, өндөг, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь аажмаар гурил нэмж, хутгана, зөөлөн зуурмаг холино. Зуурмагийг сайтар цэвэрлэж, халуун дулаан газар нэг цагийн турш тавина.
Байцааны melenko гялалзах, жижиглэсэн сонгино нум, grater дээр гурван лууван. Нэг аяга multivarka нь бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, бид байцаа, лууван, сонгино тарааж байна. Solim, 20 минутын турш "жигнэх" горим дээр халуун ногоо, хөдөлгөөн, шөл байцаа нь цацаж. Бид бэлтгэсэн чөмөгийг олон төрлийн машинаас аваад хөргөнө.
Зуурсан гурил цацагчийн ширээн дээр тавьсны дараа хоёр хэсэг болгон хуваагаад, нимгэн давхарга руу шахаж, нэгийг нь олон өнгийн шилэн савны ёроолд байрлуулна. Дээрээс нь дүүргэж дүүргэж, зуурмагийн хоёр дахь давхаргыг хаах. Бид "Baking" горимд мөөгөнцрийн бялууг 55 минутын турш бэлэн болтол хийнэ.